Muhallebi elması için tozlaşma

Tay Ninh eyaletindeki bahçıvanlar, bol ürün elde etmek için uzun yıllardır graviola ağaçları için manuel tozlaşma tekniklerini öğrenip uygulamaktadır. Çünkü doğal koşullarda, graviola çiçeklerinin kendi kendine tozlaşma yeteneği, aynı çiçekteki erkek ve dişi organlar aynı anda olgunlaşmadığında çok düşüktür. Ayrıca, çiçeğin yapısı genellikle aşağı doğru olduğundan, taç yaprakları fazla genişlemez, bu nedenle böcekler veya rüzgarla tozlaşması zordur. Tozlaşma olmazsa veya eksik tozlaşma olursa, meyve tutumu düşük, meyve küçük, düzensiz ve kalitesiz olur.

Bayan Dang Thi Hoa, şeker elması ağacını tozlaştırıyor

Graviola çiçeklerini tozlaştırma tekniği oldukça basittir; gerekli aletler kolayca bulunabilir, ancak her adımda titizlik gerektirir. Tozlaşmadan önce, bahçıvanlar polen toplamak için organları henüz opak beyaza dönmüş, uzun süre çiçek açan çiçekleri toplamalıdır. Bu çiçekler genellikle tozlaşmış ancak hala fazladan çiçekleri olan veya başka bahçelerden daha fazla çiçek satın almak zorunda kalan ağaçlardan toplanır. Ardından, yaprakları koparılır, kalanlar bir kese kağıdına konur, kat kat sarılır ve bir gece buzdolabında bekletilir.

Ertesi sabah erkenden çiftçiler, erkek organları iki kez eleyerek polenleri topladılar ve plastik pipetlere koydular. Polen içeren tüpler daha sonra naylon torbalara konuldu ve polen kalitesini etkilememek için tozlaşma için bahçeye götürülmeden önce buz banyolarında bekletildi.

Tozlaşma için seçilen çiçekler, yaprakları eşit aralıklarla açılmış, yeni açmış çiçeklerdir. Çiftçiler, polen tüpünü hafifçe iterek polenin çiçeğin pistil demetine yapışmasını sağlarlar. Ardından, tozlaşan çiçekler bir taç yaprağının ucu koparılarak işaretlenir.

Yüksek verim elde etmek için, insanlar çiçekleri yalnızca güneşin çok sıcak olmadığı zamanlarda, genellikle sabahları tozlaştırırlar. Büyük bahçelerde, bahçıvanlar bitkilerin gelişimini takip etmek için gece 1'den itibaren ışık tutacak işçiler tutmak zorundadır. Yağmurlu günlerde ise, polenlerin stigmaya yapışmasını engellediği için, tozlaştırmadan önce havanın tamamen açılmasını beklemek zorundadırlar.

Minh Trung Tarım Hizmetleri Kooperatifi'ndeki (Tan Phu komünü) bir şeker elması bahçesini ziyaret ettiğimizde, her çiçeği titizlikle tozlaştıran Bayan Dang Thi Hoa ve eşiyle tanıştık. Bayan Hoa, çiftin bu işi uzun yıllardır yaptığını ve kişi başı günlük 200.000 VND'den fazla ücret aldıklarını söyledi. Her gün sabah 5'ten itibaren bahçeye gidiyor ve sabah 100'den fazla ağacı tozlaştırıyor.

60 yaşındaki bu kadının deneyimine göre, her 3 kg taze çiçek 20 polen tüpü üretir. Her tüp yaklaşık 10 bitkiyi tozlaştırır. Yaklaşık 5-7 gün sonra tozlaşan çiçekler genç meyveler oluşturur. "Genellikle bu iş kolaydır, çok zor değildir, genç yaşlı, erkek dişi herkes yapabilir, ancak zorluk şu ki birçok aşama var, bu yüzden sabırlı ve dikkatli olmanız gerekiyor" - diye paylaştı Bayan Hoa.

Bu yöntem sayesinde, şeker elması bahçelerinde meyve tutum oranı artık %90'ın üzerinde, yani ağaçlar kendi kendine tozlaştığında (yaklaşık %65) çok daha yüksek. Dahası, merkezden tozlaşan şeker elmaları daha güzel bir görünüme ve tasarıma sahip olacak, yüksek ekonomik değer sağlayacak ve Ba Den şeker elması markasının güçlenmesine katkıda bulunacak.

Meyve seçimi aşamasından sonra her ağaçta sadece 40-50 meyve kalır. Hava koşullarına bağlı olarak, şeker elmaları tozlaşmadan yaklaşık 3 ay sonra hasat edilebilir. Bir bahçıvan yılda 2-3 ürün alabilir. Her ağaç yaklaşık 20 kg meyve verir. En güzel meyvelerin satış fiyatı 70-80 bin VND/kg'dır.

Anh Per

Kaynak: https://baolongan.vn/nghe-thu-phan-cho-mang-cau-a201933.html