Organik tarıma yapılan yatırımların kalitesini artırmak.

Dong Nai şehrinde organik tarım, küçük ölçekli pilot modellerden başlayarak, endüstriyel bitkiler, meyve ağaçları, pirinç ve domuz yetiştiriciliği gibi temel ürün ve hayvancılık alanlarında yaygın olarak benimsenmiştir. Birçok büyük şirket ve işletme, büyük ölçekli, sürdürülebilir organik üretim zincirlerine yatırım yaparak, sadece ölçek olarak değil, sürdürülebilirlik açısından da genişleme sağlamıştır.

Báo Đồng Nai•19/05/2026

Tedarik zincirine katılan Nghia Trung beldesindeki çiftçiler, Nedspice Processing Vietnam Co., Ltd.'nin teknik personelinden organik biber yetiştiriciliği konusunda rehberlik aldılar. (Fotoğraf: Binh Nguyen)

Tedarik zincirine katılarak, Nghia Trung beldesindeki çiftçiler, Nedspice Processing Vietnam Co., Ltd.'nin teknik personelinden organik biber yetiştiriciliği konusunda rehberlik alıyorlar.

Bu avantaj, Dong Nai şehrinin toplam alanı yaklaşık 19.400 hektar olan 11 organik tarım bölgesini planlayıp kurmasını sağlamıştır. Yerel yetkililer, işletmeleri yatırım yapmaya çekmek ve çiftçileri büyük ölçekli, sürdürülebilir organik tarım tedarik zincirleri oluşturmada desteklemek için elverişli mekanizmalar ve politikalar oluşturmaya özen göstermekte ve Dong Nai'nin yeni şehri için yeşil bir tarım markası oluşturulmasına katkıda bulunmaktadır.

Sürdürülebilir kalkınmaya doğru

2022 yılında, Dinh Quan beldesinde yaşayan çiftçi Bay Huynh Ngoc Tay, yaklaşık 10 domuzla organik domuz yetiştirme modelini denedi. Küçük ölçekte başlamış olsa da, Que Lam Grup Anonim Şirketi'nin ( Ho Chi Minh Şehri) tedarik zincirine katılımı, organik domuz yetiştirme teknik sürecini öğrenmesine ve bu konuda uzmanlaşmasına olanak sağladı. Bu yetiştirme modelinin birçok avantajı vardır: Domuz ahırlarında biyolojik altlık kullanıldığı için, yetiştirme sürecinde atık su veya kötü koku oluşmaz. Hayvan atıkları, bitkiler için organik gübre olarak kullanılır. Domuzlar rahatlatıcı müzik dinler, serinletme için sisleme sistemi bulunur ve biyolojik güvenlik süreci sayesinde hastalıklar iyi kontrol edilir. Özellikle, hayvanların direncini artırmak için yemlerine bitkisel takviyeler eklenir.

Bay Huynh Ngoc Tay şunları söyledi: “Başlangıçta pilot proje olarak yetiştirilen yaklaşık 10 domuzdan oluşan çiftlik, şu anda yaklaşık 100 domuza ulaşmış durumda; bunların arasında yaklaşık 10 dişi ve genç dişi domuz da bulunuyor. Yatırımımı genişletme konusunda kendime güveniyorum çünkü şirket, genel piyasa fiyatından daha yüksek bir fiyattan ürün garantisi veriyor.”

2023 yılında, Bay Tran Quang Hiep'in Xuan Que beldesinde 3 hektardan fazla alana yayılan durian bahçesi organik sertifikası aldı. Bu pilot model, bölgedeki durian yetiştiricileri arasında çoğaltılması için bir temel oluşturuyor. Bugüne kadar, Xuan Que Durian Kooperatifi üyelerine ait yaklaşık 60 hektarlık durian bahçesi organik tarım uygulamalarıyla yetiştiriliyor. Bu geçiş sayesinde, kooperatifin durianları, en talepkar pazarlar için bile ihracat standartlarını karşılayan kaliteleri nedeniyle tüccarlar ve işletmeler tarafından öncelikli olarak satın alınıyor.

Sadece üretime odaklanmakla kalmayan birçok çiftçi ve organik tarım üretim tesisi, sürdürülebilir kalkınmayı sağlamak için temiz tarım ürünleri için marka ve ticari marka oluşturmaya yatırım yapmıştır. Gia Kiem beldesindeki Nui Cui tarım üretim ve işleme tesisinin sahibi Bay Truong Hoan Thien, OCOP (Bir Belde Bir Ürün) programı kapsamında 3 yıldız sertifikasına sahip iki organik tarım ürününe, yani Buddha'nın Eli muzlarına ve sebzelerine sahiptir. Yaklaşık 3 hektarlık üretim ölçeğiyle tesis, organik sebze ve meyve tedarikini sağlayarak ülke genelindeki birçok işletmeyle ürün satın alma sözleşmeleri imzalamıştır. Tesis ayrıca organik tarım ürünlerini ve OCOP ürünlerini tanıtan konferans ve programlara aktif olarak katılarak pazarda yavaş yavaş yerini almaktadır.

Yeni şehrin organik tarım ürünleri markası.

Bugüne kadar, Que Lam Grup Anonim Şirketi ile Dong Nai Şehri Halk Komitesi arasında üretim-tüketim bağlantı zincirine dayalı Organik Tarım Geliştirme İşbirliği Programı yaklaşık dört yıldır uygulanmaktadır. Sonuç olarak, ilk pilot modellerden yola çıkarak, program toplamda 55 hektardan fazla alanı kapsayan iki sürdürülebilir organik pirinç üretim bağlantı zinciri oluşturmuştur. Şirket ayrıca, greyfurt, mangostan ve durian gibi şehrin önemli ürünlerine odaklanarak, meyve ağacı yetiştirme konusunda dört bağlantı zinciri oluşturulmasında çiftçilere destek vermiştir. Dahası, şirket çiftçilere organik domuz yetiştiriciliği bağlantı zincirleri oluşturmalarında yardımcı olmuştur. Bu bağlantı zincirleri, sürdürülebilirliği sağlayan ve pilot modellerin gelecekte daha da geliştirilip genişletilmesini mümkün kılan önemli bir faktör olan ekonomik etkinliği göstermiştir.

Que Lam Grup Anonim Şirketi Güney Bölgesi Genel Müdür Yardımcısı Sayın Hoang Dinh Hop şunları söyledi: “Bugüne kadar, şirket ile Dong Nai Şehri Halk Komitesi arasında üretim-tüketim bağlantı zinciri yoluyla organik tarımın geliştirilmesine yönelik iş birliği programı etkinliğini kanıtlamıştır. Dong Nai'nin şehir statüsüne kavuşması, işletmelerin organik tarımın geliştirilmesinde iş birliğini genişletmeye devam etmesi için iyi bir fırsattır. Yeni şehrin, işletmelerin organik tarım ürünleri markalarını oluşturma ve geliştirme konusunda daha somut mekanizmalar ve politikalar geliştirmesini umuyoruz.”

Yukarıda belirtilen aynı amaç doğrultusunda, Hollanda yatırımlı Nedspice Processing Vietnam Co., Ltd., 2013 yılından bu yana Dong Nai eyaleti (şimdiki şehir) ile iş birliği yaparak, Dong Nai ve Ho Chi Minh City'de faaliyet gösteren iki büyük işleme tesisine hammadde sağlamak amacıyla Sürdürülebilir Biber Değer Zinciri Geliştirme Programı'nı uygulamaktadır. Bugüne kadar program, değer zincirine katılan 2.500 üye haneye sahip 50'den fazla kulüp ve kooperatif kurmuştur. Bunlardan 1.000'den fazla hane, organik ürün sertifikası ve ürün kalitesiyle ilgili diğer uluslararası sertifikaları almak için destek almıştır. Özellikle, değer zincirine katılarak, organik biber çiftçilerinin ürünleri şirket tarafından sertifikasız bibere göre %17-25 daha yüksek bir fiyata satın alınmaktadır.

Nedspice Processing Vietnam Co., Ltd. Genel Müdürü Bay Jos van Gulick şunları paylaştı: Şirket, 2025 yılında toplam 28.000 ton baharat ve tarım ürünü ihracat hacmine ulaşmayı hedefliyor. Şirket, Dong Nai şehrinde ek bir işleme tesisi yatırımı yapmayı planlıyor. 2026-2030 döneminde şirket, Dong Nai'nin biber endüstrisinin gelişmesine ve markalaşmasına katkıda bulunmak amacıyla, güvenli organik biber üretim zincirini genişletmek için şehir yönetimi ve Dong Nai'deki diğer yerel yönetimlerle iş birliğini güçlendirmeye devam etmeyi umuyor.

Tarım ihracat işletmelerine göre, AB, ABD ve Japonya gibi büyük ihracat pazarları gıda güvenliği standartlarını sürekli olarak yükseltiyor. Ürün izlenebilirliğine ilişkin gereksinimler de giderek daha katı hale geliyor. Bu nedenle, ihracat pazarlarına girerken tarım ürünlerinin rekabet avantajını artırmak için organik tarım modelleri geliştirmek şarttır.

Ovalar

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/xay-dung-nong-thon-moi/202605/nang-chat-trong-dau-tu-nong-nghiep-huu-co-f110104/