Mekong Deltası'nın su yollarının güzel bir kültürel özelliği olan çalı temizleme sanatı.

Çalıları temizlemek, geleneksel balıkçılık yöntemlerinden biridir ve genel olarak Mekong Deltası'nın su yolları boyunca yaşayan insanların yaşamlarında derin köklere sahip, kendine özgü bir kültürel özelliktir. Dong Thap'ta birçok insan hala bu doğal balıkçılık yöntemini sürdürerek geçimlerini sağlıyor ve su kaynaklarının korunmasına ve yenilenmesine katkıda bulunuyor.

İnsanlar çalı yığınının etrafına ağlar sarıyor, dalları çekerek balık ve karides yakalıyorlar.

Kamboçya'nın Prey Veng eyaleti sınırındaki So Ha Nehri'ne giden kanal boyunca yaklaşık üç ay boyunca çalı yığınları biriktirdikten sonra, Hong Ngu mahallesine bağlı Tan Hoa köyünde yaşayan Bay Cao Van Tam, çalıları sökmek ve balık ile karides hasadı yapmak için ek işçiler tutuyor. Bay Tam'a göre, her yıl sel suları çekildikten sonra ailesi, balık ve karides yetiştirmek için evlerinin yakınındaki kanal boyunca çalı yığınları biriktirmeye başlıyor. Sel mevsiminden sonraki ilk hasat genellikle en yüksek verimi sağlıyor; her bir çalı yığını yaklaşık 1 ton balık ve karides üretebiliyor ve yaklaşık 10 milyon VND gelir getiriyor. Yıl boyunca yapılan sonraki hasatlar daha az verim veriyor, ancak yine de ailenin yemeklerini iyileştirmesine ve ek gelir elde etmesine yardımcı oluyor.

Dong Thap eyaletinin Hong Ngu mahallesinde yaşayanlar, balık ve karides yakalamak için balık ağlarını söküyorlar.

Uzun yıllardır çalı tuzaklarını kaldırma mesleğiyle de uğraşan Bay Nguyen Van Phong, Hong Ngu mahallesi Binh Chanh köyünde, şu anda Binh Thanh kanalı boyunca 10'dan fazla çalı tuzağına sahip. Ona göre, mesleğin etkinliği şansa bağlı değil, işçinin su akıntılarını ve her balık türünün alışkanlıklarını anlayarak uygun ve verimli hasat zamanını seçmesini gerektiriyor. Bay Phong, 10 yıldan fazla bir süre önce doğal su kaynaklarının bol olduğunu ve bazı çalı tuzaklarından 2-3 ton çeşitli balık elde edildiğini söyledi. Ancak son yıllarda balık ve karides üretimi önemli ölçüde azaldı.

Yerliler, çalı yığınının etrafına ağ sardıktan sonra, balık yakalamak için ağı içeri çekiyorlar.

Tecrübeli balıkçılara göre, çalıları sökerek balık avlamak, genel olarak Mekong Deltası bölgesinde ve özellikle Dong Thap eyaletinde yaşayan insanların hayatlarında derin köklere sahip geleneksel bir balıkçılık yöntemidir. Çalılar, çoğunlukla bambu, su demirhindisi ve bazı yerel bitkilerden oluşan kuru dallardan yapılır ve nehirlerde, kanallarda ve derelerde yığınlar halinde biriktirilir. Çalı yığınlarının etrafına, suyun onları sürüklemesini önlemek ve ayrıca balık ve karideslerin yaşayıp gelişebileceği bir barınak sağlamak için kazıklar çakılır. Her çalı yığını tipik olarak 20-40 m²'lik bir alanı kaplar.

Balık ağlarını sökme işi, birçok işçiye iş imkanı sağlıyor ve günlük gelir (kat edilen mesafeye bağlı olarak) 400.000 ile 500.000 VND arasında değişiyor.

Yerel halk genellikle nehir ağızlarına veya nehir kavşaklarına yakın, derin sularda çalılardan yapılar inşa eder. Çalıları inşa ettikten sonra, su canlıları için gölge sağlamak amacıyla su sümbülü yetiştirirler; ayrıca balık ve karidesleri çekmek için kavrulmuş pirinç kepeği ve ticari yem gibi yemler eklerler. Her çalı yığını, özellikle elektrik şoku kullanılarak yapılan balık avını önlemek için koruma altına alınır. Bu, birçok balık türünün yaşaması, üremesi ve büyümesi için güvenli bir "yuva" oluşturur. 2 ila 4 ay sonra, balıklar ve karidesler büyüyüp büyük sayılara ulaştığında, yerel halk çalı yığınlarını ağlarla çevirir ve hasat için söker. Bu yöntem hem insanlara geçim kaynağı sağlar hem de doğal su kaynaklarının korunmasına katkıda bulunur.

Bazen, balık ağlarını temizlerken, yerel halk 1 tondan fazla karides ve çeşitli balık türü topluyor.

Balık tuzaklarının sökülmesi genellikle gelgitin çekildiği zamanlarda yapılır. Bu sayede insanlar tatlı su karidesi, yayın balığı, yılan balığı ve diğer birçok tatlı su balığı gibi çeşitli su ürünlerini hasat edebilirler. Çok fazla emek gerektirdiği için, tuzaklar her söküldüğünde akrabalar ve komşular genellikle yardıma katılır. Bu nedenle, balık tuzaklarının sökülmesi sadece bir balıkçılık yöntemi değil, aynı zamanda Dong Thap'ın nehir kıyısı bölgelerinde yaşayan insanların uzun süredir devam eden bir toplumsal etkinliğidir.

Yerel halk balık tuzaklarını kaldırdı ve birçok çeşit balık yakaladı.

Hong Ngu bölgesinde yaşayan Bay Nguyen Van Manh, yaklaşık 30 yıldır çalılık yığınlarının yapımı ve sökülmesi işleriyle uğraşıyor ve şu anda 7 adet çalılık yığınına sahip. Bay Manh'a göre bu, katılımcıların yüzme, dalma ve balık tutma becerilerine sahip olmasını gerektiren yoğun emek gerektiren bir iş. Çalılık sökme işlerine her çıktığında, grubunu bir araya getirerek çalışıyor. Ortalama olarak, bir çalılık yığını yaklaşık 10 işçi gerektiriyor ve sabah 7'den öğleden sonra 3'e kadar neredeyse tam bir gün sürüyor; yığın etrafına ağ sarmak, çalılık dallarını kıyıya çekmek, balık ve karides yakalamak için dalmak gibi birçok aşama içeriyor. Kat edilen mesafeye ve iş miktarına bağlı olarak, her işçiye günlük 300.000 ila 500.000 VND arasında ödeme yapılıyor.

İnsanlara geçim kaynağı sağlamanın yanı sıra, balık tuzaklarını sökme uygulaması, Dong Thap eyaletindeki nehir kenarı topluluklarının ayırt edici bir kültürel özelliği olarak da kabul edilmektedir. Bu değere dayanarak, çeşitli kuruluşlar balık yakalamak için kullanılan tuzakları sökme deneyimini topluluk turizmi ürünlerine dahil etmiştir.

Yerel halk balık tuzaklarını kaldırdı ve birçok çeşit balık yakaladı.

Thuan Tan Derneği (Cao Lanh mahallesi) Başkanı Bay Le Phuoc Tanh'a göre, Tien Nehri'ne yakınlığı ve bol miktarda karides ve balık bulunması nedeniyle, yerel halk nehir kıyılarına çalı yığınları oluşturarak zaman zaman avladıkları balık ve karidesler için "yuvalar" yapıyor. Dernek, ilgili birimler ve bu çalı yığınlarının sahipleriyle iş birliği yaparak, balık yakalamak için çalıları sökme turizm modeli geliştirdi ve bu model turistler tarafından başlangıçta olumlu karşılandı. Bu model, ziyaretçilerden ilk etapta ilgi gördü ve hem yakın hem de uzak yerlerden gelen turistlere nehir kenarındaki topluluğun geleneksel kültürünün tanıtımına katkıda bulundu, hem de yerel halk için iş imkanları yaratıp gelirlerini artırdı.

Dong Thap Üniversitesi Kültür, Turizm ve Sosyal Çalışma Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Vo Van Son'a göre, kültürel bir bakış açısıyla, balık yakalamak için çalılıkları temizlemek sadece su kaynaklarını kullanma yöntemi değil, aynı zamanda Mekong Deltası halkının eşsiz bir ekolojik kültürel özelliğidir. Bu faaliyet, insanın nehir ortamına uyum sürecini, su seviyeleri, balık türlerinin alışkanlıkları ve doğal yasalar hakkındaki halk bilgisinin nesiller boyunca birikimini yansıtmaktadır.

Yerel halk balık tuzaklarını kaldırdı ve birçok çeşit balık yakaladı.

Balık tuzaklarının sökülmesi, belirgin bir şekilde topluluk odaklı bir faaliyettir. Bu tuzaklar her söküldüğünde, birçok insan katılır, emeklerinin sevincini ve meyvelerini paylaşır, böylece topluluk bağlarını güçlendirir ve nehir kenarındaki toplulukların eşsiz kültürel özelliklerini korur. Mevcut bağlamda, balık tuzaklarının sökülmesi, sürdürülebilir balıkçılıkla bağlantılı bir halk kültürel mirası olarak korunmalıdır; aynı zamanda, Vietnam'ın güney bölgesinin kültürünü ve geçim kaynaklarını tanıtmaya katkıda bulunan eşsiz bir deneyimsel turizm ürününe dönüştürülebilir.

Nhut An (VNA)

Kaynak: https://baocantho.com.vn/nghe-do-cha-net-dep-van-hoa-song-nuoc-mien-tay-a206289.html