Her ürün bir 'kültür elçisi'dir.

Hai Phong, turizmi kilit bir ekonomik sektör haline getirme yol haritasında, yalnızca altyapıyı iyileştirmeye ve seyahat ürünlerini çeşitlendirmeye odaklanmakla kalmıyor, aynı zamanda yerel ürünleri festivallere de dahil ediyor.

Turistik mekanlardaki raflarda sergilenen her OCOP ürünü, kendine özgü bir kültürel hikaye taşır.

Tarihi bir alanın kalbinde tarımın özü.

Geçtiğimiz günlerde, Con Son - Kiet Bac Bahar Festivali 2026 çerçevesinde düzenlenen Kültür, Turizm ve Ticaret Tanıtım Haftası'nda, Hai Phong'dan gelen yüzlerce OCOP ürünü, tarihi sit alanının kalbinde güçlü bir izlenim bıraktı. Sofistike ve modern, aynı zamanda geleneksel bir tarzda tasarlanmış 24 stantla, şehrin tarım ürünleri sergisi, on binlerce ziyaretçiyi gezi ve alışveriş için kendine çekti.

Tarım ve Çevre Bakanlığı verilerine göre, bu etkinlikte 33 kuruluştan (işletmeler, kooperatifler ve hane halkı işletmeleri) 184 tipik tarım ürünü ve OCOP ürünü sergileniyor. Özellikle, OCOP ürünleri 129 çeşit ile öne çıkıyor; bunlar arasında Cat Hai balık sosu ve Hoang Gia yeşil fasulye keki gibi ulusal 5 yıldızlı ürünlerden, solucanlarla yetiştirilen Thuy Huong pirinci, Chi krizantem çayı ve liçi çiçeği balı gibi 4 ve 3 yıldızlı ürünlere kadar çeşitli seçenekler bulunuyor.

Tarım ürünlerinin tanıtımını kültürel miras alanlarına entegre etmek sadece ticari bir faaliyet değildir. Bu, "olağanüstü insanlara ve zengin tarihe" sahip bu topraklara saygı göstermenin yanı sıra, Hai Phong'un dinamik ve kendine özgü bir şehir olarak imajını dünyanın dört bir yanından gelen uluslararası dostlara ve turistlere güçlü bir şekilde tanıtma fırsatıdır.

OCOP ürünlerinin her biri, turistik mekanlardaki raflarda sergilendiğinde, kendine özgü bir kültürel hikaye taşır. Cat Hai balık sosu güneş ışığını, rüzgarı ve denizin tuzlu tadını anlatırken, liçi çiçeği balı veya yengeç ezmesi Kuzey Sahil kırsalının rustik lezzetlerini çağrıştırır. Yerel ürünler ve otantik hikayeler arasındaki bağlantı, turist çekmenin anahtarıdır.

Hanoi'den gelen bir turist olan Bayan Nguyen Thi Lan şunları paylaştı: “Daha önce festivallere gittiğimde, yiyeceklerin menşei konusunda sık sık endişelenirdim. Ama şimdi Hai Phong'daki tezgahlar çok profesyonelce düzenlenmiş, ürünlerde açık OCOP etiketleri ve yerinde takip için QR kodları var. Hediye olarak eve götürmek için büyük miktarlarda satın almak konusunda kendimi çok güvende hissediyorum.”

Bu güveni kazanmak için şehir, kalite kontrolüne öncelik veriyor. Turizm tanıtım etkinliklerinde sergilenen tüm ürünlerin gıda güvenliği sertifikalarına sahip olması, ISO/HACCP standartlarını karşılaması ve geçerli OCOP (Tek Belediye Tek Ürün) sertifikalarına sahip olması gerekiyor. İşletmelerin sergi alanına standart altı ürün getirmeme taahhüdü, Hai Phong'un "Güvenli - Dost Canlısı - Kaliteli - Çekici" bir destinasyon olarak imajının oluşturulmasına katkıda bulunuyor.

Hai Phong'un OCOP ürünleri hem miktar hem de kalite açısından hızla gelişiyor.

Yeni zirvelere ulaşma arzusu

OCOP ürünlerinin turizmle birlikte geliştirilmesi, şehrin sınırlarıyla sınırlı kalmayıp güçlü bölgesel bağlantıları da kapsamaktadır. "Yerel ürünlerin özünü" Con Son - Kiet Bac miras alanına getirmek, şehrin tarım ürünlerinin Kızıl Nehir Deltası bölgesinin turizm haritasındaki konumunu güçlendirme çabasının bir kanıtıdır.

Mutfak ürünlerinin yanı sıra, Chu Dau çömlekçiliği, Dong Giao ince ahşap oymacılığı ve Chau Khe altın ve gümüş işlemeciliği gibi geleneksel el sanatları köyleri de eksiksiz bir turizm ve hizmet ekosistemine katkıda bulunuyor. Burada ziyaretçiler sadece alışveriş yapmakla kalmıyor, aynı zamanda üretim sürecini deneyimleyebiliyor ve zanaatkarların el sanatlarını koruma sırlarını dinleyebiliyorlar. Bu samimiyet ve kültürel derinlik, her ürünü bir "turizm elçisi"ne dönüştürerek Hai Phong markasının daha da yayılmasına yardımcı oluyor.

Bugüne kadar Hai Phong'un OCOP ürünleri hem miktar hem de kalite açısından hızla gelişti. Sadece 2026 yılının ilk aşamasında şehir, 58 yeni ürüne daha sertifika verdi ve bunları duyurdu. Bu, turizm endüstrisinin yararlanabileceği, çekici tarım ve el sanatları köyü turizm deneyimleri yaratabileceği zengin bir kaynak anlamına geliyor.

Hai Phong El Sanatları Köyü Derneği Başkanı zanaatkar Nguyen An Hung'a göre, düzenli olarak kültür haftaları ve ticaret tanıtım etkinlikleri düzenlemek, işletmelerin pazarlarını genişletmelerine yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda Hai Phong'un yenilikçi düşüncesini de teyit ediyor: Kırsal ekonomik kalkınma, mirasın korunması ve turizm gelişimiyle bağlantılı olmalıdır. Kutsal miras alanının ortasında, özenle sergilenen yerel ürünler, gelenek ve modernite, üreticiler ve turistler arasında en güçlü köprü görevi görerek liman kentinin güçlü ekonomik büyümesine katkıda bulunuyor.

MINH CHAU

Kaynak: https://baohaiphong.vn/moi-san-vat-la-mot-dai-su-van-hoa-538309.html