Emekli olmasına rağmen, ST25 pirinç çeşidinin yaratıcısı Dr. Tran Tan Phuong, yeni pirinç çeşitleri geliştirmeye hâlâ zaman ayırıyor. Fotoğraf: dantri.com.vn
Sabır ve çaba
ST pirinç çeşitlerinden ( Soc Trang'ın kısaltması) bahsedildiğinde, ST3, ST5, ST19, ST20'den ST24 ve ST25'e (dünyanın en iyi pirinci ödülünü iki kez kazanan) kadar herkes emek kahramanı ve mühendis Ho Quang Cua'yı (Soc Trang'ın oğlu) tanır. Yanında, bu dünyaca ünlü pirinç çeşitlerini yaratmak için on yıllarca birlikte çalışan paha biçilmez işbirlikçileri ve ortakları da vardır: Dr. Tran Tan Phuong ve Bayan Nguyen Thi Thu Huong.
Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Dr. Tran Tan Phuong, 30 yıllık tarım kariyerinin ardından emekli oldu. Bu sürenin 20 yılı aşkın bir bölümünü doğrudan pirinç ıslahı araştırmalarında, 10 yılı aşkın bir bölümünü ise yönetimde geçirdi. 1966 doğumlu olan Dr. Phuong, resmi emeklilik yaşından yaklaşık dört yıl önce erken emeklilik talebinde bulunan az sayıda kişiden biri. Ona göre, erken emeklilik, araştırma ve pirinç ıslahına daha fazla zaman ayırmasına olanak sağlıyor.
Dr. Tran Tan Phuong, 2003 yılından beri ıslah araştırmaları alanında kariyerine devam etmektedir. Mühendis Ho Quang Cua liderliğindeki kokulu pirinç araştırma grubuna ilk katıldığında, kısa sürede değerli bir işbirlikçi haline geldi ve grubun hem yerel hem de uluslararası pazarlarda popüler olan onlarca ünlü, yüksek kaliteli ST kokulu pirinç çeşidinin geliştirilmesine önemli katkılarda bulundu.
Bay Tran Tan Phuong, pirinç ıslahı alanındaki pratik bilgisini derinlemesine araştırmalarla birleştirerek, 2011 yılında Genetik ve Islah alanında doktora tezini başarıyla savundu. Bu alan, 60 yıldan fazla bir süre önce Dr. Luong Dinh Cua'nın (o da Soc Trang doğumlu) Kyushu Üniversitesi'nde (Japonya) yaptığı ve başarıyla savunduğu bir alandır.
Ona göre, verim, kalite ve zararlılara, hastalıklara, kuraklığa ve tuzluluğa karşı direnç bakımından farklılık gösteren pirinç çeşitleri yaratmanın tek yolu, ıslah çalışmalarında genetik yöntemler uygulamaktır. Bu yöntem zor ve zaman alıcı olsa da, yine de gereklidir ve başarı sağlamıştır. Şu anda birçok uluslararası kuruluş, onun Soc Trang pirinç araştırma istasyonuyla araştırma işbirliği ilişkileri kurmuştur; bunlar arasında Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü (IRRI), Kyushu Üniversitesi (Japonya), Japonya Tarım Genetiği Enstitüsü, Uluslararası Atom Enerjisi Ajansı (IAEA)...
Daha önce Vietnam'da mutasyon oluşturmak için kullanılan atomik radyasyon teknolojisi yaygın olarak bilinmiyordu. Çeşitli bölgelerdeki çok sayıda farklı pirinç çeşidinden istenen genleri seçmek ve bunları Soc Trang toprak koşullarına uygun özelliklere sahip melezler halinde birleştirmek kolay değildi. Bu nedenle, iyi bir pirinç çeşidi yaratmak bazen birkaç yıl sürebiliyordu ve araştırma sonuç elde etmek için büyük sabır ve çaba gerektiriyordu.
Araştırma ekibi başlangıçta 2-3 ebeveynin basit kombinasyonlarından yeni pirinç çeşitleri oluşturdu ve bu da ST11 ve ST12 gibi çeşitlerin ortaya çıkmasına yol açtı; daha sonra, aroma, yumuşaklık, zararlılara ve hastalıklara karşı direnç ve çekici tane şeklini entegre etmek için her kombinasyona daha fazla ebeveyn dahil edildi. Bu sayede, ST24 ve ST25 gibi çeşitler geliştirildi.
2019 yılında ST25 pirinç çeşidi " Dünyanın En İyi Pirinci" unvanını aldı ve uzun yıllar süren araştırma ekibinin ısrarlı çabaları sonucunda 2023 yılında da tekrar bu ödüle layık görüldü. Günümüzde ST24 ve ST25 çeşitleri sadece Soc Trang'ın pirinç tarlalarında değil, ülke genelindeki birçok il ve şehirde de yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Özel pirinç çeşitlerinin yaygınlaştırılması ve değerinin artırılması.
Dr. Phuong'un ekibinin yüksek kaliteli pirinç çeşitleri yetiştirme araştırma süreci iki aşamaya ayrıldı. 2012'den önce ekip, Tayland'dakilerle rekabet edebilecek kokulu pirinç çeşitlerini araştırmak ve geliştirmek üzerine yoğunlaştı.
2013'ten günümüze kadar araştırmalar, kokulu pirincin kalitesini iyileştirmeye, verimi ve zararlılara ve hastalıklara karşı direnci artırmaya, iklim değişikliğine uyum sağlamaya ve uluslararası araştırma işbirliğini güçlendirmeye odaklanmıştır. Sonuçlar, kahverengi yaprak biti zararlısına dayanıklı, demir açısından zengin ve bakteriyel yaprak yanıklığına dayanıklı kokulu pirinç çeşitlerinin seçilmesine yol açmıştır. Bu sonuçlar, Soc Trang'ın özel pirinç çeşitlerinin değerinin artmasına ve genişlemesine katkıda bulunmuş, Soc Trang'ın ST pirinç çeşitlerinin ihracat fiyatları hızla yükselmiş ve bazen ton başına 1.000 ABD dolarını aşmıştır.
Tutkusunu paylaşan Dr. Phuong, Soc Trang'ın özel bir ürünü olan kokulu pirincin araştırma ve geliştirme çalışmalarının, özellikle iç tüketim ve ihracat için tüketiciler arasında "doyurucu yemekler" yerine "lezzetli yiyeceklere" yönelik artan talebi karşılamayı ve böylece Vietnam pirincinin değerini artırmayı amaçladığını belirtti.
Çiftçilerin yetiştirmesi ve insanların tüketmesi için pirinç çeşitleri geliştiren bilim insanı Dr. Tran Tan Phuong için başarı, tüketicilerin pirinci lezzetli bulmasından ve çiftçilerin hibrit çeşitlerinden daha fazla yetiştirmesinden kaynaklanıyor. Örneğin, dünyanın en iyileri arasında kabul edilen ST24 ve ST25 pirinç çeşitleri, Vietnam pirincinin değerini küresel bir seviyeye yükseltiyor. Yurtiçi talep yüksek, hatta bazen arzı aşıyor ve bu da büyük bir başarıyı gösteriyor. Ancak tüketici talebi burada bitmiyor, bu nedenle zararlılara, kuraklığa, tuzluluğa dayanıklı, iklim değişikliğine uyum sağlayabilen ve daha yüksek verim ve daha iyi kalite sunan yeni pirinç çeşitleri yaratmak için ıslah ve araştırmalara devam ediyor.
Bu nedenle, Dr. Tran Tan Phuong'un Soc Trang Pirinç Araştırma İstasyonu'nda, değerli genetik kaynaklara sahip binlerce pirinç çeşidi, yurt içinden ve yurt dışından toplanarak depolanmakta olup, kendisi ve meslektaşları gelecekte yeni, lezzetli, hoş kokulu ve yapışkan pirinç çeşitleri yaratmak için yaklaşık 20.000 melez kombinasyonunu yetiştirmektedir.
Erken emekliliğiyle birlikte, yeni pirinç çeşitleri araştırmak ve ıslah etmek için daha fazla zamanı olacağını söyledi. Hindistan ve Pakistan kökenli uzun taneli bir pirinç çeşidi olan Basmati pirincinden, Soc Trang'da yetişebilecek uzun saplı bir pirinç çeşidi elde etmeyi hedefliyor. Islah sürecinde her yıl binlerce melez kombinasyonu oluşturulduğunu belirten araştırmacı, araştırma, değerlendirme ve işleme çalışmalarına rağmen önümüzdeki yıllarda hala yapacak çok işi olacağına inanıyor.
Olağanüstü başarıları ve araştırma ekibinin Vietnam pirinç endüstrisine şeref getiren onlarca yüksek kaliteli pirinç çeşidi geliştirmesi nedeniyle Dr. Tran Tan Phuong, Vietnam Cumhurbaşkanı tarafından Birinci Sınıf Çalışma Madalyası (2019) ve Ho Chi Minh Bilim ve Teknoloji Ödülü (2021) ile onurlandırılmıştır.
Ayrıca, nükleer teknolojiyi mutant bitki çeşitlerinin seçimi ve ıslahına uygulamadaki olağanüstü başarılarından dolayı Uluslararası Atom Enerjisi Ajansı (IAEA) ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nden (FAO) çok sayıda ödül almıştır. Buna ek olarak, pirinç ıslahındaki başarıları ve Vietnam tarımına katkıları nedeniyle Altın Pirinç Ödülü ve çeşitli Bakanlıklar, sektörler ve Soc Trang ilinden birçok Liyakat Belgesi almıştır…
Kaynak: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm
Yorum (0)