Vietnam'ın 'en düzenli' pazarı

Hiçbir itiş kakış yok, tezgahlar dümdüz ve son derece düzenli, bu da turistlerin Chom Hom pazarını (Vi Thanh, Can Tho) Vietnam'ın "en düzenli" pazarıyla karşılaştırmasına neden oluyor.

Vi Thanh Pazarı (Vi Thanh 1 Komünü, Can Tho Eyaleti - eski Hau Giang ), Chom Hom Pazarı veya kırsal pazar gibi birçok farklı isimle bilinir. Burası, yerel çiftçilerin her türlü taze tarım ürününü toplayıp sattığı bir yerdir.

Sebze ve yöresel ürünler hasat edildikten sonra, şafak vakti pazara getirilip satılıyor. Sabah 2-3 gibi satıcılar ürünlerini toplamaya başlıyor ve saat 5 civarında pazar hareketleniyor. Gün doğumuyla birlikte pazarın çoğu meydanı doluyor.

Sadece yerel halk değil, Bac Lieu (Ca Mau) veya Can Tho'nun komşu komün ve semtlerinden birçok tüccar da pazar kurmak için buraya geliyor. Mallar, pazarın hemen yanındaki kanalın yanına yanaşan tekneler, kanolar ve kayıklarla taşınıyor ve Batı'nın nehir deltası bölgesinin tipik bir manzarasını oluşturuyor.

"Chòm Squat" adı, satıcıların kendilerine özgü oturma pozisyonlarından geliyor. Satıcılar, ürünlerini tezgahlarda veya büfelerde sergilemek yerine, pazar zeminine sebze ve meyvelerle dolu küçük bir branda seriyorlar. Renkli kare brandaların arasına çömeliyorlar veya küçük sandalyeler yerleştiriyorlar.

Chom Hom pazarını ziyaret eden ziyaretçiler, Cau Duc ananası, Hoa Loc mangosu, yeşil kabuklu greyfurt, Nam Roi greyfurtu, areka muzu, Vinh Long portakalı gibi zengin Batı bölgesinin her türlü özel meyvesini kolayca bulabilirler.

Pazar, yukarıdan bakıldığında kare, düzenli ve temiz tezgahlarla karşımıza çıkıyor. Satıcılar, meyveden sebzeye, deniz ürünlerinden mamüllere kadar yiyecek çeşitlerine göre ayrı alanlarda oturacak şekilde düzenlenmiş; bu da kırsal bir pazarda nadiren görülen düzenli bir görüntü yaratıyor.

Sabahın erken saatlerindeki güneş ışığı altında, Vi Thanh pazarı her zamankinden daha parlak ve hareketli hale geliyor. Bu günlük manzara, yerli ve yabancı turistleri ve fotoğrafçıları fotoğraf çekmeye çeken "altın nokta" haline geliyor.

Binlerce karides ve balık dolu plastik leğenin arasında, insanların konik şapkaları, Batı kırsal pazarının canlı resmini süsleyen sevimli yuvarlak noktalar gibi görünüyor.

Satıcılar yalnızca bir seansa yetecek kadar ürün getiriyor, bu yüzden ürünler oldukça taze. Pazar, sabahın erken saatlerinden 10-11 civarına kadar hareketli, ardından kalabalık yavaş yavaş azalıyor.

Üçüncü kez Vietnam'a dönen Hintli turist Agarwal Harsh, uluslararası arkadaşlarından oluşan bir gruba 16 günlük bir fotoğraf gezisine liderlik etti. Harsh, "Dünyanın birçok yerini gezdim, ancak Vietnam'ın her zaman kendine özgü, başka hiçbir yerde bulunamayacak bir cazibesi var. Gün doğumunu beklemek için sabah 5'te buraya geldim. Bu pazar temiz, renkli ve etkileyici kareler yakalamamızı sağlıyor," diye paylaştı.

Karmaşık nehir sistemi, verimli alüvyonları ve yıl boyunca ılıman iklimi sayesinde Batı, bol su kaynaklarına sahip verimli bir toprak haline gelmiştir. Balık, karides, yengeç, salyangoz, linh balığı, yılan balığı, yayın balığı veya yeşil bacaklı karides gibi balıkların hepsi taze ve lezzetli olup, nehir bölgesinin lezzetini yansıtır.

Sabahın parlak güneşi altında, kahkaha sesleri ve hareketli ticaret, kırsal pazarı rengarenk ve canlı bir tablo gibi gösteriyor.

Batı şu anda sel mevsiminde olduğundan, buraya gelen ziyaretçiler haşlanmış linh balığı, sesbania çiçekli ekşi çorba, sesbania çiçekli karides salatası veya balık soslu güveç gibi tipik yemeklerin tadını çıkarma fırsatına sahip olacaklar. Chom Hom pazarını ziyaret ederken kolaylık sağlamak için, pazara yaklaşık 1 km uzaklıktaki Tru by Hilton Hau Giang City Centre veya Hau Giang Hotel (Vi Thanh 1 komünü, Can Tho) gibi otellerde konaklayabilirsiniz.

Vietnam'ın en güzel 'OKB' pazarı Can Tho'da Mekong Deltası'nın ortasında yer alan Chom Hom pazarı (Vi Thanh, Can Tho) sadece hareketliliğiyle değil, aynı zamanda özenle düzenlenmiş ürünleriyle de dikkat çekiyor; öyle ki turistler burayı "Vietnam'ın en OKB pazarı" olarak adlandırıyor.

Kaynak: https://lifestyle.znews.vn/ngoi-cho-ngan-nap-nhat-viet-nam-post1592247.html