Şifalı bitkilerin kokusu ve geleneksel şifacının öyküsü.

Lan Ong Caddesi'ndeki 20 metrekareden küçük bir evde, hayatının yarısından fazlasını mesleğine adamış geleneksel tıp uygulayıcısı Bayan Tran Thi Tuyet Mai, sessizce şifalı bitkilerle dolu kavanozlarını düzenliyor. Duvarlara asılı toprak kaplarda, tahta fıçılarda ve bez torbalarda 120'den fazla farklı bitki saklanıyor. Her bitkinin kendine özgü bir kokusu, özel bir kullanımı ve sadece meslekte yıllarca deneyime sahip olanların gerçekten anlayabileceği bir hikayesi var.

Lan Ong Caddesi'nde, geleneksel yöntemlerle muhafaza edilmiş yüzlerce şifalı bitkinin bulunduğu küçük bir bitkisel ilaç dükkanı.

Bazı şifalı otların hafif ve hoş bir aroması varken, bazılarının güçlü ve keskin bir tadı vardır; hatta bazıları elde tutulduğunda hafif, topraksı, orman benzeri bir koku bile bırakır. Bayan Mai için bunlar sadece şifalı otlar değil, on yıllardır yanında olan "profesyonel yol arkadaşlarıdır".

Geleneksel tıp uygulayıcısı Tran Thi Tuyet Mai şunları paylaştı: "İlaç dağıtma mesleği sadece hastalıkları iyileştirmekle ilgili değil, aynı zamanda her bir tutam şifalı bitkinin bütünlüğünü korumakla da ilgilidir. Hafif bir doz eksikliği veya fazlalığı, tüm reçeteyi değiştirebilir." Bu nedenle, küçük ilaç odasında ölçüm için makineler kullanmıyor. Nasırlaşmış elleri, tanıdık gözleri ve yıllar içinde biriktirdiği hafızası en doğru "ölçek" görevi görüyor. Her bitki elle bölünür, dikkatlice ambalaj kağıdına yerleştirilir, doğru sıraya ve doza göre hazırlanır – bu, mutlak konsantrasyon ve sabır gerektiren bir iştir.

Bayan Tran Thi Tuyet Mai, Lan Ong Caddesi'ndeki küçük eczanesinde, her bir şifalı bitkiyi ustalıkla ve sessizce elleriyle seçiyor.

Bıçağın otları keserken çıkardığı ritmik tıkırtı sesi sürekli yankılanıyordu. Kurutulmuş kökler, saplar ve yapraklar kağıdın üzerine düşerek eşsiz, rustik bir ses oluşturuyordu. Arada, müşterilerin hastalıklarıyla ilgili soruları ve yaşlı kadının ilacı nasıl hazırlayıp içeceğine dair yavaş yavaş verdiği talimatlar duyuluyordu. Hepsi bir araya gelerek, birçok Hanoili'nin "hafızanın sesi" dediği, bitkisel ilaç sokağının tanıdık ritmini oluşturuyordu.

Lan Ong Caddesi'nde insanlar sadece ilaç almaya gelmiyor. Kimisi ailenin geleneksel ilaçlarına inandığı için, kimisi de annelerinin eskiden küçük mutfaklarında hazırladıkları otların kokusuna aşina oldukları için uğruyor. Kimileri ise sadece tütsü ve tarçın kokusu arasında birkaç dakika oyalanıp, hareketli sokakların ortasında zihinlerinin yavaşlamasını istiyor.

Geleneksel el sanatları, modern sokakların ortasında yaşamaya devam ediyor.

Yüz yıldan fazla bir süre önce, ilk Çinli sahipli geleneksel tıp dükkanları Eski Şehir'de ortaya çıktı. Zamanla Vietnamlılar bu mesleği öğrendiler, tarifleri değiştirdiler ve nesilden nesile aktardılar; sonunda Kuzey Vietnam'ın dört bir yanında geleneksel tıp konusunda uzmanlaşmış ünlü sokaklar oluştu. Bazı aileler üç veya dört nesildir bu mesleği sürdürüyor ve ilaç dağıtma uygulamasını hayatlarının ayrılmaz bir parçası olarak görüyorlar.

Sokaklar artık eskisine göre çok farklı. Daha parlak tabelalar, daha geniş dükkanlar ve hazırlık sürecine yardımcı olacak daha fazla makine var. Ancak köklü eczanelerde en önemli adım – hastalığa göre ilaç verme – aynı kalıyor. Bayan Tuyet Mai, elleriyle her bir malzemeyi dikkatlice ayırırken, gözlerini son halini almış reçeteden ayırmadan, "Makineler, ilacı veren kişinin kalbinin yerini tutamaz," dedi.

Bitkisel ilaçlar elle hazırlanır ve özenle paketlenir.

Batı tıbbının kolaylığı ve hızı karşısında, bitkisel ilaç dağıtımının geleneksel uygulaması, yavaş temposu ve titizliği sayesinde varlığını sürdürmektedir. Her reçete, deneyim, gözlem ve hastayı dinlemenin bir sonucudur; bu da hiçbir modern üretim hattının yerini tutamayacağı bir şeydir.

Bu zanaatı korumak, Hanoi'nin eşsiz kokusunu korumak anlamına gelir.

Bayan Tuyet Mai her gün büyük miktarda ilaç hazırlamıyor ve geliri diğer birçok mesleğe kıyasla yüksek değil. Ancak Lan Ong Caddesi'ndeki küçük evinde, çocukları ve torunları ona yardım ederek, bitkisel ilaç hazırlama işini düzenli olarak sürdürüyor; mesleği öğreniyorlar ve her bir bitkiyi, tartma ve bölme yöntemini yavaş yavaş öğreniyorlar. Genç eller, zamanla iz bırakmış olan ellerinin işini yavaş yavaş devam ettiriyor.

Ona göre, mesleğine bağlı kalmak sadece geçimini sağlamakla ilgili değil, aynı zamanda gelecek nesiller için düzgün bir mesleği, yavaş ama kalıcı bir yaşam biçimini korumakla da ilgili. "Hanoi bu geleneksel tıp dükkanlarını kaybederse, Eski Şehir eşsiz kokusunu kaybedecek," dedi sesi yumuşak ama kararlı bir şekilde.

Bayan Tuyet Mai'nin torunları, eski şehrin kalbinde aile geleneğini sürdürerek, bitkisel ilaçlarla özenle çalışmaya devam ediyorlar.

Lan Ong Caddesi'nde akşam çökerken, eczanelerin ışıkları dar sokağa loş bir parlaklık yayıyor. Şifalı bitkilerin kokusu esintiyle birlikte Hanoi'nin geç saatlerdeki yaşamının ritmine karışıyor. Sürekli değişen modern metropolün ortasında, geleneksel tıp mesleği sessizce, gösterişsiz ve tantanasız bir şekilde varlığını sürdürüyor.

Yaşlı hekim tarafından büyük bir özenle hazırlanan ve nesilden nesile aktarılan bitkisel ilaçlar, sessizce kokularını yaymaya devam ediyor. Bunlar sadece ilaç değil, aynı zamanda birer hatıra, Hanoi'ye özgü bir koku; yıllar boyunca süren, sessiz ama asla solmayan bir koku.

    Kaynak: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nghe-boc-thuoc-thom-nuc-tieng-ha-thanh-1017447