Unutmayın… "kahve sanatı"nı

Her pazar sabahı, birkaç yakın arkadaşı çay ve kahve içmek için kiraladığı odaya gelirdi. Herkesin geldiğini görünce yere bir hasır serer, sobaya gider, kömür ekler ve ateş yakardı. Ben de termosu, çay takımını, birkaç kahve filtresini, cam bardakları ve bir kase şekeri aşağı indirmesine yardım ettim. Ayrıca, genellikle Tan Dinh pazarından aldığı ve kitaplığında sakladığı Do Huu B'lao çay paketini ve öğütülmüş kahveyi de yerleştirdim.

Suyu kaynattı, termosa doldurdu ve sonra başka bir tencerede su kaynattı. Çayı eklemeden önce demliği ve fincanları kaynar suyla dikkatlice duruladı. Ocakta kaynayan ilk tenceredeki su çözülünce, kahve filtrelerini ve fincanları kaynar suyla duruladı ve her filtreye kahve tozu koydu. Su tekrar kaynamaya başlayınca, termostaki kalan kaynar suyu her filtreye döktü, ancak sadece filtre plakasını kaplayacak kadar. Bunun, kahve tozunun eşit şekilde genleşmesini sağladığını ve ikinci kaynar suyun kahvenin tüm aromasını ortaya çıkaracağını söyledi.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Kahve emtia piyasasına öncülük ediyor, petrol fiyatları baskı altında.Küresel emtia piyasası, farklı ürün gruplarında karışık bir performansla işlem haftasını kapattı.

Ben mutfakta yemek pişirmiyorum, kahve yapıyorum.

Denizcilik kültüründen kaynaklanan eşsiz turizm ürünlerinden yararlanmak.Dak Lak eyaleti, doğudaki balıkçı köylerinin bozulmamış değerlerine dayalı turizmi geliştirme potansiyeline sahiptir. Ancak, çoğu destinasyon hala özgün turizm ürünlerinin eksikliği, kısa ziyaretçi süreleri ve düşük harcama seviyeleri gerçeğiyle karşı karşıyadır. Bu, kıyı köyleri için bir zorluk olmakla birlikte, turizm geliştirme yolculuğunda kendi içsel değerlerini uyandırmak ve kendilerine özgü bir çekicilik yaratmak için bir fırsattır.

Çay servis edildi ve o da her birimize birer fincan doldurarak, huzurlu bir sabaha başlamak için kadehini kaldırdı. Kahvenin demlenmesini beklerken çayımızın tadını çıkardık ve kitaplar hakkında sohbet ettik. Çay seremonisinin, çayı takdir etme ve yaşam felsefesini tartışma süreci olduğunu söyledi. Sadece çay seremonisini değil, aynı zamanda "kahve seremonisini" de uyguladığımızı belirtti. Çay seremonisinin temel ritüellerinin "Uyum – Saygı – Saflık – Huzur" olduğunu ve bunların hepsine sahip olduğumuzu söyledi. Sözünü keserek, bunun yeterli olmadığını, çünkü eksik olanın… güzel bir kadın olduğunu söyledim. Kahkahalarla güldük.

Geriye baktığımda, kahvenin demlenme ve tadını çıkarma şekli bir tür felsefeydi, çünkü orada oturmak sadece dostluk anlamına geliyordu, açgözlülük, öfke veya yanılsamadan eser yoktu. Eğer hala otuzlu yaşlarımda olsaydım, bir "kahve felsefesi" işi kurardım ve inanıyorum ki birçok insan beni desteklerdi, çünkü herkes bu yoğun hayatın ortasında bir anlık huzura özlem duyuyor.

(Nguoi Lao Dong Gazetesi tarafından düzenlenen "Vietnam Kahve ve Çayını Kutlama" programının 2. edisyonu olan "Vietnam Kahve ve Çayı Üzerine İzlenimler" yarışmasına katılım, 2024 )

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Üst düzey parti ve devlet liderleri, Amerika Birleşik Devletleri'nin Ulusal Günü vesilesiyle tebrik mektupları ve telgraflar gönderdi.Vietnam Partisi ve Devleti'nin üst düzey liderleri, ABD Bağımsızlık Günü vesilesiyle gönderdikleri tebrik mektupları ve mesajlarında, Vietnam'ın Amerika Birleşik Devletleri'ni stratejik açıdan önemli ortaklarından biri olarak gördüğünü yeniden teyit ettiler.

Vietnam Partisi ve Devleti'nin üst düzey liderleri, Amerika Birleşik Devletleri'nin Milli Günü vesilesiyle tebrik mektupları ve telgraflar gönderdi.Vietnam Partisi ve Devleti'nin üst düzey liderleri, ABD Bağımsızlık Günü vesilesiyle gönderdikleri tebrik mektupları ve mesajlarında, Vietnam'ın Amerika Birleşik Devletleri'ni stratejik açıdan önemli ortaklarından biri olarak gördüğünü yeniden teyit ettiler.

Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri arasındaki dostluğu güçlendirmek.3 Temmuz'da, Pasifik Ortaklığı - Pasifik Dostları 2026 programı kapsamında, ABD Ordusu Pasifik Komutan Yardımcısı Korgeneral Joel Vowell başkanlığındaki ABD Ordusu Pasifik heyeti, Quang Tri İl Askeri Komutanlığı'na nezaket ziyaretinde bulundu.

[reklam_2]
Kaynak