Kırsal alanlarda refah yaratmanın önünü açmak.

Son yıllarda, geleneksel hayvancılık modellerinin yanı sıra, birçok bölge ekonomik değeri artırmak için cesurca özel hayvancılık modelleri geliştirmiştir. Kirpilerden bambu sıçanlarına ve diğer birçok endemik türe kadar, bu modeller sadece tarımsal ürün çeşitliliğini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda insanlar için yeni ekonomik kalkınma fırsatları da yaratmaktadır.

Bay Bui Van Tu'nun özel bambu sıçanları yetiştirme modeli, birçok yerel hane için ekonomik kalkınmada yeni bir yön açmıştır.

İl genelindeki bazı bölgelerde, özel hayvancılık türlerinin yetiştirilmesi giderek daha etkili hale geliyor ve birçok hane için gelir artışına ve sürdürülebilir geçim kaynakları yaratılmasına katkıda bulunuyor.

Hop Tien beldesinde, kirpi yetiştiriciliği potansiyel bir ekonomik kalkınma alanı haline geliyor. Şu anda bölgede yaklaşık 20 hane bu hayvanı yetiştiriyor ve halka istikrarlı gelir sağlayan özel bir hayvancılık modeli oluşturuyor.

Hop Tien beldesindeki Trang Çiftliği Tarım ve Turizm Kooperatifi Müdürü Bayan Le Thi Trang'a göre, kirpi yetiştiriciliği birçok hane halkının koşullarına oldukça uygun bir modeldir. Diğer birçok hayvan türüne kıyasla, kirpiler çok fazla yetiştirme deneyimi gerektirmez, kafes alanı büyük değildir ve başlangıç ​​yatırımı da orta düzeydedir.

"Bu hayvanı yetiştirmek kolaydır ve yerel iklim koşullarına iyi uyum sağlar. Kirpilerin beslenme düzeni oldukça basittir; çoğunlukla yeşil sebzeler, meyveler ve böcekler gibi protein açısından zengin yiyecekler tüketirler. Bu nedenle, yetiştiriciler yetiştirme maliyetlerini düşürmek için kolayca bulunabilen yerel besin kaynaklarını kullanabilirler," diye belirtti Bayan Trang.

Ayrıca Bayan Trang, verimliliği artırmak ve çevre kirliliğini en aza indirmek için hayvancılıkta teknolojik gelişmeleri de uygulamaktadır. Bunun en önemli örneklerinden biri, kafeslerde biyolojik altlık kullanılmasıdır. Bu tür altlık, kirpi idrarı ve dışkısının ayrışmasına yardımcı olarak kokuları azaltır ve zararlı mikroorganizmaların büyümesini engeller ve ortadan kaldırır. Uygun teknik çözümlerin uygulanması sayesinde, kirpi yetiştiriciliği daha kolay hale gelmiş, çiftçilerin iş gücünden tasarruf sağlanmış ve kafes ortamları temiz tutulmuştur.

Kirpi yetiştiriciliği, yetiştiricilere gelir sağlamanın yanı sıra, piyasa için özel gıda ürünlerinin arzını da zenginleştirmeye katkıda bulunur. Kirpi eti, özellikle restoranlarda ve turistik bölgelerde birçok tüketici tarafından tercih edilmektedir. Bu durum, istikrarlı tüketim fırsatları yaratarak yetiştiricilere üretimi genişletme konusunda daha fazla motivasyon sağlar.

Kirpi yetiştiriciliğinin yanı sıra, Ngoc Trao beldesinde önemli ekonomik faydalar sağlayan bir diğer özel hayvancılık modeli de bambu sıçanı yetiştiriciliğidir. 2023 yılında Bay Bui Van Tu, ailesinin eski domuz ahırını cesurca yenileyerek benekli bambu sıçanları yetiştirmeye başladı. Bir süre bu sıçanları yetiştirdikten ve deneyim kazandıktan sonra, 2024 yılında daha yüksek ekonomik değere sahip olduğu düşünülen şeftali yanaklı bambu sıçanları yetiştirmeye geçti. Şu anda çiftliğinde, yavru kaynağı sağlamak ve piyasaya ticari bambu sıçanları tedarik etmek için yaklaşık 100 damızlık bambu sıçanı yetiştiriliyor.

Bay Tú'ya göre, bambu sıçanı yetiştirmenin birçok avantajı var; çünkü bakımları kolay, nadiren hastalanıyorlar ve yerel tarım koşullarına uygunlar. Besin kaynakları esas olarak bitkiler, kökler, bambu sapları, şeker kamışı vb. olup, bunlar ailesinin yamaçtaki bahçesinde kolayca bulunabiliyor.

“Şu anda 600-800 gram ağırlığındaki bambu sıçanlarını çifti yaklaşık 3,8 milyon VND'ye satıyoruz. En büyükleri, 2-3 kg ağırlığında olanlar, çifti yaklaşık 10 milyon VND'ye satılıyor. Yıl başından bu yana ailemiz, damızlık bambu sıçanlarının satışından yaklaşık 150-170 milyon VND kazandı,” dedi Bay Tú.

Hesaplamalarına göre, mevcut üretim ölçeğini koruyup üretimi genişletmeye devam ederse, bu yıl damızlık ve ticari kobay satışından elde edeceği toplam gelirin 400 milyon VND'yi aşmasını bekliyor.

Modelin potansiyelini fark eden Bay Tú, işletmesinin ölçeğini genişletmek için daha fazla kafes inşa etmeye yatırım yapmaya devam ediyor. Kafesler, bambu sıçanları için üreme alanları, genç bambu sıçanları için alanlar ve ticari üreme alanları gibi farklı amaçlar için ayrı ayrı tasarlanmıştır.

"Üretim alanını genişletmek gerekli çünkü ailemizin yamaçtaki bahçesinde bol miktarda yiyecek kaynağı mevcut. Daha fazla kobay yetiştirirsek, ekonomik kar çok daha yüksek olacaktır," diye belirtti Bay Tú.

Ngoc Trao Komünü Başkan Yardımcısı Bui Van Thuan'a göre, Bay Tu'nun bambu sıçanı yetiştirme modeli, yerel yetkililer tarafından gençleri öğrenmeye ve ekonomilerini geliştirmeye teşvik etmek için bir model olarak geliştiriliyor. Gelecekte, Komün Halk Komitesi, deneyimleri paylaşmak ve modeli çoğaltmak için genç ekonomik kalkınma kulübüne daha fazla üye kazandırmak üzere komünün gençlik birliği ile birlikte çalışacak. Bu tür model projelerin oluşturulması, insanların pratik deneyimlerden öğrenmelerine yardımcı olmanın yanı sıra, özellikle kırsal kesimdeki gençler arasında girişimcilik hareketini de desteklemeye katkıda bulunuyor.

Gerçekte, birçok uzmanlaşmış hayvancılık modeli, bazı geleneksel hayvancılığa kıyasla daha yüksek ekonomik getiri sağlamaktadır. Ancak, bu modellerin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için, teknik yardım, hastalık kontrolü ve pazar bağlantıları sağlama konusunda devlet kurumlarının ve uzmanlaşmış sektörlerin desteğine ihtiyaç duyulmaktadır. Ayrıca, kooperatiflerin, derneklerin veya ekonomik kalkınma kulüplerinin kurulması, çiftçilerin üretimlerini birleştirmelerine, deneyimlerini paylaşmalarına ve ürün değerini artırmalarına yardımcı olacaktır. Uygun destek ve verimli üretim organizasyonu ile bu, kırsal ekonomik kalkınmaya katkıda bulunan çok önemli bir itici güç olacaktır.

Metin ve fotoğraflar: Phuong Do - Hoang Dong

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-lam-giau-o-nong-thon-280917.htm