Teknolojiye erişim, ürün çeşitliliği.

Thanh Hoa ili, doğal koşulları, nüfusu ve birçok özgün ürünüyle ticari ölçekte gelişme potansiyeli ve avantajları olan bir bölge olarak belirlenmiştir. Son yıllarda il, yüksek kaliteli ürünlerin geliştirilmesini desteklemek, pazara erişimi iyileştirmek ve yüksek ekonomik verimlilik elde etmek için çok sayıda mekanizma ve politika uygulamıştır. Özellikle, üretimde ileri teknolojinin uygulanması, Thanh Hoa ürünlerinin çeşitlendirilmesinde, kalitesinin artırılmasında ve iç pazardaki konumunun sağlamlaştırılmasında, ayrıca uluslararası alanda da erişiminin kademeli olarak genişletilmesinde kilit bir faktör olmuştur.

Le Gia Gıda ve Ticaret Hizmetleri Şirketi Limited (Hoang Hoa), geleneksel balık sosu üretiminde bilim ve teknolojiye yatırım yapmaya odaklanmaktadır.

İstatistiklere göre, Thanh Hoa eyaletinde yaklaşık 200 tarım ürünü ve binlerce sanayi ve el sanatları ürünü piyasada işlem görüyor, gelir ve kar sağlıyor ve üreticilerin gelirini artırıyor. Ancak, eski üretim yöntemleri, ürünlerin piyasada rekabet edebilmesini engelleyen engellerden biridir. Bu nedenle, giderek daha fazla işletme, kooperatif ve üretim tesisi, piyasada sürdürülebilir kalkınma hedefiyle üretim teknolojisini proaktif olarak uygulamaya koymaktadır.

Le Gia Gıda ve Ticaret Hizmetleri A.Ş. (Hoang Hoa), geleneksel balık sosu üretiminde ileri bilim ve teknolojiyi başarıyla uygulayan ve ildeki yüksek kaliteli tarım ürünlerinin çeşitlendirilmesine katkıda bulunan önde gelen işletmelerden biridir. Karides ezmesi, hamsi ezmesi, Le Gia balık sosu ve yemek baharatları gibi piyasada kalite sertifikalı ünlü ürünleriyle şirket, son zamanlarda konserve deniz ürünleri üretimi için ekipman ve fabrikaya on milyarlarca VND yatırım yapmıştır. Şirket, yenilenebilir enerji kullanan, çevre dostu malzemelerden oluşan bir hava arıtma sistemi, elektrostatik filtrasyon teknolojisi kullanan bir hava arıtma sistemi, QCVN11-MT:2015/BTNMT standartlarına uygun atık su arıtma sistemi; EN 779 standartlarına göre tasarlanmış temiz oda sistemi, G4 filtre plakaları ve ISO 22000:2018 ve FDA sertifikasına (ABD pazarı için standart) uygun bir kalite kontrol süreci uygulamıştır. Bu durum, yalnızca yerel standartları karşılamakla kalmayıp aynı zamanda uluslararası teknik engelleri de aşabilen ve böylece dünyanın birçok ülkesine ve bölgesine ulaşmalarını sağlayan yüksek kaliteli ürünlerin ortaya çıkmasına yol açmıştır.

Şirket müdürü Bay Le Anh şunları belirtti: "'İyi ürünler geri kalmış bir yerde üretilemez' sözü, yatırım ve geliştirme için yol gösterici ilkemizdir. Bu nedenle şirket, üretim ve iş geliştirmenin ve pazarda rekabet avantajı yaratmanın önemli bir anahtarı olarak gördüğü teknolojik yeniliğe yatırım yapmaya odaklanmıştır. Gelişmiş ve modern teknoloji sayesinde ürünlerimiz, 5 yıldızlı OCOP ürünleri, ulusal tipik kırsal sanayi ürünleri ve uluslararası standartlara uygun yüksek kaliteli Vietnam ürünleri olarak kabul edilmiştir. Ürünlerimiz Winmart, Winmart+, Aeon, BigC/Top Market/Go, Co.op Mart, MM Mega Market gibi süpermarket zincirlerinde ve ülke çapındaki dağıtım sistemleri aracılığıyla satılmaktadır. Ayrıca Le Gia markalı ürünler Japonya, Hong Kong, Tayvan, Çek Cumhuriyeti, Güney Kore, Güney Afrika, Panama, Avustralya ve Singapur gibi pazarlarda da mevcuttur..."

Thanh Hoa eyaletinde, toplam alanı 2.000 hektarı aşan 8 planlı sanayi parkı ve binlerce işletmeyi ve büyük projeyi kendine çeken 45 sanayi kümesiyle Nghi Son Ekonomik Bölgesi bulunmaktadır; bu da eyaletin ekonomik büyümesine ve yapısal dönüşümüne önemli katkı sağlamıştır.

Sürdürülebilir kalkınmayı sağlamak ve sağlıklı bir rekabet ortamı yaratmak için, il, ekonomik yapısını sanayileşme ve modernleşmeye doğru kademeli olarak kaydırarak, ürün ve işletmelerin katma değerini ve rekabet gücünü hızla artırmakta ve küresel değer zincirlerine katılım için daha fazla fırsat yaratmaktadır. İstatistiklere göre, Thanh Hoa ilinde şu anda 32 bilim ve teknoloji işletmesi bulunmakta olup, bu sayı bakımından Hanoi ve Ho Chi Minh City'den sonra ülke genelinde üçüncü sırada yer almaktadır. Bu bilim ve teknoloji işletmeleri, endüstriyel ve tarımsal üretim, tıbbi ekipman ve malzemeler, ticaret ve hizmetler, bilgi teknolojisi vb. birçok alanda faaliyet göstermektedir. Bu durum, ildeki işletmelerin sadece yönetim, işletme ve müşteri hizmetlerinde bilim ve teknolojinin araştırma ve uygulamasında öncü olmakla kalmayıp, aynı zamanda kademeli olarak kaliteli ürünler üreterek pazarı ve tüketicileri fethettiğini göstermektedir.

Tien Nong Tarım ve Sanayi Anonim Şirketi, ürün çeşitliliğini artırmak ve çiftçilere üretimde etkin bir şekilde hizmet etmek için her zaman teknolojiye yatırım yapmaya odaklanmaktadır.

Bilim ve teknoloji alanında önde gelen bir kuruluş olarak, yüksek kaliteli ürünler üreten Tien Nong Tarım ve Sanayi Anonim Şirketi, VILAS 849 sertifikasıyla ulusal standartlara uygun bir tesis ve deney ekipmanı sistemi geliştirmiş olup, bilimsel ve teknolojik araştırma ve geliştirme alanında çalışan 19 profesyonel personele sahiptir. Şirket, her yıl yüksek pratik uygulama alanına sahip çok sayıda araştırma projesini hayata geçirerek üretime aktarmakta ve hem şirkete hem de tüketicilere fayda sağlamaktadır. Vietnamlı Çiftçilere Bakım ve Hizmet Merkezi (Tien Nong Tarım ve Sanayi Anonim Şirketi) Müdürü Bay Nguyen Trung Tru şunları söyledi: “Tien Nong Tarım ve Sanayi Anonim Şirketi, her yıl Bilim ve Teknoloji Araştırma ve Geliştirme Merkezi aracılığıyla mevcut ürünlerin kalitesini ve verimliliğini artırmaya ve birçok yeni ürün üzerinde araştırmaya odaklanmaktadır. Bugüne kadar Tien Nong, özellikle şeker kamışı, pirinç, kahve vb. için birçok ticari ürün hattına sahip olup, tarlalarda kalite, verimlilik ve tarım etkinliğine bağlı kalarak çiftçilere milyonlarca ürün tedarik etmektedir.”

İşletmelerin proaktif çabalarının yanı sıra, Thanh Hoa ili de işletmeleri yenilik yapmaya ve teknolojiye yatırım yapmaya teşvik etmek için birçok çözüm uygulamıştır. Bunlar arasında, Thanh Hoa ilinde bilim ve teknoloji işletmelerinin ve inovasyon ve girişimcilik ekosisteminin geliştirilmesini destekleme programı (giai đoạn 2021-2025); işletmelerin makine ve ekipmanlarının modernizasyonunu destekleyen ulusal ve yerel sanayi teşvik programları yer almaktadır. Bu programlar, işletmelerin kaliteyi artırmaları, ürün çeşitliliğini artırmaları ve piyasa taleplerine proaktif olarak uyum sağlamaları için bir temel oluşturmaktadır.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın istatistiklerine göre, Thanh Hoa ilinde şu anda 55 çeşit mal ile ihracat yapan 212 işletme bulunmaktadır. İlden ihraç edilen malların değeri son yıllarda sürekli olarak 4,5 - 5 milyar ABD dolarına ulaşmıştır. Bu, 23 temel üretim ürünü, 18 sanayi ürünü ve manyok nişastası, surimi balık köftesi, balık unu, ihracat için odun yongası, konserve meyve ve sebze gibi çeşitli önemli tarım ürünlerini içermektedir. Ayrıca, ilde her yıl işlenmiş tarım, orman ve su ürünleri, gıda, el sanatları ve diğer ürünler kategorilerinde 5-10 ürün üstün kırsal sanayi ürünü sertifikası almaktadır.

2021-2030 dönemi boyunca, işletmelerin verimlilik ve ürün kalitesini iyileştirmelerine yönelik ulusal destek programı, verimlilik ve kalite iyileştirme çözümlerine yönelik destek alan işletme sayısını yılda %10-15 oranında artırmayı hedeflemiştir. Bu nedenle, ildeki departmanlar, kurumlar ve yerel yönetimler, işletmeleri makine yatırımı yapma ve verimlilik ile ürün kalitesini artırmak için bilim ve teknolojiyi uygulama konusunda eğitmekte ve desteklemektedir. Bu, işletmelerin ürünlerini korumaları ve geliştirmeleri için elverişli koşullar yaratacak ve iç pazarda etkin bir şekilde rekabet etmelerini sağlayacaktır. Aynı zamanda, uluslararası standartlar ve kalite gereksinimlerini karşılamaya yardımcı olacak, Thanh Hoa markalı ürünlerin sürdürülebilir ve verimli gelişimine ve ihracat pazarlarına başarılı bir şekilde yayılmasına yol açacaktır.

Metin ve fotoğraflar: Le Hoa

2. Ders: Başarıya Giden Etkileyici Adımlar.

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/dinh-vi-hang-hoa-xu-thanh-tren-thi-truong-bai-1-tiep-can-cong-nghe-da-dang-san-pham-221986.htm