Çiçeklerinin yanı sıra, enginar yapraklarının sağlık açısından ne gibi faydaları var?

SKĐS - Antik metinlerde belgelenmemiş olsa da (çünkü Vietnam'a ancak 20. yüzyılın başlarında getirilmiştir), enginar bitkisinin ve yapraklarının birçok sağlık faydası olduğu kanıtlanmıştır.

1. Enginar yapraklarında hangi sağlık yararları sağlayan bileşikler bulunur?

İçerik

• 1. Enginar yapraklarında hangi sağlık yararları sağlayan bileşikler bulunur?
• 2. Enginar yapraklarından sağlıklı beslenme nasıl sağlanır?
• 2.1 Enginar yaprağı çayı
• 2.2 Enginar yaprakları, Artemisia annua ve Gardenia jasminoides ile birlikte
• 2.3 Enginar yaprakları, alıç ve lotus yapraklarıyla birlikte
• 2.4 Enginar yaprakları, hanımeli ve karahindiba ile birlikte
• 2,5 Enginar yaprağı, mandalina kabuğu ve selvi kökü ile karıştırılmış.

Enginar, Vietnam ve Çin'e ancak 20. yüzyılın başlarında getirildiği için geleneksel tıp metinlerinde bu bitki hakkında bilgi bulunmamaktadır. Bununla birlikte, sağlığa olan faydalı etkileri nedeniyle, birçok modern ve geleneksel tıp belgesinde enginar çiçeği ve yapraklarının özellikleri ve kullanım alanlarından bahsedilmiştir.

Tay enginarı veya Kore enginarı olarak da bilinen enginar yaprakları, acımsı, hafif tatlı bir tada, serinletici bir etkiye sahiptir ve karaciğer, safra kesesi ve böbrek meridyenleri üzerinde etki gösterir. Enginar yaprakları karaciğer ve safra kesesini yatıştırır, ısıyı giderir ve sarılığı azaltır, detoks etkisi gösterir, balgam ve nemi giderir, idrar söktürücü etki gösterir ve şişliği azaltır.

Aslında enginar yaprakları, halk tıbbı uygulayıcıları ve geleneksel Çin tıbbı doktorları tarafından akut ve kronik hepatit, ısıya bağlı sindirim bozuklukları, ateroskleroz, baş dönmesi ve çıban, döküntü ve alerji gibi bazı cilt rahatsızlıklarının tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Enginar yaprakları, hem modern hem de geleneksel Doğu tıbbında birçok tedavi yönteminde kullanılan değerli bir şifalı bitkidir.

Bilimsel çalışmalar, enginar yapraklarının aşağıdakiler gibi birçok biyoaktif bileşik içerdiğini göstermiştir:

• İçeriğinde bitkinin değerli farmakolojik etkilerinden sorumlu ana aktif bileşenler olan kafeoilkinik asit türevlerinin büyük miktarda bulunması, karaciğer hücrelerini korumaya, karaciğer enzimlerini düşürmeye ve safra salgısını artırmaya yardımcı olur.
• Flavonoidlerin güçlü antioksidan ve anti-enflamatuar etkileri vardır.
• Sesquiterpen laktonlar, özellikle sinaropikrin, enginar yapraklarına karakteristik acı tadını veren ve bazı anormal hücrelerin büyümesini engelleme yeteneğine sahip aktif bileşiklerdir.
• İçeriğinde yüksek miktarda inülin bulunur; inülin, faydalı bağırsak bakterilerini besleyen ve kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olan bir tür çözünür liftir.

Ayrıca, enginar yaprakları, B9 vitamini, C vitamini, K vitamini ve B1, B2, B3, B5, B6 gibi diğer B vitaminleri açısından zengin, çeşitli bir vitamin kaynağıdır. Çalışmalar ayrıca enginar yapraklarının potasyum, magnezyum, manganez, fosfor, kalsiyum, demir ve çinko gibi birçok önemli mineral içerdiğini de göstermiştir.

Çok sayıda çalışma ve klinik araştırma, enginar yapraklarının birçok sağlık yararını ortaya koymuştur:

• Karaciğer üzerinde koruyucu ve detoksifiye edici etkileri vardır, karaciğer hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur, karaciğer enzimlerini düşürür ve yeni karaciğer dokusunun yenilenmesini ve üretimini destekler.
• Sindirim fonksiyonunu iyileştirir, irritabl bağırsak sendromunu azaltır, safra üretimini destekler, safra salgısını uyarır, bu da daha verimli yağ sindirimine yol açar ve safra taşı oluşumunu önler.
• Kötü LDL kolesterolü düşürürken iyi HDL kolesterolü artırmak, kan lipidlerini kontrol etmeye yardımcı olur ve ateroskleroz ile inme riskini azaltır.
• Yemeklerden sonra şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatarak ve insülin duyarlılığını artırarak diyabetin tedavisinde yardımcı olur.
• Kan basıncını düşürür, yaşlanmaya karşı savaşır ve kapsamlı antioksidan koruma sağlar.
  • 

2. Enginar yapraklarından sağlıklı beslenme nasıl sağlanır?

2.1 Enginar yaprağı çayı

İçindekiler: Günde 5-10 gr kurutulmuş yaprak veya 10-20 gr taze yaprak.

Hazırlama yöntemi:

• Yaprakları üzerlerindeki kirlerden arındırmak için iyice yıkayın.
• Yaklaşık 500 ml - 1 litre su ile demleyin veya kaynatın.
• Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve aktif bileşenlerin tamamen salınması için yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.

Etkileri: Vücut ısısını düşürür, idrar söktürür, karaciğer enzimlerini düşürür ve vücudu serinletir.

2.2 Enginar yaprakları, Artemisia annua ve Gardenia jasminoides ile birlikte

Malzemeler: 10-15 gram kurutulmuş enginar yaprağı (Artemisia capillaris) ve Gardenia jasminoides.

Hazırlama yöntemi: Günde bir doz demleyin.

Etkileri: Geleneksel Çin Tıbbında, Artemisia capillaris sarılık için kutsal bir ilaç olarak kabul edilir. Gardenia jasminoides, ısıyı giderme, iltihabı azaltma ve idrar söktürücü etkiye sahiptir. Enginar yapraklarıyla birleştirildiğinde, safra kanallarını temizleme ve orta ısıtıcıdaki nemli ısıyı giderme yeteneğini büyük ölçüde artırır; bu da onu sarılık, hepatit ve yüksek karaciğer enzimleri vakaları için çok uygun hale getirir.

2.3 Enginar yaprakları, alıç ve lotus yapraklarıyla birlikte

Malzemeler: 10-15 gram kurutulmuş enginar yaprağı, alıç meyvesi ve lotus yaprağı.

Hazırlama yöntemi: Günde bir doz çay yerine demleyerek tüketin.

Etkileri: Alıç sindirime yardımcı olur, lotus yaprakları ısıyı giderir, kan dolaşımını hızlandırır ve vücudun hayati enerjisini yükseltir. Bu kombinasyon, kandaki ve karaciğerdeki yağları temizlemede çok etkilidir.

Enginar yaprakları, lotus yaprakları ve alıç meyveleriyle birlikte demlenerek hazırlanan çay, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.

2.4 Enginar yaprakları, hanımeli ve karahindiba ile birlikte

Malzemeler: 10-15 gram kurutulmuş enginar yaprağı, hanımeli çiçeği ve karahindiba.

Hazırlama yöntemi: Bitkileri suda demleyin ve çay yerine her gün için.

Etkileri: Bu ürün, güçlü bitkisel antibiyotik özelliklere sahip üç bitkinin birleşimidir; ısıyı gidermeye ve içten detoks yapmaya, kanı soğutmaya ve böylece ısı toksinlerinin neden olduğu çıbanları, yaraları ve kaşıntıyı tedavi etmeye yardımcı olur.

2,5 Enginar yaprağı, mandalina kabuğu ve selvi kökü ile karıştırılmış.

Malzemeler: 10-15 gram kurutulmuş enginar yaprağı, 10-15 gram kurutulmuş mandalina kabuğu ve 10-15 gram selvi kökü.

Hazırlama yöntemi: Günde bir doz demleyin.

Etkileri: Karaciğer-mide uyumsuzluğundan kaynaklanan şişkinliği, hazımsızlığı ve epigastrik ağrıyı hafifletir. Enginar yaprakları gazı azaltmaya yardımcı olurken, mandalina kabuğu ve selvi ağacı özü qi'yi düzenlemeye ve durgunluğu gidermeye yardımcı olur. Bu ilaç, karın şişkinliğini gidermede ve geğirme ile mide bulantısını tedavi etmede çok etkilidir.

Not: Enginar yapraklarının birçok sağlık faydası vardır, ancak safra kanalı tıkanıklığı, papatya ailesine alerjisi, böbrek yetmezliği, kalp kaynaklı ödem veya dalak ve mide zayıflığı, karın soğukluğu, el ve ayak soğukluğu veya ishal sorunu olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır.

Küçük çocuklarda, hamile ve emziren kadınlarda ve antikoagülan veya kolesterol düşürücü ilaç kullanan kişilerde dikkatli kullanılmalıdır. Günde 20 gramdan fazla kuru yaprak kullanılmamalı ve uzun süre sürekli tüketilmemelidir.

Kaynak: https://suckhoedoisong.vn/ngoai-hoa-la-atiso-co-tac-dung-gi-voi-suc-khoe-169260510130437792.htm