Yüzen köydeki balıkçılar, ellerinde dolu balıklarla balık toplamakla meşguller.

Yaz mevsimi başlarken, Kuzey Orta Vietnam'ın kıyı köylerindeki balıkçılar yeni balık avı sezonuyla meşgul olurlar. Bu sezonda kıyıya yakın yerlerde çok sayıda balık bulunur, bu nedenle balıkçılar sık sık denize açılırlar ve kıyıya her dönüş yolculuğu, balıkları boşaltmak ve toplamak nedeniyle onları bitkin düşürür.

Vietnam'ın orta kuzeyindeki yüzen köylerde yaşayan balıkçılar ringa balığı avlıyor.

Thanh Hoa eyaletinin Hoang Hoa, Quang Xuong ve Sam Son ilçeleri ile Nghe An eyaletinin Quynh Luu ve Dien Chau ilçelerindeki kıyı köylerinde yaşayan balıkçılar, kıyıya yakın yerlerde sal kullanarak balık avlama geleneğine sahiptir. Balıkçılar, sadece bambu, strafor ve ipler kullanarak denize açılmak için sağlam sallar inşa ederler.

Gece saat 1-2 civarında balıkçılar denize açılmaya başlar ve sabah 7-8 civarında geri dönerler. Sağlıklı olanlar ilk seferden sonra ikinci bir sefere de çıkabilirler. Kıyıdan, balıkçılar ağlarını atmadan önce sallarıyla yaklaşık 4-5 deniz mili açıkta yol alırlar.

Video: Yüzen köydeki balıkçılar, ellerinde balık ayıklama aletleriyle.

Bugünlerde kıyı köyleri hareketlilikle dolu. Sallar kıyıya yanaştığı anda, balıkçı ailelerinin her üyesi balıkları boşaltmak, ayıklamak ve yıkamak için seferber oluyor. Sahil, salların motorlarının, römorkörlerin motorlarının sesleri, kahkahalar ve sohbetlerle, alıcı ve satıcıların "açık artırmalarıyla" canlanıyor…

Sal üzerinde balık avlayan balıkçılar çeşitli balık türleri yakalıyor: hamsi, denizanası, karides, yengeç, jumbo karides ve en bol bulunanı da ringa balığı. Şu anda, salların yanaştığı anda satılan ringa balığının fiyatı en az 12.000-15.000 VND/kg, bazen de 18.000-20.000 VND/kg'a kadar çıkıyor. Normalde her sefer 3-4 kuintal balık getiriyor, bazı başarılı seferlerde ise 7-8 kuintal bile avlanabiliyor. Bol hasat ve iyi fiyatlar sayesinde balıkçılar çok mutlu.

Balıkçı Le Van Muoi (Thanh Hoa ili, Sam Son şehri, Quang Dai beldesi) şunları paylaştı: “Hava ısınır ısınmaz ringa balığı sayısı artıyor. Ringa balıkları ilkbahardan yaza geçişte yuvarlak gövdeleriyle öne çıkıyor ve ızgara yapıldığında hoş kokulu, lezzetli ve zengin bir tada sahip oluyorlar. Bu mevsimin balıkları balık sosu yapımı için en uygun olanlardır. Ringa balığı sosunun tadı eşsizdir.”