Gençler kafeinli içecek tüketmeli mi?

Çocuklar için sağlıklı içecekler üzerine yapılan yeni bir araştırmaya göre, ergenlerin kafein tüketimini sınırlamaları gerekiyor. Bu öneri, kafeinli içeceklerin gençler arasında giderek daha popüler hale geldiği bir dönemde geliyor.

Yeni yönergelere göre, çocuklar şekerli içeceklerden ve kafein içeren içeceklerden uzak durmalıdır - Resim.

CS Mott Çocuk Hastanesi tarafından geçen yıl yayınlanan bir ankete göre, ebeveynlerin yaklaşık %25'i çocuklarının çoğu gün veya her gün kafein tükettiğini bildirdi.

Kafeinli içecek tüketen ergenlerin ebeveynlerine göre, çocuklarının beslenme düzenindeki en yaygın kafein kaynağı gazlı içeceklerdir. Ankete katılanların yaklaşık üçte biri çocuklarının kahve veya çay içtiğini, yaklaşık %22'si ise kafeinli enerji içecekleri tükettiğini belirtti.

Providence Saint John's Tıp Merkezi'nde görev yapan çocuk doktoru Danelle Fisher, Health dergisine şunları söyledi: "Çikolata aynı zamanda harika bir kafein kaynağıdır."

Ancak şu anda çocuklarda kafein kullanımıyla ilgili özel bir kılavuz bulunmamaktadır; bu da ergenlerin bu kafeinli ürünleri tüketip tüketemeyeceği konusunda birçok soruyu gündeme getirmektedir.

Çocuklar kafeinli içecek tüketimini sınırlandırmalıdır.

İçeceklerle ilgili bu yeni rehber, Robert Wood Johnson Vakfı'nın bir programı olan Sağlıklı Beslenme Araştırmaları tarafından, Duke Üniversitesi'ndeki araştırmacıların katılımıyla yayınlandı.

Sağlıklı Beslenme Araştırmaları, bilimsel temelli kılavuzlar geliştirmek için Beslenme ve Diyetetik Akademisi, Amerikan Pediatrik Diş Hekimliği Akademisi, Amerikan Pediatri Akademisi ve Amerikan Kalp Derneği'nden uzmanlarla işbirliği yapmıştır.

Raporda, çocukların ve gençlerin şekerli içeceklerden, yapay tatlandırıcılardan (kola ve limonata gibi) ve kafein veya diğer uyarıcı maddeler içeren içeceklerden kaçınarak su ve pastörize süt gibi içecekler tüketmeleri gerektiği belirtiliyor.

Amerikan Pediatri Akademisi'nin yönergeleri de kafeinden uzak durmanın çocuklar için "en iyi seçenek" olduğunu öne sürüyor.

Kafein çocukları ve gençleri nasıl etkiler?

Kafein, kullanıcıların daha uyanık ve enerjik hissetmelerini sağlayabilen bir merkezi sinir sistemi uyarıcısıdır. Etkileri genellikle tüketimden sonraki bir saat içinde en yüksek seviyeye ulaşır, ancak 4-6 saat sürebilir.

Yetişkinler için kafein, kalp hastalığı ve diyabet riskini azaltmak ve bunama riskini düşürmek gibi faydalar sağlayabilir. Bununla birlikte, kafein vücutta kalsiyum emilimini engelleyebilir ve kan basıncını artırabilir.

Duke Global Health'te sağlıklı beslenme araştırma programının politika ve araştırma direktör yardımcısı Megan Lott şunları belirtti: "Kafein, günde 400 miligrama kadar tüketildiğinde yetişkinler için genellikle güvenlidir, ancak bu uyarıcının çocukların vücutları üzerinde farklı etkileri vardır."

Sağlık dergisine verdiği demeçte şunları söyledi: "Çocuklar ve gençler daha küçük vücutlara ve hızla gelişen beyinlere sahip olduklarından, aşırı kafein tüketiminin olumsuz etkilerine karşı daha savunmasızdırlar. Kafein, uyku kalitesini etkileyebilir, kan basıncını yükseltebilir ve çocuklarda ruh sağlığını olumsuz etkileyebilir."

Ayrıca araştırmacılar, çok fazla kafeinli içecek tüketen küçük çocukların bilişsel işlevlerinin daha zayıf olduğunu ve enerji içeceklerinin çocuklarda aşırı kafein tüketiminden kaynaklanan baş ağrısı, uykusuzluk, ruh hali değişimleri ve mide ağrısı gibi olumsuz reaksiyon riskini artırabileceğini belirtmişlerdir.

Bayan Lott şunları da ekledi: "Bir fincan kahvedeki az miktarda kafein bile olumsuz yan etkilere neden olabilir."

Müdür Yardımcısı Lott'a göre, bu içeceklerdeki kafein tek neden değil; kafeinli içeceklerde bulunan diğer bileşenler de sorun yaratabiliyor.

"Çocuklar ve gençler arasında popüler olan kafeinli içeceklerin çoğu, yüksek miktarda ilave şeker, tatlandırıcılar, kafein ve taurin gibi uyarıcılar ve diğer katkı maddeleri içeriyor," diye belirtti.

Kahve popüler bir içecektir - Çizim: NGUYEN KHANH

Çocuk doktorları, kılavuzların uygun ancak biraz aşırı olduğunu düşünüyor.

Genel olarak, uzmanlar ve araştırmalar çocukların ve gençlerin kafeine ihtiyaç duymadığını öne sürüyor.

Columbia Üniversitesi NewYork-Presbyterian Irving Tıp Merkezi'nde görev yapan çocuk doktoru Dr. Edith Bracho Sanchez, Health dergisine verdiği demeçte, "İyi dinlenmiş ve iyi beslenen bir genç için kafein gereksizdir" dedi.

Ancak çocuk doktorları, kafeinin ergenlerin beslenme düzeninde önemli bir yer tutmaması gerektiğini, ancak tamamen ortadan kaldırılmasının da gerekmediğini söylüyor. Dr. Fisher, "Günlük olarak hiçbir şey kullanmamak sağlık açısından en iyisidir" diyor.

"Ancak bence, aşırı olumsuz bir tepki olmadığı sürece, bir gencin ara sıra bir fincan çay veya bir kutu gazlı içecek içmesinde sakınca yok," diye ekledi Dr. Fisher.

Connecticut Çocuk Hastanesi'nde birinci basamak sağlık hizmetleri tıbbi direktörü olan Dr. Andrew Carlson, "Genel olarak, tamamen kaçınmaktansa dengeli bir yaklaşımı savunuyorum" dedi.

Gençlerin kafein alımını günde 100 miligramın altında, yani yaklaşık 240 ml'lik bir fincan kahveye eşdeğer "makul" bir seviyede tutmaları gerekir.

Ayrıca, ergenlerin öğleden sonra erken saatlerde kafein tüketmekten kaçınmaları, enerji içeceklerinden uzak durmaları (çünkü tehlikeli derecede yüksek kafein seviyeleri içerebilirler) ve uyanık kalmak için kafeine ihtiyaç duyma gibi kafein bağımlılığı belirtilerine dikkat etmeleri idealdir.

"Gençlerin yoğun programları olsa da, sabahları uyanmak için her gün kafein kullanmamaları gerekiyor," diye vurguladı Dr. Fisher.

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'ne (CDC) göre, lise öğrencileri her gece sekiz saat uykuya ihtiyaç duyar. Bu nedenle, bir gencin kafeine bağımlı olması, sağlıksız bir uyku düzeninin işareti olabilir.

"Tüm aile dışarı çıktığında ve çocuğunuz latte istediğinde bu büyük bir sorun mu? Hayır, hiç de değil," diyor Dr. Bracho Sanchez. "Ancak bunun günlük bir alışkanlık haline gelmesini de önermem."

Kaynak: https://tuoitre.vn/nguoi-tre-co-nen-su-dung-do-uong-co-caffeine-20250209085425435.htm