Eriklerin faydaları
Health & Life gazetesine göre, Dr. Nguyen Huy Hoang, eriklerin uzun zamandır sağlık üzerinde birçok faydalı etkisi olan şifalı bir meyve olarak kabul edildiğini belirtti. Geleneksel Çin Tıbbında, sadece meyvesi değil, çekirdekleri ve kökleri de değerli tıbbi bileşenlerdir ve erik meyvesinin eti "Ly Tu Nhuc" olarak adlandırılır. Eski metinler, bu etin ekşi ve tatlı bir tada sahip olduğunu, nötr bir yapıda olduğunu ve karaciğer ve dalak meridyenleri üzerinde etkili olduğunu kaydetmektedir.
Erik meyvesinin eti karaciğeri temizleme, mideyi arındırma, susuzluğu gidermek için sıvı üretme, idrar söktürücü etki gösterir, şişliği azaltır ve karaciğerdeki durgunluğu giderir. Erik, iç ısı ile birlikte yin eksikliğinin tedavisini desteklemek, ateşle birlikte kemik buharı tedavisi, ödem ve karın şişliği, susuzluk, kuru ve ağrılı boğaz, cildi güzelleştirme ve çiller ile koyu lekelerin tedavisi için kullanılabilir...
İlginç bir şekilde, çoğu metin eriklerin nötr bir doğaya sahip olduğunu -ne sıcak ne de soğuk, hatta susuzluğu giderebilecek nitelikte- belirtirken, birçok insan eriklerin ısıtıcı bir etkisi olduğunu düşünmektedir. Bunun nedeni, çok fazla erik yemenin nemin birikmesine yol açarak ısının yükselmesine ve ağız ülseri ve çıban gibi belirtilere neden olabilmesidir. Bu nedenle, eski hekimler erikleri aşırı miktarda tüketilmemesi gereken bir şey olarak sınıflandırmışlardır.

Erik sağlığa faydalıdır, ancak herkes yiyemez.
Erik yememesi gereken insanlar
Erikler birçok sağlık faydası sunsa da, herkes için her zaman iyi bir seçim değildir. Bilimsel olarak kanıtlanmış ve deneysel olarak gösterilmiş yan etkilere dayanarak, erik tüketmeyi düşünürken özellikle dikkatli olması gereken bazı insan grupları şunlardır:
Çekici vücut tipi
Lao Dong gazetesinin Webmd'ye dayandırdığı habere göre, vücut ısısı yüksek kişilerde birkaç erik yemek bile iç ısı artışı, ağız ülseri, çıban, sivilce ve döküntü gibi belirtilere yol açabilir. Bu nedenle, vücut ısısı yüksek kişilerin bu meyvenin tüketimini sınırlamaları gerekir.
Kişi aç.
Erikler yüksek miktarda asit içerir, bu nedenle aç karnına yenmeleri midedeki asit miktarını artırarak mide zarında hasara ve gastroözofageal reflüye yol açabilir.
Eğer aç karnına erik yeme alışkanlığını sürdürürseniz, bu durum mide zarında iltihaplanmaya ve ülserlere yol açarak Barrett özofagusu veya hatta özofagus kanseri gibi tehlikeli komplikasyonlara neden olabilir.
Geçmişte mide problemi yaşamış veya şu anda mide problemi çeken kişiler.
Bu gruptaki kişilerin, özellikle olgunlaşmamış veya çok ekşi olan erikleri tüketirken son derece dikkatli olmaları gerekir, çünkü bu erikler yüksek miktarda organik asit (sitrik ve malik asit gibi) içerir. Tüketildiğinde, bu asitler mide asidi salgısını artırarak gastrit ve peptik ülserleri kötüleştirebilir.
Hassas sindirim sistemine sahip olanlar veya reflü sorunu yaşayanlar için, aç karnına erik yemek veya çok fazla erik yemek, üst karın bölgesinde rahatsızlığa ve yanma hissine yol açabilir.
Bu gruba dahilseniz, özellikle olgunlaşmamış erikleri tüketmeyi sınırlamanız veya tamamen bırakmanız en iyisidir. Eğer yemek istiyorsanız, ana yemekten sonra sadece 2-3 erik yiyin ve aç karnına yemekten kaçının.
Böbrek taşı (özellikle kalsiyum oksalat taşı) olan kişiler
Health & Life gazetesine göre, Yüksek Lisans Doktoru Nguyen Minh Hien, eriklerin belirli miktarda oksalat (oksalik asit) içerdiğini belirtti. Oksalat, idrardaki kalsiyum ile birleşerek en yaygın böbrek taşı türü olan kalsiyum oksalat kristalleri oluşturabilen bir bileşiktir.
Daha önce böbrek taşı geçirmiş veya kalsiyum oksalat taşı oluşumuna yatkınlığı olan kişilerde, erik gibi oksalat açısından zengin gıdaların büyük miktarlarda tüketilmesi, böbrek taşının tekrarlama veya yeni taş oluşumu riskini artırabilir.
Böbrek taşı sorunu yaşayan hastalar, tüketebilecekleri erik miktarı da dahil olmak üzere diyetlerini ayarlamak için doktorlarına veya bir beslenme uzmanına danışmalıdır. Taş oluşumuna neden olan maddelerin konsantrasyonunu seyreltmek için yeterli su içmek de önemlidir.
İlaç kullanan kişiler
Erikler besin açısından zengin olsa da, büyük miktarlarda tüketilmeleri bazı ilaçların etkinliğini etkileyebilir. Özellikle yakın zamanda ameliyat geçiren kişilerin erik yememesi gerekir.
Beslenme uzmanlarına göre, olumsuz sağlık sonuçlarından kaçınmak için günde sadece 5-10 elma yemeliyiz. Bu nedenle, haftada 50'den fazla elma yememelisiniz çünkü yüksek şeker içeriği kan şekerini yükseltir ve bu da özellikle sivilce ve çıbanlara neden olan stafilokok gibi bakterilerin çoğalması için uygun bir ortam yaratır.
Ayrıca, erikleri yemeden önce 15-20 dakika seyreltilmiş tuzlu suda bekletmek daha güvenlidir. Eriklerin "ısıtıcı" etkisini azaltmak için taze olarak tüketilmeli ve çok fazla tuza batırılmamalıdır.
Kaynak: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-qua-man-ar1022227.html







