Binh Dinh eyaletindeki balıkçılar hamsi avlarıyla zenginleşti.

Yaklaşık bir haftadır, eyaletin kıyılarına yakın bölgelerde faaliyet gösteren birçok balıkçı teknesi büyük miktarda hamsi avlıyor. Tüccarlar, balık sosu, kurutulmuş balık ve diğer ürünleri üreten tesislere tedarik sağlamak için nispeten istikrarlı fiyatlarla balıkları acilen satın alıyorlar.

7 Nisan sabahı saat 06:00 civarında, Phu My ilçesi My An beldesinde bir balıkçı teknesinin sahibi olan Bay Nguyen Quang Dung, yaklaşık 8 ton hamsi yüklü 17 metrelik teknesini kıyıya yanaştırdı. Bay Dung, heyecanla, bazı günlerde teknesinin neredeyse 10 ton hamsi yakaladığını belirtti. Tüccarlar hamsileri kilogram başına 7.000 ila 10.000 VND arasında fiyatlarla satın alıyor. Giderler düşüldükten sonra, her mürettebat üyesi 10 günde 20-30 milyon VND kazanırken, kendisi şahsen 200 milyon VND'nin üzerinde kar elde ediyor. Bay Dung, son zamanlarda deniz sakin olmasa da, rüzgarın çok güçlü olmaması nedeniyle hamsi sürülerinin açık denize sürüklenmediğini ve bu sayede kıyıya yakın balık avlayan balıkçıların çok iyi iş çıkardığını sözlerine ekledi.

Balık pazarlarındaki tüccarlar, kıyıya yeni çıkarılmış taze hamsi dolu kasaları satın alıyor. Fotoğraf: NN

Son birkaç gündür, Tam Quan haliçinde (Hoai Nhon kasabası), 50-70 kadar hamsi balıkçı teknesi ışıkları açık bir şekilde balık avlarken, bazıları tarafından "deniz üzerindeki şehir"e benzetiliyor. Her tekne öğleden sonra yola çıkıyor ve sabah erken saatlerde, neredeyse her ambarı balık dolu olarak geri dönüyor. Hoai Nhon kasabasının Tam Quan Bac mahallesindeki Thien Chanh 2 bölgesinden balıkçı Huynh The, bu sezon hamsilerin ağırlıklı olarak balık sosu yapımında kullanıldığını söyledi. Eğer çok miktarda hamsi varsa ve bir kısmı artarsa, haşlanıyor veya güneşli havalarda kurutuluyor ve ülke genelindeki müşterilere satılıyor ve Çin'e ihraç ediliyor.

Quy Nhon şehrinde, Nhon Ly beldesindeki balıkçılar da bol miktarda hamsi avlıyor. Bazı yerel balıkçılar, birçok balıkçı teknesinin sabah avlarını sattıktan sonra hızla denize geri dönerek balık avına devam ettiğini söyledi. Ortalama olarak, büyük tekneler sefer başına yaklaşık 10 ton, küçük tekneler ise 5-7 ton avlıyor; bu da tekne sahiplerini ve mürettebatı çok mutlu ediyor.

Bayan Van Thi Nam, Nhon Ly beldesinde taze balık alım satımı konusunda uzmanlaşmış bir balık tüccarıdır. Ayrıca tuzlamak, balık sosu yapmak veya yeniden satmak için kurutarak kullanmak üzere taze balık da satın almaktadır. Bayan Nam, yılın zamanına bağlı olarak, 10-12 kg'lık bir kasa taze balığı 150.000 ile 180.000 VND arasında bir fiyata aldığını söylüyor. Daha sonra balığı 20-25 litrelik fıçılarda tuzluyor ve fıçı başına 350.000 ile 380.000 VND arasında bir fiyata satıyor. Şu anda kurutulmuş hamsiyi kilogram başına 100.000 VND'den satıyor.

Nhon Ly beldesine bağlı Ly Chanh köyünden Bayan Nguyen Thi Sang, mutlulukla şunları söyledi: “Denizde hamsi olması sayesinde biz kadınlar iş sahibi oluyoruz ve ailelerimizi geçindirmek için para kazanıyoruz. Umarım önümüzdeki günlerde hava elverişli olur ve denizde bolca balık olmaya devam eder. Bu günlerde Nhon Ly birçok turisti ağırlıyor. Bu aynı zamanda biz balıkçılar için geleneksel balık sosumuzu ve Nhon Ly hamsilerini yakın ve uzaklardaki insanlara tanıtmak için de bir fırsat…”

NGOC NGA

[reklam_2]
Kaynak: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=353947