Nghe An balıkçıları hamsi ile 'büyük bir vuruş' yaptı

Quynh Lap limanına onlarca yerel balıkçı teknesi gelip gidiyor, her biri balık avından sonra tonlarca taze hamsi taşıyor ve yılın ilk günlerinde hareketli bir atmosfer yaratıyor.

6 günden fazla süren "dalgaları çevirerek" denize açıldıktan sonra, Hoang Mai kasabasının Quynh Lap ilçesinde NA 91517 numaralı balıkçı teknesinin sahibi Bay Le Ba Duong, denizdeki "büyük hit" yolculuğundan dolayı heyecanlıydı ve yaklaşık 50 ton hamsi yakalamıştı.

Bay Duong, "Deniz son birkaç gündür sakin olduğu için hamsiler yoğun bir şekilde görüldü. Bu, 2024'te bu kadar çok hamsi yakalamak için çıktığımız ilk deniz yolculuğu. Bu yolculuktan 440 milyon VND'den fazla gelir elde ettik, yaklaşık 180 milyon VND'lik masraflar düşüldüğünde, kârımız yaklaşık 260 milyon VND oldu," dedi.

Hamsi dolu ambarlara sahip onlarca gemi. Fotoğraf: Thanh Thuy

Uzak olmayan bir yerde, balıkçı Le Ba Han'ın teknesi demirlemişti ve 30 ton hamsi yakalamıştı. Tüccarlara balık satmak, yakıt ikmali yapmak, buz almak ve yeni bir sefere hazırlanmak için gereken diğer şeyleri yapmak üzere limana gitme fırsatını değerlendiren Bay Han, Quynh Lap filosunun hamsi avcılığında uzman olduğunu söyledi. Hamsi üretimi daha önce hiç bu yılki kadar yüksek olmamıştı. Her ağ attıklarında balık yakalıyorlardı. Tekne o kadar ağırdı ki onları taşıyacak kadar güçlü değildi, bu yüzden bazı tekneler satmak için Ninh Co limanında ( Thai Binh ) dururken, bazıları birkaç sefer daha satmak için Quynh Lap limanına geri döndü.

Hamsi sezonu genellikle 8. aydan itibaren başlar ve bir sonraki yılın Şubat ayı sonuna kadar sürer, ancak asıl sezon Ekim ve Kasım aylarında yoğunlaşır. Birçok tekne, ağlarını attıktan sadece bir gece sonra 7-8 ton hamsi çıkarmıştır. Bu deniz bölgesindeki hamsiler, genellikle büyük sürüler halinde görülen ve yüzey suyundaki planktonlarla beslenen, 5-7 cm uzunluğunda beyaz çizgili hamsilerdir. Balık sürüsü yavaş yavaş güneye doğru hareket edecek ve Tet'ten sonra balıkçılar Ha Tinh sularını sömürmek için yola çıkacaklardır.

Hamsi, tüccarlar tarafından limandan satın alınıyor. Fotoğraf: Thanh Thuy

Quynh Lap komününde şu anda 100'den fazla büyük kapasiteli açık deniz balıkçı gemisi bulunuyor ve bunlar çoğunlukla hamsi, kalamar ve zargana avlıyor. Son günlerde hamsi avı oldukça fazla ve sadece 7 Ocak'ta 100 ton hamsi satıldı. Balıkçı limanı, balık yükleyen insanlarla, mal taşıyan kamyonlarla ve yürüyüş yollarını dolduran binlerce tepsi balıkla dolu.

Hamsi, çoğunlukla iç pazarlara ve Çin'e ihraç edilmek üzere kurutulmuş balık yapmak için buharlı gemilere getirilir, balık sosu tuzlama veya baharat marine etmede hammadde olarak kullanılır, kurutulmuş balık yapmak için kurutulur, balık tozu yapmak için öğütülür... En taze balık partileri salata, çorba, tatlı ve tuzlu haşlanmış yemekler yapmak için kullanılabilir...

Balıkların kamyonlara yüklenerek vapurlara taşınması. Fotoğraf: Thanh Thuy

Kıyıya ulaşan hamsiler sınıflandırılıp farklı fiyatlardan satılacak. Şu anda 1. sınıf hamsilerin fiyatı yaklaşık 10.000-10.500 VND/kg, hayvan yemi olarak balık unu olarak satılan 2. sınıf hamsilerin fiyatı ise 7.000 VND/kg. Hamsi fiyatı önceki yıllara göre daha ucuz, ancak buna karşılık üretim daha yüksek.

İyi bir hamsi sezonu, yerel kadınlara birçok iş imkanı sağlıyor. Fotoğraf: Thanh Thuy

Ayrıca, hamsi sezonunun iyi geçmesi sayesinde sadece balıkçılar değil, Quynh Lap komünü ve komşu komün ve mahallelerdeki birçok kadın da yeni yılın başında hamsi taşımacılığı, işlenmesi ve tüccarlar için sınıflandırılması gibi işlerde çalışıyor. Balıkçılık lojistik hizmetleri de güçlü bir şekilde gelişerek bölgeye ikili bir değer zinciri getirdi.

Quynh Lap komünü Halk Komitesi lideri şunları söyledi: Dolunay mevsiminin (11. ayın başlangıcı) başlangıcından bu yana, Quynh Lap'taki balıkçılar yaklaşık 1.500-1.600 ton hamsi avladı. Yeni yılın başında balıkçılar büyük miktarda hamsi avlayarak oldukça yüksek bir gelir elde etti, bu da herkesi heyecanlandırdı. Yerel liderler, Balıkçılık Derneği ve balıkçılar, hem ekonomiyi geliştirmek hem de Anavatan'ın deniz ve adalarının egemenliğini korumaya katkıda bulunmak için açık denizlere açılmaya kararlı.

Kaynak