Tarımsal ürün markalarının geliştirilmesi

Birleşme sonrasında Thai Nguyen, Kuzey Midlands ve Dağlar bölgesinde çay, pirinç, kabak, şeker elması gibi tipik ürünlerle büyük tarımsal potansiyelini kanıtladı. Bu ürünler, markaları standartlaştırmaya ve oluşturmaya yönelik olup, değeri artırmaya ve pazarı genişletmeye katkıda bulunmaktadır.

Ba Be komününe bağlı Pac Phai köyündeki çiftçiler organik pirinç yetiştirme modelini ziyaret ediyor.

İki tarımsal "sermayenin" gücü

Birleşme sonrası genişleyen üretim alanı fonuyla Thai Nguyen , modern ve profesyonel bir yönde yeniden yapılanma için uygun koşullara sahip. Hammadde alanları eş zamanlı olarak planlanıyor ve en zorlu pazarlarda bile yeterince rekabetçi.

Çay ağaçları, eyaletin özel tarımı geliştirme yöneliminin açık bir göstergesidir. Eyaletin tamamında şu anda yaklaşık 24.000 hektar çay bulunmaktadır ve bunların yaklaşık 23.000 hektarı hasat edilmektedir. Thai Nguyen, Tan Cuong, Dong Hy, La Bang ve Vo Tranh'da dört ana üretim alanı planlamış; aynı zamanda Dong Phuc ve Yen Binh'deki Shan Tuyet çay alanlarını koruyup geliştirmektedir. 3 ila 5 yıldız arasında 200'den fazla OCOP ürünüyle Thai Nguyen çay markası pazarda giderek daha fazla kabul görmektedir.

Viet Thai Tea Joint Stock Company (Phuc Thuan Bölgesi) Müdürü Bay Nguyen Huy Son, şirketin yaklaşık 5 hektarlık ham çay yetiştirdiğini ve hanelerle iş birliği yaparak 20 hektardan fazla çay ürettiğini söyledi. Şirket, ayda ortalama 6 ton çay ihraç ediyor ve bunlardan 4 tanesi 3-4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip. Bu faaliyet, şirketin istikrarlı bir şekilde gelişmesine yardımcı olurken aynı zamanda yerel işçiler için de istihdam yaratıyor.

Hoş kokulu yeşil kabak, Thuong Minh komünü, Ba Be'ye özgü ünlü bir özel bitkidir. Bu ürün 4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahiptir.

Çay alanının yanı sıra, Thai Nguyen'in sebze alanında da birçok iyileştirme yapıldı: VietGAP'ı karşılayan alan 150 hektardan 200 hektara çıkarıldı; 70 hektar seralar uygulandı, otomatik sulama, sezon dışı üretim, artan arazi kullanım katsayısı. Meyve ağaçları VietGAP'ı karşıladı 1.039 hektar (%25'ten fazla artış), organik 10 hektar, şeker elması, longan, greyfurt gibi birçok büyük ölçekli özel alan dahil...

Thai Nguyen'in kuzeyindeki "endemik" ürünler olan portakal, mandalina, çekirdeksiz hurma, hoş kokulu yeşil kabak, ararot... hepsi planlanıyor ve değerlerini artırmak için yeni teknikler uygulanıyor.

Kayısı ağaçları şu anda 104 hektarlık bir alanı kaplamaktadır ve bunun 10 hektarı güvenlik standartlarına, 20 hektarı ise VietGAP sertifikasına uygundur. Tüm alan, Vietnam MISAKI Co., Ltd., Cao Ky Kooperatifi gibi işletme ve kooperatiflerin tüketimine bağlanmıştır. Yerel kayısı ürünleri Japonya pazarına ihraç edilmektedir.

Tan Ky Belediyesi Doan Ket Kooperatifi Müdürü Bayan Trinh Thi Thu şunları söyledi: "Daha önce kayısı ağaçları ana üründü ve yüksek ekonomik verimlilik sağlıyordu. Kooperatif, bu potansiyelden yararlanarak 20 hektardan fazla alanda üretime geçti ve aynı zamanda insanların kayısı bahçelerini yoğun bir şekilde yetiştirmelerini ve geliştirmelerini destekleyerek üretimin ve ürün değerinin artmasına katkıda bulundu.

Uzmanlık tarımının sürdürülebilir gelişimi

Muhallebi elması bölgesi yüksek ekonomik değeri nedeniyle numaralandırılmıştır.

Üretim ölçeği genişleyip senkronize oldukça, tarımda yüksek teknoloji ve dijital dönüşümün uygulanması daha da avantajlı hale geliyor. Şu anda 7.000 hektardan fazla çay tarlasında, hem maliyetleri düşüren hem de verimliliği koruyan, aynı zamanda iklim değişikliğine etkili bir şekilde uyum sağlayan su tasarrufu sağlayan sulama sistemleri kullanılıyor.

Birçok pirinç ve meyve ağacı alanında yeni çeşitler, otomatik su ve besin yönetimi uygulanıyor, böylece ürün kalitesi ve tutarlılığı artırılıyor.

Projenin öne çıkan kısmı, Vo Nhai'deki "Dijital Muhallebi Elması Ağacı" modeliyle başlayan tarım ürünlerinin dijitalleştirilmesi projesidir. Her muhallebi elması ağacına bir QR kodu ve 7/24 güvenlik kamerası eklenerek, müşterilerin çiçeklenmeden hasada kadar tüm süreci izlemelerine olanak sağlanmıştır. Bu yaklaşım, üretim sürecini şeffaf hale getirmenin yanı sıra dijital bir marka oluşturmaya, çevrimiçi kanallar ve ihracat aracılığıyla tüketimi artırmaya da katkıda bulunmaktadır.

Birçok önemli ürün uluslararası pazara ulaştı. Thai Nguyen çayı artık Avrupa, Amerika ve Orta Doğu'da mevcut; organik erişte ve aromatik yeşil kabak ürünleri süpermarket sistemine ve e-ticaret platformlarına girerek küresel tüketicilere doğrudan ulaşma fırsatları yarattı.

Dong Hy Komünü Viet Cuong Şehriye Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Van Ba ​​şunları söyledi: Kooperatif, Tayvan, Çin, Norveç ve Almanya'ya başarılı bir şekilde ihracat ürünleri bağlantısı kurdu ve ülkedeki birçok büyük süpermarket sisteminde mevcut.

Thai Nguyen, küçük ölçekli üretimden başlayarak çay, zerdeçal, ararot, pirinç, meyve ağaçları ve sebzeler gibi birçok ürün çeşidinin yoğunlaştığı hammadde alanları oluşturmuştur. Önümüzdeki dönemde, eyalet özel tarımın gelişimini yeşil, akıllı ve sürdürülebilir bir yöne yönlendirecektir; odak noktası, çay, özel pirinç, kokulu yeşil kabak, ararot ve endemik meyve ağaçları gibi temel ürünlerle ilişkili VietGAP, GlobalGAP ve organik standartlarını karşılayan hammadde alanlarının planlamasını tamamlamaktır.

Thai Nguyen Eyaleti Tarım ve Çevre Departmanı Müdür Yardımcısı Bay Nguyen My Hai şunları söyledi: Eyalet, 2030 yılına kadar çay ürünlerinin toplam değerinin 25.000 milyar VND'ye ulaşmasını hedefliyor. Bunun yanı sıra Thai Nguyen, tarımsal potansiyelden etkin bir şekilde yararlanmak amacıyla kuzey bölgesinde portakal, mandalina, çekirdeksiz hurma, kestane ve Khau nua lech Ngan Son ve Nep Tai Ba Be gibi özel pirinç çeşitlerini yetiştirmeye devam ediyor.

Eyalet ayrıca, üretimi istikrara kavuşturmak, uluslararası sertifikalı tarım ürünü markaları oluşturmak ve rekabet gücünü artırmak için çiftçiler, kooperatifler ve işletmeler arasında değer zinciri bağlantılarını teşvik etmeyi de taahhüt etti. "Dijital tarım ürünü" modelinin geliştirilmesi, ihracat ve çevrimiçi tüketim için yeni fırsatlar sunuyor. Aynı zamanda, değeri artırmak, taze tüketime olan bağımlılığı azaltmak ve "tek ürün, birçok segment" stratejisine göre pazarı genişletmek için derin işleme ve ürün çeşitlendirmesine odaklanıyor ve AB, ABD ve Japonya gibi zorlu pazarları bile hedefliyor.

Hammadde alanları genişledikçe, ürünler standartlaştırılıp markalaştıkça katma değer giderek artacaktır. "Tek ürün - birçok pazar" stratejisi ve ileri teknoloji ve dijital dönüşümün uygulanmasıyla Thai Nguyen özel tarımı hem bölgesel kimliğini koruyor hem de uluslararası pazardaki konumunu pekiştiriyor.

Thai Nguyen'in tipik tarımı

• Toplam tipik tarımsal üretim alanı: 106.300ha
• Yaklaşık 7.300 hektarlık alan VietGAP/organik standartlarını karşılıyor
• 62 büyüyen alan kodu (25 ihracat, 37 iç tüketim için)
• 23.717 hektar çayın yıllık değeri 14.800 milyar VND'ye ulaştı
• 45.700 hektarlık özel pirinç tarlasından yılda 370.600 ton pirinç elde ediliyor
• 190 hektarlık alanda yılda 7.000 ton verim veren hoş kokulu yeşil kabak

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/nang-tam-thuong-hieu-nong-san-9730d6c/