Yemek yeme yarışması nedeniyle Çin restoranı soruşturma altında.

Siçuan'da bir restoran, müşterileri olabildiğince çok yemek yemeye teşvik etmesiyle ilgili olarak gıda israfını önleme yasalarını ihlal ettiği şüphesiyle yetkililer tarafından soruşturma altında.

Çin medyasının bu hafta bildirdiğine göre, Yibin şehrindeki bir restoran, acı ve ekşi Siçuan sosuna batırılmış bir tür wonton olan 108 adet chaoshou yiyebilen müşterilerine ücretsiz yemek ve diğer ödüller sunuyor.

Restoran, dikkat çekmek için sosyal medyada "Büyük Göbek Kralı Yarışması" adında bir kampanya başlattı. Ancak Yibin şehrindeki yetkililer, restoranın gıda israfı yasalarını ihlal edip etmediğini araştırdı.

Yemek yeme yarışmaları Batı'da nispeten yaygın olsa da, 1950'ler ve 1960'lardaki kıtlıkların yaklaşık 45 milyon insanı öldürdüğü Çin'de hassas bir konu olabilir. Birçok restoran, büyük yemek yeme yarışmalarına ev sahipliği yaptıkları gerekçesiyle soruşturma altına alınmıştır.

Çin'in Siçuan eyaletine özgü baharatlı wontonlar. Fotoğraf: Redhousespice — Çin'in Siçuan eyaletine özgü baharatlı wontonlar. Fotoğraf: *Redhousespice*

Çin Devlet Başkanı Xi Jinping bir keresinde gıda israfını "şok edici ve üzücü" olarak nitelendirmişti. Mart ayında ise tarımsal tedarik zincirlerinin ulusal güvenliğin temeli gibi olduğunu savunmuştu.

Çin, 2021 yılında gıda israfına karşı bir yasa çıkardı. Bu yasa, yetkililerin izleyici çekmek için aşırı yemek yeme anlarını canlı yayınlayan blog yazarlarını sert bir şekilde eleştirmesinin ardından yürürlüğe girdi. Bunun sonucunda birçok blog yazarının sosyal medya hesapları yasaklandı.

Yasaya göre, restoran sahipleri, işletmelerinin "müşterileri aşırı sipariş vermeye teşvik etmesi veya yanıltması ve israfa yol açması" durumunda 10.000 yuan (1.400 dolar) para cezasına çarptırılabiliyor. Yayıncılar ve televizyon kanalları ile çevrimiçi video ve ses içeriği yayınlayanlar ise "aşırı yeme ile ilgili programlar veya mesajlar üretmek, yayınlamak veya tanıtmak" gibi faaliyetlerde bulundukları tespit edilirse, bu miktarın 10 katına kadar para cezasıyla karşı karşıya kalabiliyorlar.

Yerel piyasa düzenleyicilerine göre, Yibin'deki restoran "aşırı yeme alışkanlıkları sergilemiş ve müşterileri aşırı miktarda yemek sipariş etmeye teşvik etmiştir."

Ancak bazı Çinli sosyal medya kullanıcıları, yetkililerin aşırı tepki gösterdiğini savunuyor.

"Bu israf olarak mı görülüyor? İnsanların en çok kimin yiyebileceğini görmek için yarışmasına neden izin verilmiyor? Orada tüketilmeyen yiyecekler gerçekten yoksullara ulaşıyor mu?" diye yazdı bir kişi Weibo'da.

Başka bir kişi ise piyasa düzenleyicilerinin gıda güvenliğine odaklanması gerektiğini, örneğin kirlenmiş bebek maması skandalı, gıda atıklarıyla kirlenmiş yasadışı olarak geri dönüştürülmüş yemeklik yağ veya hatta atık su gibi konulara dikkat etmesi gerektiğini öne sürdü.

Huyen Le ( CNN'e göre)

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı