Sonbaharın en iyi yemeği nedir?

(TNO) Msn'e göre, aşağıdaki besinlerden bazıları sadece vücudu zayıflatmaya yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda hava sonbahara döndüğünde sağlıklı bir bağışıklık sistemini korumaya da yardımcı oluyor.

Elmalar, kalp sağlığını destekleyen ve felçleri önleyen lif açısından zengindir - Fotoğraf: Shutterstock

Elma

"Günde bir elma" atasözü şu sıralar çok geçerli. Elmalar aslında lif bakımından zengindir, bu da kalp sağlığını destekler ve felçleri önlemeye yardımcı olur. Ayrıca, elmanın akciğerlere oksijen akışını artırdığı gösterilen bir flavonoid olan kuersetin içermesi sayesinde, antrenman öncesi atıştırmalık olarak elma yemek dayanıklılığınızı artırabilir.

Karnabahar

Turpgiller familyasından olmasına rağmen karnabahar, genellikle brokolinin gölgesinde kalır. Ancak karnabahar aslında kanserle savaşmaya, kalp sağlığını iyileştirmeye, iltihapla savaşmaya ve karaciğer ve bilişsel işlevleri iyileştirmeye yardımcı olabilir. Hawaii Üniversitesi'nde (ABD) yapılan bir araştırma, haftada yaklaşık 3 porsiyon karnabahar yemenin karaciğer fonksiyonunu artırarak vücudun daha etkili yağ yakmasına yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Tatlı patates

Bir tatlı patates 160 kalori, 37 gram karbonhidrat, 4 gram protein içerir ve vitamin ve minerallerle doludur. Şaşırtıcı bir şekilde, tatlı patatesler muzdan daha fazla potasyum içerir ve bu da kas kramplarını önlemeye yardımcı olur. Tatlı patateslerin sağlık faydalarından yararlanmak için, lif ve kuersetin açısından zengin olduğu için kabuğunu yiyin. Kuersetin, egzersiz sırasında dayanıklılığı artırmaya yardımcı olabilir.

Tatlı patateslerdeki kuersentin vücudun dayanıklılığını artırmaya yardımcı olabilir - Fotoğraf: Shutterstock

Kabak

Bu sevilen sebze kilo vermeye yardımcı olabilir, ruh halinizi iyileştirebilir ve cildi koruyabilir. Fincan başına sadece yaklaşık 3 gram lif ve 49 kalori içeren balkabağı, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Aynı zamanda kırışıklıkları azaltmaya yardımcı olabilecek zengin bir karotenoid kaynağıdır. Sporcular için balkabağı, vücut sistemlerini canlandırabilen ve kramp riskini azaltabilen elektrolitler açısından zengin olduğu için antrenman sonrası için harika bir besindir.

Turp

Turplar düşük kalorili ve yüksek lif içeriğiyle tokluk hissini daha uzun süre korumanıza yardımcı olur. Turplar ayrıca vücutta hasara neden olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından da zengindir.

Mantar

Sonbahar, düşük kalorili ancak yüksek besin değerlerine sahip mantar yemek için mükemmel bir zamandır. B vitaminleri söz konusu olduğunda, mantarlar her zaman listenin başında gelir. Üstelik bol miktarda selenyum içerdikleri için mantarlar, T hücrelerinin üretimini artırarak bağışıklık tepkisini iyileştirmede de rol oynarlar. Ayrıca, mantarlardaki D vitamini sağlıklı hücrelerin büyümesini düzenlemede ve kanser hücrelerinin büyümesini engellemede de rol oynar.

Mantar yemek vücudun bağışıklık tepkisini iyileştirmeye yardımcı oluyor - Fotoğraf: Shutterstock

Nar

Narın içindeki zengin antioksidanlar, onu harika bir sonbahar atıştırmalığı yapan şeydir. Austin'deki Teksas Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, nar suyunun kasların toparlanmasını iyileştirebileceğini ortaya koydu.

Kaynak: https://thanhnien.vn/mua-thu-an-gi-tot-nhat--185502021.htm