Bu kendi kendini yetiştirmiş "mühendisler"

(Baothanhhoa.vn) - Resmi bir eğitim almamış olmalarına rağmen, ildeki birçok dinamik çiftçi, kendi kendine öğrenme yoluyla çok sayıda modern tarım modelini başarıyla öğrenmiş, kurmuş ve işletmiştir. Gelişim sürecinde, üretimin çeşitli aşamalarını etkili bir şekilde uygulamak için deneyim ve bilgi biriktirmişlerdir.

Hoang Yen beldesi, Son Trang köyünde (Hoang Hoa ilçesi) Sayın Nguyen Dinh Giap tarafından uygulanan seyyar çadırlarda karides yetiştirme modeli, biriken deneyim sayesinde başarılı olmuştur.

Nhu Xuan Bölgesi, Bai Tranh Beldesi, 10. Mahallede yaşayan Bay Nguyen Tien Phuong, 25 yıldır verimsiz yamaçları satın alıp ıslah ederek meyve ağaçları yetiştiriyor ve kendisi için müreffeh bir üretim alanı oluşturuyor. Birçok yoldan geçen, temiz ve güvenli ürünler üreten bu entegre, organik çiftliğin gelişiminden etkileniyor. Kauçuk ormanları, balık havuzları ve çeşitli meyve ağaçlarını içeren 28 hektarlık arazinin bir kısmını, evinin yanındaki düz ve verimli bir araziye ayırarak greyfurt yetiştiriyor. 4 hektarlık greyfurt tarlası, üretim alanının ana ürünü olarak kabul ediliyor.

“2007'den beri herkesin Dien pomelolarını ektiğini görünce, bir gün bir fazlalık krizi yaşanacağını biliyordum, bu yüzden kendi yolumu aramaya koyuldum. Yeşil kabuklu pomelo fideleri almak için ta güneybatı bölgesine kadar gittim ve Thanh Hoa'da bu umut vadeden çeşidi büyük ölçekte başarıyla yetiştiren ilk kişilerden biri oldum. Pomelo hasadını birkaç aya yaymak için araştırmalarıma devam ettim ve Nghia Dan ( Nghe An ) bölgesinde Hong Quang Tien adında özel bir pomelo çeşidi olduğunu öğrendim ve onu ithal etmeye kararlıydım.”

Bugüne kadar, Bay Phuong'un bahçesindeki her iki greyfurt çeşidi de bölgenin verimli kırmızı toprağına çok uygun, lezzetli meyveler verdi. Dikkat çekici bir şekilde, yaklaşık 10 yıldır, ağaçların üzerine dikilen galvanizli boruların uçlarına nozullar takarak bağımsız olarak bir sulama sistemi kurdu. Büyük elektrikli pompalar çalıştırılıyor ve tek bir düğmeye basılarak tüm orman sulama sistemiyle sulanıyor.

Yeterli gübre, su ve özen sayesinde, hem deneyim hem de bilim kullanılarak yıl boyunca 1.100'den fazla greyfurt ağacı yetiştiriliyor ve bol miktarda meyve elde ediliyor. İyi yıllarda ailesi 120.000 greyfurt hasat edebiliyor. Diğer çiftlikler genellikle greyfurt ağaçlarını ağaçlar arasında önerilen 5 metrelik yoğunlukta dikerken, o kendi yöntemini geliştirmiş. “Önerilenden daha uzak, 6 x 6 metrelik bir yoğunlukta dikiyorum. Buradaki toprak çok iyi olduğu için, birkaç yıl sonra dallar ve yapraklar çok yoğunlaşacak ve gölgelik oluşarak verimliliği düşürecek. Seyrek dikim daha fazla arazi kaplıyor, ancak ağaçlara büyüme alanı sağlıyor ve bu da daha sonra çok daha yüksek verimle sonuçlanıyor. Uzun vadede, arazi tasarrufu yönteminden daha karlı,” diye paylaştı Bay Phuong.

Birçok greyfurt yetiştiricisi genellikle gübre olarak domuz veya sığır çiftlikleri gibi büyük çiftliklerden gübre satın alır. Ancak o, "Ben sadece inek gübresi kullanıyorum ve domuz çiftliklerinden gelen gübreye hayır diyorum. Çünkü tecrübelerimden öğrendim ki, domuzlar endüstriyel yem yediği için, eğer gübre düzgün bir şekilde kompostlanıp ağaçları gübrelemek için kullanılmazsa, bu sadece ağaçların büyümesini yavaşlatmakla kalmaz, aynı zamanda meyvenin kalitesini de etkiler."

Ticari greyfurt yetiştiriciliğindeki başarısının temel faktörlerinden biri, hasat üzerindeki baskıyı ve pazar talebini azaltmak amacıyla, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip mevsim dışı greyfurt üretmek için gübre ve teknik önlemlerin kullanılmasıdır.

Ho Chi Minh Otoyolu'nun hemen yanında yer alması, tarım ürünlerini daha geniş bir alana tanıtma ve dağıtma konusunda ona daha da fazla fırsat sunuyor. Diğer illerden birçok tüccar, Hanoi'ye ve birçok güney iline greyfurt tedarik etmek için yolcu otobüsleri ve kamyonlarla geliyor. Bahçesindeki her greyfurt ağacı ortalama 1 milyon VND kar getiriyor, bu nedenle yıllık 1 milyar VND'den fazla kazanıyor.

Bai Tranh beldesinden Bay Nguyen Tien Phuong, mevsim dışı greyfurtları tanıttı ve üretim sürecindeki deneyimlerini paylaştı.

Hoằng Yến beldesi (Hoằng Hóa ilçesi) Lạch Trường Nehri'nin alüvyal ovasında, Sơn Trang köyünde yaşayan Bay Nguyễn Đình Giáp'ın kapalı havuzlarda uyguladığı endüstriyel karides yetiştirme modeli, bölgedeki diğer modellere göre çok daha etkili olduğunu kanıtlamıştır. On yıllarca süren, birçok risk ve belirsiz verim içeren yaygın su ürünleri yetiştiriciliğinden sonra, 2014 yılında brandayla kaplı havuzlarda endüstriyel yetiştiriciliğe geçmek için altyapıya yatırım yaptı. 2018 yılına gelindiğinde, daha fazla bilgi birikimiyle, kapalı alanda karides yetiştiriciliği için 1 hektarlık bir kapalı havuz sistemi kurdu. Yıllar içinde bazı aksilikler ve başarısızlıklar yaşadı, ancak bunlar, teknikleri kademeli olarak öğrenmesine ve bugün sahip olduğu başarıya ulaşmasına yardımcı olan "öğrenme deneyimleri" oldu.

Ona göre, 10 geleneksel derin havuzdan yola çıkarak yaptığı araştırmalar sonucunda, bu yöntemin güneş ışığından yoksun olduğunu ve suyun havalandırılmasının yetersiz olduğunu tespit etti. Bu nedenle havuzları söküp 10 adet yer üstü havuz inşa etmeye karar verdi. İyi bir su pompalama sistemiyle, havuzlar için özel brandalar serdi ve toprak setler oluşturdu. Sonuç olarak, verimlilik arttı ve karidesler hastalıklara karşı daha az hassas hale geldi. Ayrıca, branda örtme sistemini hareketli hale getirerek, ışığı ve sıcaklığı her mevsime göre ayarlayabildi ve karideslerin büyümesi için istikrarlı bir ortam yarattı.

Karides havuzlarına daha fazla oksijen sağlamak için, havuzların köşelerine oksijen veren bir havalandırma sistemi kurdu ve diğer modellere benzer su karıştırıcı pervanelerle birleştirdi. Karides hastalıklarını erken tespit edip ortadan kaldırmak için modern modelleri inceledi ve önleyici tedbirler almak amacıyla alkalilik, pH ve toksinler gibi su çevresel parametrelerini ölçmek için ekipman satın aldı. Vardığı sonuca göre, "tüm havuzları yetiştirme için kullanmak tavsiye edilmez; bazı havuzlar, su değişimlerinde patojenleri ortadan kaldırmak için suyun çökelmesi ve filtrelenmesi için ayrılmalıdır. Nehir suyunu doğrudan kullanarak çevreyle 'kumar oynarsanız', atık su deşarj sürecindeki patojen veya toksin riski karidesleri öldürecektir. Bu aynı zamanda endüstriyel karides yetiştiriciliğinin başarısı için 'anahtar', çok önemli bir faktördür."

Deneyim ve bilimsel gelişmeler, birçok bol karides hasadına yol açmıştır. Ortalama olarak, bir hektarlık yoğun karides yetiştiriciliği, yılda ortalama üç hasatla, her hasattan 30 tona kadar ticari karides verimi sağlamaktadır. Uzun yıllardır, bu 1 hektarlık modelden elde edilen gelir, yılda toplam 5-7 milyar VND gelir ve 2-3 milyar VND kar sağlamaktadır.

İl genelinde yüzlerce başarılı tarım işletmesi sahibi, deneyimleriyle uzmanlıklarını ve en iyi uygulamalarını sergilemiştir. Bunlar arasında modern bir üretim tarzıyla faaliyet gösteren örnek çiftlikler, meyve bahçeleri ve aile çiftlikleri yer almaktadır. Thanh Hoa Tarım ve Çevre Müdürlüğü'ne göre, ilde şu anda 24.000'den fazla çiftlik, meyve bahçesi, aile çiftliği ve örnek bahçe bulunmaktadır. Giderek daha fazla işletme sahibi, verimli üretim geliştirmek için teknolojik gelişmeleri benimsemekte ve kendi deneyimlerinden yararlanmaktadır.

Metin ve fotoğraflar: Linh Truong

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/nhung-ky-su-chan-dat-250053.htm