Tayland jackfruitini yetiştirerek gelirinizi artırın.

Soc Trang eyaleti, Thanh Tri ilçesi, Chau Hung beldesi, Xom Tro 2 köyünden Bay Vo Van Hung , jak meyvesi bahçesiyle ilgileniyor. Fotoğraf: HOANG PHUC

Beni, hasadı yeni tamamlanmış jak meyvesi bahçesine davet eden Bay Hung, heyecanla şunları anlattı: “Keşke birkaç gün önce gelseydiniz, yiyebileceğiniz jak meyveniz olurdu. Hasadı yeni bitirdim ve tüccarlar hepsini kilogram başına 20.000 VND'nin üzerinde bir fiyata satın alarak toplamda on milyonlarca VND kazandılar. Şimdi ağaçları yılın ikinci jak meyvesi hasadı için hazırlıyorum. İlk etapta, jak meyvesi yetiştirmenin pirinç yetiştirmekten daha karlı olduğunu ve dikim tekniklerinin ve bakımının çok zor olmadığını görüyorum; azim ve gayretle başarılabilir.”

Daha önce, ekonomik verimliliği artırmak için ürün ve hayvan çeşitliliğini artırma çabasıyla, Bay Hung cesurca 3 dönümlük pirinç tarlasını Tayland jackfruit (jak meyvesi) yetiştirmek üzere dönüştürmüştü. Bu ürün yerel toprak koşullarına oldukça uygun olup olumlu sonuçlar vermiş ve ailesinin gelirinin artmasına katkıda bulunmuştur. “Çocukluğumdan beri burada yaşıyorum, bu yüzden çiftçiliğe ve tarım ürünleri fiyatlarındaki belirsizliğe alışkınım. Yıl boyunca çalışıyorum ama fazla servet biriktiremiyorum. Her zaman pirinç dışında ürünler yetiştirerek ailemin ekonomisini geliştirmeyi düşündüm. Sonra, yerel yönetim 2020 yılında bir ürün dönüştürme programı başlattığında, cesurca 3 dönümlük pirinç tarlasını 450 Tayland jak meyvesi ağacı dikmek için dönüştürdüm. Ayrıca deneyimli çiftçilerden özenle öğrendim, tarım sektörü tarafından düzenlenen bilimsel ve teknik transfer eğitimlerine katıldım ve başarılı örnekleri ziyaret ettim… Yaklaşık iki yıl sonra, jak meyvesi ağaçları meyve vermeye başladı ve jak meyvesinin fiyatı nispeten istikrarlı hale geldi, aileme önemli bir gelir sağladı. Ayrıca meyve toptancılarıyla proaktif olarak iletişim kuruyorum, bu yüzden jak meyvesi pazarı konusunda her zaman kendime güveniyorum. Pirinç yetiştirmeye kıyasla, jak meyvesi yetiştirmenin geliri çok daha yüksek,” diye anlattı Bay Vo Van Hung.

Bay Hung'ın jak meyvesi bahçesi yıl boyunca istikrarlı bir gelir sağlıyor. Kilogram başına 25.000 - 30.000 VND arasındaki istikrarlı fiyat sayesinde ailesi yıllık yüz milyonlarca VND kazanıyor ve oldukça zenginleşiyor. Ayrıca, birçok yerel çiftçi de kendi aile işletmelerini geliştirmek için bu etkili yöntemi öğrenmek amacıyla sık sık ziyaret ediyor.

Bay Hung'a göre, Tayland jackfruitinin büyük meyvesi, kalın eti, tatlı tadı, hoş kokusu ve gevrek dokusu gibi birçok avantajı ve çeşitli ürünlerde çok yönlü kullanımı, onu piyasada popüler kılıyor ve istikrarlı bir talep sağlıyor. Bununla birlikte, jackfruit ağaçlarının ömrü kısa olduğundan, iyi bir büyüme sağlamak için genç meyveler seyreltilmeli ve ağaçta yosun oluşumu önlenmelidir. Düzenli kontrol ve hasarlı dalların budanması da gereklidir. Ortalama olarak, zararlıları kontrol etmek ve daha iyi meyve gelişimi için besin sağlamak amacıyla her 10-15 günde bir böcek ilacı püskürtülmelidir. Ayrıca, erken meyve verme özelliği nedeniyle, Tayland jackfruit ağaçları sadece iki yıl sonra meyve vermeye başlar ve yıl boyunca meyve vermeye devam eder; ağaç çok sayıda meyve üretse de, ağacın gücünü kaybetmesini önlemek ve daha büyük meyveler elde etmek için sadece 2-3 meyve bırakacak şekilde seyreltme yapılması gereklidir.

Chau Hung Beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Tram Thai Tan şunları söyledi: “Xom Tro 2 mezrasında yaşayan Bay Vo Van Hung'un ailesinin uyguladığı Tay jackfruit yetiştirme modeli, beldede bitkisel ve hayvansal üretimin birleştirilmesinde, gelir artışına, hane halkının yaşamlarının istikrara kavuşmasına ve bölgenin sosyo-ekonomik kalkınmasına katkıda bulunan etkili modellerden biridir. Belde Halk Komitesi, üretim verimliliğini artırmak için Bay Vo Van Hung'un ailesine ve diğer hanelere teknik destek sağlamak amacıyla düzenli olarak ilgili departmanlarla koordinasyon sağlamaktadır. Gelecekte, Belde Halk Komitesi, Bay Hung'un Tay jackfruit yetiştirme modeli de dahil olmak üzere etkili üretim modellerini çoğaltarak halkın gelirini artırmaya katkıda bulunacaktır.”

Bay Hung'ın jackfruit bahçesinden elde edilen istikrarlı yıllık gelirle, Tayland jackfruit yetiştirme modelinin yerel hane halklarının gelirini artırmaya büyük katkı sağlama potansiyeline sahip olduğu açıktır; bu, bitkisel ve hayvansal ürün çeşitlendirmesi için etkili bir yöndür. Ticari jackfruit tüketimiyle bağlantı kurmada tüm düzeylerden ve sektörlerden güçlü destek alırsa, Tayland jackfruit yetiştirme modeli daha da etkili olacaktır.

HOANG PHUC

Kaynak