Gia Hiep tepesinde mor köri çiçeği mevsimi

"Çit" ağaçlarından milyonlar toplayın

Gia Hiep komünü, Leng R'Sôi mezrasındaki Köy 3'teki bahçesinde, Bayan Ka Doi (68 yaşında), hayatının yarısından fazlasını ailesiyle birlikte geçiren köri ağaçlarını sıra sıra tanıtıyor. "Ailem bu köri ağacını çit yapmak için dikerdi ama şimdi insanlar tohumlarını çok yüksek fiyata alıyor. Bakıma gerek yok, mevsiminde çiçek açıyor, olgunlaşmasını bekliyor ve sonra satmak için tohumlarını topluyor," diyor Bayan Ka Doi. "Eskiden insanlar genellikle daha uzun boylu, daha geç çiçek açan ve düşük verimli, küçük yapraklı, beyaz çiçekli çeşidi ekerlerdi. Ama şimdi insanlar, insanların genellikle ihraç körisi dediği, büyük yapraklı ve yüksek verimli, mor-pembe çiçekli çeşidi ekmeye yöneldi. İnsanlar artık güzel çiçekleri, hızlı büyüyen bitkileri ve yüksek verimi nedeniyle ihraç köri çeşidini tercih ediyor," diye yorumluyor K'Ho'lu kadın.

Ailesinin köri bahçesinin 7 yıldan uzun süredir düzenli gübreleme veya sulama yapılmadan ekildiğini, ancak bitkilerin hala iyi büyüdüğünü söyledi. Bayan Ka Doi, "Her yıl hasat mevsimi, torunların okula gittiği zamana denk geliyor ve bu da onlara kitap ve kıyafet almak için daha fazla para kazandırıyor," dedi. Köri ağacı Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar ve Ekim-Kasım aylarında, kahve hasat mevsiminden hemen önce hasat edilir. Kahve olmadığı zamanlarda birçok çiftçi mor köri ağaçlarından gelir elde ediyordu.

"Köri bitkileri yetiştirmesi kolaydır, kuru ve taşlı topraklar için uygundur - diğer bitkilerin yetiştirilemediği yerler. İnsanlar genellikle küçük yabani bitkileri söküp eve getirir ve doğrudan eker veya tohumlarını ekerler. Köri bitkileri çok hızlı büyür ve bakım gerektirmez. Meyve verdiklerinde insanlar tüm salkımı keser, eve getirir, çekirdeklerini çıkarmak için öğütür ve kuruturlar," diye paylaştı Bayan Ka Doi. Önceki yıllarda, çok fazla iş gücü olmadığında, Bayan Ka Doi 1 hektarlık bir alanda köri yetiştirirdi. Bakım yapmasına gerek yoktu ama yine de sezon geldiğinde hasadı oluyordu ve bu da ailesinin okul yılının başında ek gelir elde etmesine yardımcı oluyordu.

Sadece Bayan Ka Doi'nin ailesi değil, Gia Hiep komünündeki ve Phu Hiep 1, Phu Hiep 2 gibi komşu bölgelerdeki birçok hane, köri ağaçlarını yeşil çitlere dönüştürüp büyütüyor, kahve bahçelerinde ara ekim yapıyor veya daha az verimli, hatta kayalık arazilere yoğun olarak ekiyor. 2024'te köri ağaçlarının fiyatı yüksek olacak ve çiftçiler bu görünüşte değersiz bitkiden on milyonlarca dong kazanacak.

KAHVE YETİŞTİRME BÖLGELERİ İÇİN GÜZEL BİR YAŞAM ALANI YARATMAK

Gia Hiep komününün kadın yöneticilerinden Bayan Nguyen Thi Thuy Dung, Gia Hiep'in Orta Yaylalar'dan çok sayıda etnik insana ev sahipliği yaptığını belirtti. Halkın ana ürünü, Gia Hiep'in toprak koşullarına uygun bir bitki türü olan kahvedir. Bayan Thuy Dung, "Kahve gölgeyi seven bir bitkidir, az güneş ışığı ve rüzgar koruması gerektirir. Aynı zamanda, insanları farklı yaşam alanları yaratmak için farklı ağaç türleri dikmeye teşvik etmek de Gia Hiep'in hedefidir. Bunlar arasında köri bitkisi, halkın yaşamlarıyla yakından ilişkilidir ve ilişkilidir," dedi.

Bayan Thuy Dung'a göre, Gia Hiep halkının neredeyse tamamı kahve bahçeleri arasında sınır olarak köri yetiştiriyor. Çok kayalık ve sulama suyu olmayan arazilerde köri yüksek yoğunlukta yetiştiriliyor. Bayan Thuy Dung, "Son yıllarda hem köri hem de kahve fiyatları istikrarlı seyretti, insanlar çok heyecanlı ve aile ekonomilerini geliştirecek gelire sahipler," diye paylaştı.

Bayan Thuy Dung da bahçesinde yüzlerce köri bitkisi yetiştiriyor. Ona göre, köri bitkilerinin çiçek açması için sadece 18 ay dikilmesi gerekiyor. Her bitki ortalama 2-4 kg tohum üretiyor ve bunlar işlenmek, kurutulmak ve tüccarlara satılmak üzere geri getiriliyor. Hasattan sonra insanlar bitkileri ikiye bölüyor, yağmurun yağmasını bekliyor, ardından tomurcuklar tekrar büyüyor ve bu döngü böyle devam ediyor. "Köri çiçekleri Haziran ayında güzel mor-pembe bir renkle açar. Bu aynı zamanda Gia Hiep bölgemizin benzersiz bir özelliğidir," diyor Bayan Thuy Dung gururla. Şu anda birçok Gia Hiep tepesi, uçsuz bucaksız kahve yeşili arasında rüya gibi bir renk olan mor köri çiçekleriyle dolu.

Köri tohumları artık iç pazarda çok kolay tüketiliyor; birçok yer bunları baharat olarak kullanıyor, uçucu yağ ve şifalı ot üretiyor veya ihraç ediyor. Satış fiyatı kaliteye ve zamana göre değişiklik gösterse de, istikrar ve net üretim, Gia Hiep halkının ölçeğini genişletme konusunda kendini güvende hissetmesini sağlıyor. Ayrıca, açan mor renkli köri çiçekleri, Di Linh yaylası sakinleri için bereketli bir mevsimin habercisi.

Kaynak: https://baolamdong.vn/mua-hoa-ca-ri-tim-doi-gia-hiep-381245.html