Nghe An eyaletindeki balıkçılar hamsi avıyla zenginleşti.

Quynh Lap limanında, onlarca yerel balıkçı teknesi sürekli olarak girip çıkıyor; her birinin ambarı, balık avı gezilerinden sonra tonlarca taze hamsiyle dolu ve bu da yeni yılın ilk günlerinde canlı ve hareketli bir atmosfer yaratıyor.

Hoang Mai kasabasının Quynh Lap beldesinde bulunan NA 91517 numaralı balıkçı teknesinin sahibi Bay Le Ba Duong, denizde geçirdiği 6 günden fazla süren yolculuğun ardından yaklaşık 50 ton hamsi yakalayarak başarılı bir balık avı gezisinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

“Son birkaç gündür deniz sakin olduğu için bol miktarda hamsi sürüsü ortaya çıktı. Bu, 2024 yılında bu kadar çok hamsi yakaladığımız ilk sefer. Bu sefer 440 milyon VND'nin üzerinde gelir getirdi ve yaklaşık 180 milyon VND'lik giderleri çıkardıktan sonra yaklaşık 260 milyon VND kar elde ettik,” dedi Bay Duong.

Limana yanaşmış, ambarları hamsi dolu düzinelerce tekne. Fotoğraf: Thanh Thuy

Çok uzakta olmayan bir yerde, 30 ton hamsi yakalamış olan balıkçı Le Ba Han'ın teknesi demir atmıştı. Bay Han, avını tüccarlara satmak, yakıt almak, buz ve bir sonraki sefer için malzeme temin etmek için moladan faydalanırken, Quỳnh Lập balıkçı filosunun hamsi avcılığında uzmanlaştığını söyledi. Hamsi verimi daha önce hiç bu kadar yüksek olmamıştı; her ağ attıklarında balık yakalıyorlar, o kadar çok ki tekneler aşırı yükleniyor ve yeterince balık taşıyamıyor. Bazı tekneler avlarının bir kısmını satmak için Ninh Co limanında ( Thai Binh ) dururken, diğerleri birkaç sefer daha yapabilmek için avlarını satmak üzere Quỳnh Lập limanına geri dönüyor.

Hamsi avlama sezonu genellikle ay takvimine göre Ağustos ayında başlar ve ertesi yılın Şubat ayının sonuna kadar sürer, ancak en yoğun sezon Ekim ve Kasım aylarıdır. Birçok tekne, ağlarını attıkları tek bir gecede 7-8 ton hamsi yakalayabilir. Bu bölgedeki hamsiler, genellikle büyük sürüler halinde görünen ve yüzey suyundaki planktonlarla beslenen, 5-7 cm uzunluğunda beyaz çizgili türdür. Balık sürüleri yavaş yavaş güneye doğru hareket eder ve Tet'ten (Ay Yeni Yılı) sonra balıkçılar avlanma faaliyetlerini Ha Tinh eyaleti açıklarındaki sulara kaydırırlar.

Hamsiler tüccarlar tarafından doğrudan limanda satın alınıyor. Fotoğraf: Thanh Thuy

Şu anda Quynh Lap beldesinde, ağırlıklı olarak hamsi, kalamar ve ton balığı avlayan 100'den fazla büyük kapasiteli açık deniz balıkçı gemisi bulunuyor... Son günlerde hamsi avı oldukça büyük; sadece 7 Ocak'ta limana dönen gemiler 100 ton hamsi sattı. Balıkçı limanı, balık boşaltan insanlarla, mal taşıyan kamyonlarla ve kaldırımları dolduran binlerce balık tepsisiyle hareketli bir hal almış durumda.

Hamsiler çoğunlukla iç pazara ve Çin'e ihraç edilmek üzere kurutulmak için işleme tesislerine gönderilir, tuzlu balık sosunda malzeme olarak kullanılır, marine edilip kurutularak kurutulmuş balık yemekleri yapılır veya balık tozu haline getirilir... En taze hamsiler salata, çorba veya tatlı ve tuzlu soslarla pişirilmiş yemekler yapmak için kullanılabilir...

Balıkların buharlama tesislerine taşınması için kamyonlara yüklenmesi. Fotoğraf: Thanh Thuy

Kıyıya çıkarılan hamsiler ayrıştırılıp farklı fiyatlarla satılıyor. Şu anda, 1. sınıf hamsilerin fiyatı kilogram başına yaklaşık 10.000-10.500 VND iken, hayvan yemi yapımında kullanılan balık unu üretiminde kullanılan 2. sınıf hamsilerin fiyatı kilogram başına 7.000 VND'dir. Önceki yıllara kıyasla hamsi fiyatları daha düşük, ancak av miktarı da daha yüksek.

Bol miktarda hamsi avı, yerel kadınlar için birçok iş imkanı yaratıyor. Fotoğraf: Thanh Thuy

Dahası, bol miktarda hamsi avı sayesinde balıkçılar yüksek gelir elde etmekle kalmamış, Quynh Lap beldesi ve komşu belde ve mahallelerdeki birçok kadın da yeni yılın başında hamsi taşıma, işleme ve tüccarlar için ayıklama gibi işlerde çalışmaya başlamıştır. Sonuç olarak, balıkçılık lojistik hizmetleri de güçlü bir şekilde gelişerek bölge için çift değer zinciri oluşturmuştur.

Quynh Lap beldesi Halk Komitesi liderlerine göre: Ay takvimine göre yeni ayın başından (kasım başı) itibaren Quynh Lap'taki balıkçılar yaklaşık 1.500-1.600 ton hamsi avladılar. Balıkçıların yeni yılın başında elde ettikleri başarılı hamsi avı, onlara önemli bir gelir sağladı ve herkesi mutlu etti. Yerel liderler, Balıkçılık Birliği ve balıkçılar, hem ekonomiyi geliştirmek hem de ülkenin denizlerinin ve adalarının egemenliğini korumaya katkıda bulunmak için açık deniz balıkçılığına devam etmeye kararlılar.

Kaynak