Hmong halkı OCOP ürünleri üretmektedir.
(Baothanhhoa.vn) - Trung Ly beldesinde (Muong Lat ilçesi), Mong etnik azınlığı, yerel siyah tavukların ticari ölçekte yetiştirilmesi modelini geliştirmek için çaba sarf ediyor. Küçük ölçekli üretim yöntemlerinden yola çıkan birçok hane, Kham siyah tavuk markasını OCOP ürünü haline getirmek için cesurca yatırım yaparak yoğunlaştırılmış çiftçilik geliştirmeye başladı.
Báo Thanh Hóa•19/06/2025
Siyah tavuklar tepelerde serbestçe dolaşarak yetiştiriliyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Aleron Vietnam Footwear Co., Ltd.'de "Mutlu İşçi Ailesi" modelinin lansmanı.5 Temmuz sabahı, Thanh Hoa İl İşçi Federasyonu (LĐLĐ), 2026 İşçi Aileleri Günü vesilesiyle Aleron Vietnam Ayakkabı Şirketi'nde "Mutlu İşçi Ailesi" modelinin lansman törenini düzenledi. Bu, İl İşçi Federasyonu tarafından pilot proje olarak uygulanması için seçilen ikinci kuruluştur.
Yapay zekâ artık sadece büyük şirketlerin oynadığı bir oyun değil.Yapay zekânın (YZ) patlaması, işletmelerin küresel olarak faaliyet gösterme biçimini değiştiriyor. Daha önce YZ, yalnızca güçlü finansal kaynaklara ve büyük teknoloji mühendisleri ekiplerine sahip şirketler için bir "oyun alanı" olarak görülürken, YZ üretim platformlarının, bulut bilişimin ve kolayca erişilebilir çözümlerin geliştirilmesi artık maliyet engelini ortadan kaldırıyor. Thanh Hoa'da, giderek artan sayıda küçük ve orta ölçekli işletme (KOBİ), YZ'yi üretim, iş, pazarlama ve yönetim faaliyetlerine proaktif olarak entegre ederek, verimliliği ve rekabet gücünü artırmak için bir "kaldıraç" olarak görüyor.
Khằm 2 köyünün Parti Sekreteri ve yerel siyah tavuk ırkını OCOP (Tek Köy Tek Ürün) ürününe dönüştürme fikrinin öncüsü Bay Giàng A Vành ile görüştüğümde, yatırım ve yetiştirme maliyetlerini çıkardıktan sonra son tavuk partisinden elde ettiği karın 200 milyon VND'ye ulaştığını öğrenince oldukça şaşırdım. Önemli miktarda sermayeye sahip olan Bay Vành, yatırımlarını genişletmeye ve ürünü tanıtmaya devam etmeyi planlıyor. Bay Vành'a göre: “En önemli şey, Khằm siyah tavuk ırkını yetiştiren ve geliştiren haneler için bir pazar bulmak. Bir pazarımız olduğunda, ürünümüzün kalitesinin yeterince rekabetçi olmaması konusunda endişelenmemize gerek kalmaz.”
Uzun zamandır, Trung Ly beldesinin bazı köylerinde insanlar geleneksel olarak, çoğunlukla aile tüketimi için yerli siyah tavuk yetiştirmektedir. Bay Vanh yaptığı araştırmalar sonucunda, Mong etnik grubuna ait yerli siyah tavuk ırkının yüksek besin değerine sahip olduğunu ve tüketiciler tarafından tercih edildiğini fark etti. Yüksek dağlık bölgenin özellikleri ve iklim koşulları göz önüne alındığında, bu siyah tavuk ırkı sadece temiz bir gıda kaynağı olmakla kalmayıp, aynı zamanda etnik grubun zengin kültürel kimliğini de temsil etmektedir. Bu durum, yerel bir markalı ürün olarak geliştirilme potansiyeli taşımakta, gelir artışına katkıda bulunmakta ve Muong Lat sınır bölgesindeki tarım ürünlerinin değerini teyit etmektedir.
Bu anlayışa dayanarak, Bay Vành 2021 yılında yerli siyah tavukların ticari ölçekte yetiştirilmesi fikrini ortaya attı. Her partide 200 ila 300 tavukluk bir ölçekte hem ticari tavuk satışı yapıyor hem de diğer çiftçilere tedarik etmek üzere tavuk yetiştiriyor. Ürünün değerini artırmak isteyen Bay Vành, hijyen, vakumlu paketleme ve gıda güvenliği standartlarını sağlayan bir mezbahaya cesurca yatırım yaptı. Ayrıca, diğer çiftçilere proaktif olarak civciv tedarik etmek için bir yumurta kuluçka makinesine yatırım yaptı. Bay Vành'ın modelini takip ederek, Khằm 1 ve Khằm 2 köylerindeki giderek daha fazla hane, yoğun bir ölçekte yerli siyah tavuk yetiştirmeye başladı. Bu sayede Bay Vành, yerli siyah tavuklar için istikrarlı bir tedarik zinciri oluşturmak üzere 21 başka hane ile iş birliği yapabildi.
Khằm 2 köyünde yerli siyah tavuk yetiştiren çiftçi Bay Giàng Seo Vảng şunları paylaştı: “Daha önce sadece ailem için yemek yapmak üzere birkaç tavuk yetiştiriyordum. Bay Vành'ın başarılı çiftçiliğini görünce ondan öğrendim ve onun örneğini takip ettim. Sadece bir yıl içinde, yerli siyah tavuk sürüm neredeyse yüze ulaştı ve her parti 10 milyon VND'nin üzerinde kar getiriyor. Yerli siyah tavuk yetiştirmek sayesinde ailem istikrarlı bir gelir kaynağına sahip oldu ve hayat daha kolaylaştı.”
2024 yılında 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındıktan sonra, Trung Ly beldesi sakinlerini, her seferinde yaklaşık 1.000 tavuktan oluşan yerli siyah tavuk sürüsü geliştirmeye yatırım yapmaya teşvik etti. Bu, yerel tarım ürünlerinin pazara ulaşmasının önünü açarak, istihdam yaratılmasına ve halk için sürdürülebilir gelir artışına katkıda bulundu.
En büyük endişe, tüketim pazarının istikrarsızlığıdır. Giàng A Vành, "Büyük şehirlerdeki pazarlarla, süpermarketlerle ve temiz tarım ürünleri satan mağazalarla bağlantı kurmak için acilen desteğe ihtiyacımız var. İstikrarlı bir pazarımız olursa, köylüler gelişme ve ölçeklerini genişletme konusunda kendilerini daha güvende hissedeceklerdir" dedi.
Üst düzey parti ve devlet liderleri, Amerika Birleşik Devletleri'nin Ulusal Günü vesilesiyle tebrik mektupları ve telgraflar gönderdi.Vietnam Partisi ve Devleti'nin üst düzey liderleri, ABD Bağımsızlık Günü vesilesiyle gönderdikleri tebrik mektupları ve mesajlarında, Vietnam'ın Amerika Birleşik Devletleri'ni stratejik açıdan önemli ortaklarından biri olarak gördüğünü yeniden teyit ettiler.
Vietnam Partisi ve Devleti'nin üst düzey liderleri, Amerika Birleşik Devletleri'nin Milli Günü vesilesiyle tebrik mektupları ve telgraflar gönderdi.Vietnam Partisi ve Devleti'nin üst düzey liderleri, ABD Bağımsızlık Günü vesilesiyle gönderdikleri tebrik mektupları ve mesajlarında, Vietnam'ın Amerika Birleşik Devletleri'ni stratejik açıdan önemli ortaklarından biri olarak gördüğünü yeniden teyit ettiler.
Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri arasındaki dostluğu güçlendirmek.3 Temmuz'da, Pasifik Ortaklığı - Pasifik Dostları 2026 programı kapsamında, ABD Ordusu Pasifik Komutan Yardımcısı Korgeneral Joel Vowell başkanlığındaki ABD Ordusu Pasifik heyeti, Quang Tri İl Askeri Komutanlığı'na nezaket ziyaretinde bulundu.
Trung Ly beldesindeki yerel siyah tavuk yetiştirme modelinin başarısı sadece münferit bir hikaye değil, aynı zamanda destekleyici politikaların da bir sonucudur. Etnik azınlık ve dağlık bölgelerde sosyo -ekonomik kalkınmaya yönelik Ulusal Hedef Programı çerçevesinde, Muong Lat'ta birçok destek projesi hayata geçirilmiştir. Bunun en önemli örneklerinden biri, Pu Nhi, Trung Ly ve Tam Chung beldelerindeki topluluk grupları için ticari siyah tavuk yetiştiriciliğini destekleyen projedir. Kham yerel siyah tavuk markasının OCOP 3 yıldız statüsüne ulaşmasıyla, Thanh Hoa eyaletinin sınır beldelerindeki insanların yoksulluktan kurtulması için bir "temel" haline gelmektedir.
Metin ve fotoğraflar: Dinh Giang
Kaynak: https://baothanhhoa.vn/nguoi-mong-lam-san-pham-ocop-252468.htm
Kategoriye göre trendler
En Çok Okunanlar
Google Trends
Aynı yazardan
