Balıkçılar kıyı boyunca "denizin nimetlerini" avlarlar.

Balıkçılar, açık denize çok uzaklaşmaya gerek kalmadan, sadece küçük tekneler ve kanolarla kıyıya yakın yerlerden taze deniz ürünleri getirebiliyor ve böylece istikrarlı bir gelir kaynağı sağlayabiliyorlar.

Sabahın erken saatlerinden itibaren birçok küçük esnaf, balıkçılardan karides ezmesi satın almak için oradaydı. Fotoğraf: NGOC QUOC

Şafak vakti, Son Tra ilçesinin Tho Quang mahallesinin kıyı şeridi, kril (deniz karidesi veya kril olarak da bilinir) alıp satan balıkçıların ve tüccarların kahkahaları ve sohbetleriyle cıvıl cıvıl olur. Tho Quang balıkçıları için bu, denizden gelen bir "bolluk"tur ve önemli bir gelir kaynağıdır. Balıkçı Nguyen Van Dung'a (Tho Quang mahallesi) göre, kril avlamak için balıkçılar akşam 5'te denize açılır ve ertesi sabah saat 5 civarında kıyıya dönerler.

Karidesler genellikle kıyıdan 10-80 metre uzaklıkta, su yüzeyinde yoğun bir şekilde toplanarak yüzerler. Bu nedenle, tek bir derin ağ çekiminde 500 gram ile 1 kilogramdan fazla karides elde edilir. Birçok balıkçı, bu yılki karides veriminin önceki yıllara göre daha düşük olduğunu söylüyor. Tho Quang mahallesinden Bay Mai Van Cao şunları paylaştı: “Önceki yıllarda karides verimi çok yüksekti; her balık avı gezisinde yüz kilogram karides yakalanabiliyordu. Ancak bu yıl verim önemli ölçüde azaldı ve birçok tekne gezi başına sadece birkaç on kilogram karides yakalayabiliyor. Bu arada, artan yakıt fiyatları gelirlerimizi etkiledi.”

Bayan Dang Thi Hong (Thanh Khe ilçesi) ve diğer birçok küçük esnaf, pazara tedarik sağlamak için karides ezmesi almak üzere sabah 5'ten itibaren Tho Quang sahilindeydi. Bayan Hong'a göre, üretimdeki düşüş, karides ezmesinin fiyatının geçen yıla göre neredeyse iki katına çıkmasına neden oldu. Geçen yıl taze karides ezmesi bol miktarda bulunurken ve fiyatlar 30.000-40.000 VND/kg arasında değişirken, bu yıl fiyat 70.000-80.000 VND/kg'a yükseldi. Balık sosu yapımında kullanılan karides ezmesi, eskiden 7.000 VND/kg iken, şimdi 10.000-15.000 VND/kg'a çıktı.

Şu anda kril avlayan balıkçılar ağırlıklı olarak Tho Quang, Nai Hien Dong, Man Thai ve Thuan Phuoc mahallelerinde (Hai Chau ilçesi) yoğunlaşmış durumda. Özellikle Thuan Phuoc mahallesinde, Tien Sa limanı, Hon Chao ve Son Tra yarımadası yakınlarındaki kıyı şeridinde kril avlayan yaklaşık 20 hane bulunuyor. Kril avcılığında 18 yıllık deneyime sahip Thuan Phuoc mahallesinden bir balıkçı olan Bayan Le Thi Bong, bu yılki kril veriminin önceki yıllara göre daha düşük olduğunu söyledi. Deniz suyu sıcaklıklarının değişmesi, güçlü rüzgarlar ve soğuk hava ile birlikte kril sürüleri daha az sıklıkla ortaya çıkıyor veya çoğunlukla su altına dalıyor, bu da balık avlamayı daha zor hale getiriyor. Verime rağmen, kril fiyatı önceki yıllara göre daha yüksek. Her ay kril avcılığından 10 milyon VND'den fazla kazanarak ailesini geçindiriyor ve üç çocuğunu büyütüyor.

Tho Quang ve Man Thai mahallelerindeki birçok balıkçı, kril avlamanın yanı sıra, istikrarlı bir günlük gelir sağlayan genç ıstakoz avcılığıyla da uğraşıyor. Bay Truong Van Tu (Man Thai mahallesi), genç ıstakoz av sezonunun onuncu ayda başlayıp bir sonraki yılın üçüncü ayında sona erdiğini ve iki ana türün bulunduğunu söyledi: dikenli ıstakozlar ve yeşil ıstakozlar. Balıkçılar, yuvarlak yelpazeler oluşturmak için katlanmış çimento torbaları kullanıyor ve bunları yaklaşık 2 metre uzunluğunda bölümlere ayırarak kıyıya yakın deniz tabanına bırakıyorlar. Ayrıca, balıkçılar tuzakları dik tutmak için kum torbaları ve plastik şişeler kullanıyorlar. Sabahları, balıkçılar teknelerini kürek çekerek açtıkları tuzakları kontrol ediyor ve ıstakozları teknede serili ağlara nazikçe sallıyorlar. Daha sonra, ıstakozları sağlıklı tutmak için oksijen pompaları bulunan kavanozlara dikkatlice yerleştiriyorlar ve ardından tüccarlara satmak üzere kıyıya getiriyorlar. İş zor olsa da, azimle çalışıldığında bu meslek istikrarlı bir gelir sağlamaktadır.

Saat 10'da, Bay Truong Van Diem (Son Tra ilçesi, Man Thai mahallesi), karides tuzaklarını kıyıya çekmekle meşguldü. Denizde geçirdiği uzun saatlerin ardından yaşadığı zorluğa rağmen, yüzünde hala iyimser bir gülümseme vardı. “Bu yıl yavru ıstakozlar bol, ancak satış fiyatı önceki yıllara göre daha düşük. Daha önce yavru ıstakozların en yüksek fiyatı 200.000 VND/adet'in üzerine çıkıyordu, ancak şimdi 50.000 ile 70.000 VND/adet arasında değişiyor. Bununla birlikte, bu yıl verim yüksek olduğu için balıkçıların geliri oldukça istikrarlı.”

Hava koşulları ve piyasa dalgalanmalarıyla karşı karşıya kalmalarına rağmen, balıkçılar atalarından miras kalan mesleğe olan bağlılıklarında kararlı kalıyorlar. Son Tra Bölgesi Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Tran Van Luc, kril ve karides veriminin hava koşullarına bağlı olarak değiştiğini, ancak bu iki deniz ürününün kıyı balıkçıları için ekonomik olarak karlı olduğunu belirtti. Kıyı balıkçılığı istikrarlı bir gelir sağlarken, mesleği sürdürmek için iyi sağlık, azim ve sıkı çalışma gerektiriyor. Zor durumda olan balıkçıları desteklemek için, birlik düzenli olarak ilgili kurumlarla işbirliği yaparak bayramlarda ve Tet (Ay Yeni Yılı) döneminde temel malzemeler, balıkçılık ekipmanları ve hediyeler sağlıyor.

NGOC QUOC - KIM ANH - THAI HUYEN

Kaynak: https://baodanang.vn/xa-hoi/202503/ngu-dan-san-loc-bien-ven-bo-4002387/