Lotus çayı yapmak için, usta çok titiz ve dikkatli olmalı; sabah erkenden kalkıp standartlara uygun çiçekleri seçmeli, küçük tutamlar halinde çayı eski beyaz lotus çiçeğinin içine ustalıkla yerleştirmeli ve gün boyunca güneş ve rüzgar altında çiçeğin içinde huzur içinde dinlenmeye bırakmalıdır. Bir demlik Hue lotus çayı demlendiğinde, aroması nazikçe yayılır ve tadı incelikli, tatlı ve ferahlatıcıdır. Bu sadece bir içecek değil, aynı zamanda saf doğanın ve Hue'nun imparatorluk çay seremonisi sanatının doruk noktasıdır; bu toprakların çok eşsiz ve zarif bir kültürel yönüdür.
Hue'den seçilen kadim lotus çiçekleri, lotus çayı yapımında kullanılıyor. Fotoğraf: Van Dung/TTXVN
Bir gün demlendikten sonra çay için nilüfer çiçeklerinin hasadı. Fotoğraf: Van Dung/TTXVN.
Çay ustası sabah erkenden kalkıp, çay demleme standartlarına uygun lotus çiçeklerini titizlikle seçmelidir. Fotoğraf: Van Dung/TTXVN
Hue'lu lotus çayı ustası Bay Vo Dai Phong, çaya katacağı her bir kadim lotus çiçeğini özenle seçiyor. Fotoğraf: Van Dung/TTXVN
Hue lotus çiçeklerinde demlenen çayın saf ve narin bir aroması vardır. Fotoğraf: Van Dung/TTXVN
Çay yapraklarını içeren lotus çiçeği, bir günlük fermantasyonun ardından hasat ediliyor. Fotoğraf: Van Dung/TTXVN
Lotus çiçeğinde demlenen lotus çayı, uzun süre saklanabilmesi için lotus yapraklarına sarılarak buzdolabında muhafaza ediliyor. Fotoğraf: Van Dung/TTXVN
Lotus çayı demlemeden önce, usta çay fincanlarını temizleyip ısıtıyor. Fotoğraf: Van Dung/TTXVN
VNA/Haber ve Etnik Gruplar Gazetesi
Kaynak: https://baotintuc.vn/anh/net-van-hoa-doc-dao-cua-tra-sen-xu-hue-20260514082742139.htm
![[İNFOGRAFİK] 2030'a kadar etnik ilişkiler çalışmalarına yönelik stratejinin güçlendirilmesi, 2045 vizyonuyla.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/23/1779540129141_1779539919.webp)
Yorum (0)