Thanh Sen kasabasını hep böyle hayal etme alışkanlığımız vardı – kalpleri özlemlerle dolu insanlarla dolu bir yer olarak. Ve bugün, Ha Tinh'in eteklerinde, toprağa derinden bağlı insanlarla tanışarak, yemyeşil doğası ve dört mevsim çiçekleriyle dolu, müreffeh ve bereketli bir banliyöye dair yeni imgeler edindik...
Thanh Sen kasabasını hep böyle hayal etme alışkanlığımız vardı – kalpleri özlemlerle dolu insanlarla dolu bir yer olarak. Ve bugün, Ha Tinh'in eteklerinde, toprağa derinden bağlı insanlarla tanışarak, yemyeşil doğası ve dört mevsim çiçekleriyle dolu, müreffeh ve bereketli bir banliyöye dair yeni imgeler edindik...
Öğleden sonraları, güneş battıktan sonra, sık sık şehirde dolaşırım, bazen batıya, bazen doğuya, bazen güneye doğru... Orada, banliyö köylerinin, mangrov ve nipa palmiye korularının sakin güzelliğinin ortasında... şehir sakinlerinin özlemlerle dolu kıpırdanmaları yatıyor. Bu kıpırdanmalar, banliyö bölgelerinin eşsiz toprak özelliklerinin potansiyeline ve avantajlarına; arazi birleştirmeyi teşvik etmeyi ve kentsel tarım ekonomisini canlandırmak için tarım projeleri geliştirmeyi amaçlayan politikalara dayanıyor.
Ha Tinh şehrinin birçok sakini, mahallelerine hala "Thanh Sen" (Lotus Şehri) diye hitap ediyor. Bu isim, bir zamanlar lotus çiçekleriyle süslenmiş, eski masalları anımsatan bir şehre duyulan nostaljiyi uyandırıyor ve aynı zamanda şehrin eski imajını geri kazanma arzusunu yansıtıyor. Sadece sakinler değil, Ha Tinh şehrinin ardışık nesil liderleri de banliyö bölgelerinin eşsiz özelliklerini ve güçlü yönlerini nasıl değerlendirecekleri, insanların üretim uygulamalarını nasıl değiştirecekleri ve özellikle lotus yetiştiriciliğinden yeni ve özgün ürünler yaratarak turizmi nasıl geliştirecekleri konusunda endişe duymuşlardır. Uzun süren araştırmalar ve görüşmelerin ardından, Mayıs 2021'de "Ha Tinh Şehrinde Ekoturizmle Bağlantılı Değer Zinciri Boyunca Çeşitli Lotus Çeşitlerinin Geliştirilmesi" projesi başlatıldı. Proje, Ha Tinh Bilim ve Teknoloji Dairesi tarafından Hao Thanh Lotus Kooperatifi ile işbirliği içinde yürütülmektedir. Buradan, şehirdeki nilüfer mevsimlerini takip ederek, nilüferleri seven, banliyö arazilerinin her karışına değer veren ve Thanh Sen'e (Nilüfer Şehri) yeni bir yüz kazandırma arzusunu paylaşan insanlar hakkında da daha fazla şey öğrendik... Bunlardan biri de Hao Thanh Nilüfer Kooperatifi Müdürü Sayın Tran Tien Si.
Sen Hao Thanh ürünleri.
Daha önce farklı bir alanda çalışmış olan Bay Si, şehir yöneticileriyle birlikte banliyö bölgelerine yaptığı birkaç ziyaretin ardından, özellikle nilüfer yetiştiriciliğine yönelik özlemler olmak üzere, kentsel tarımsal kalkınmanın hedeflerini dinledikten sonra, zihninde ve kalbinde nilüfer çiçeklerine karşı bir sevgi "filizlenmeye" başladı.
“Başlangıçta, kolayca bulunabilen arazi ve nilüfer yetiştiriciliğine tutkuyla bağlı çiftçiler sayesinde uygulamanın kolay olacağını düşünmüştüm. Ancak başlayınca zorlukların farkına vardım. 1 Temmuz 2021, benim için unutulmaz bir gündü; yedi başarısız denemeden sonra ilk nilüfer fideleri kök salıp filizlendi. Bu, tarlalarda uzun günler boyunca çalışmanın, farklı nilüfer çeşitlerinin büyümesi ve gelişmesi için uygun ortamı anlamak ve iyileştirmek amacıyla geceler boyu belge ve teknikler üzerinde araştırma yapmanın sonucuydu,” diye paylaştı Bay Si.
Şimdi, Bay Si ile birlikte Sen Hao Thanh Kooperatifi'nin ürettiği ürünlerin tadını çıkarırken, şehrin banliyölerindeki mis kokulu nilüfer çiçeklerini hayal etmeden edemiyoruz. Onun ve şehir yetkililerinin insanları nilüfer yetiştiriciliğine katılmaları için seferber edip yönlendirdiği, tarlalarda onlarla birlikte çalışıp toprağı iyileştirdiği ve suyu temizlediği günleri hatırladıkça... nilüferin hafif kokusunu içime çekerken kalbim duyguyla doluyor.
“Daha önce insanlar nilüferden sadece iki ürün biliyordu: çiçekler ve tohumlar; ve nilüferlerin çoğu doğal olarak göletlerde yetişiyordu. Ancak şimdi, kooperatifimiz Lotus, Yüz Yapraklı, Lycoris radiata ve Guanyin gibi birçok güzel ve hoş kokulu çeşit de dahil olmak üzere yaklaşık 30 nilüfer çeşidini başarıyla yetiştirdi... Giderek daha fazla nilüfer ürünü ortaya çıkıyor ve hanelerin nilüferi kökünden ucuna kadar tam olarak kullanmalarına yardımcı oluyor, örneğin: nilüfer çayı (taze nilüfer çiçeklerinden demlenmiş çay, nilüfer kalbi çayı, nilüfer yaprağı çayı, nilüfer pirinci); taze, tatlı ve ekşi nilüfer kökü; taze nilüfer yumruları, çıtır çıtır kurutulmuş nilüfer yumruları, nilüfer yumru nişastası; nilüfer şarabı (nilüfer stamenlerinden ve olgun nilüfer tohumlarından yapılır); çıtır çıtır kurutulmuş nilüfer tohumları... Gelecekte, daha fazla ürün üzerinde araştırma ve geliştirmeye devam edeceğiz ve derin işlemeye odaklanarak, bazı basit ön işleme adımlarını yerel halka aktaracağız.”
Hao Thanh Lotus Kooperatifi, otantik lotus çayı üretmek için üretim sürecini tüketici taleplerini karşılayacak şekilde titizlikle ayarlamıştır.
Hao Thanh Lotus Kooperatifi şu anda 12 kooperatif grubuyla bağlantılı olup, 28 hektardan fazla alanda lotus yetiştiriciliğini genişletmektedir. En büyük yoğunluk yaklaşık 12 hektarla Dong Mon beldesinde bulunurken, Van Yen ve Dai Nai'deki göl alanlarında her birinde yaklaşık 4 hektarlık alan bulunmakta ve Thach Linh, Thach Trung ve Thach Hung mahallelerinde de dağınık alanlar mevcuttur. Nispeten yüksek gelir (tohum üretimi için hektar başına yıllık 120-150 milyon VND, yumru üretimi için hektar başına yıllık 300 milyon VND'nin üzerinde) ve garantili istikrarlı pazar, çiftçilere güven aşılamış, onları üretime devam etmeye ve lotus yetiştirme alanlarını genişletmeye teşvik etmiştir.
“Toplum temelli ekonomik kalkınma, Sen Hao Thanh Kooperatifi'nin başarısında kilit bir faktördür. Ürünlerimizin piyasada iyi karşılanmasından memnuniyet duyuyoruz. Bu ürünler aynı zamanda turizme de hizmet ederek Thanh Sen'in imajını ve kültürel geleneklerini tanıtıyor. Şu anda, Thanh Sen Mart sisteminin beş perakende satış noktasında ve diğer birkaç temiz sebze ve meyve işletmesinde ürünlerimizi sergileyip satmanın yanı sıra, pazarımızı genişletmek için dijital dönüşüm uyguluyor ve çevrimiçi satış kanalları oluşturuyoruz,” diye belirtti Bay Si.
OCOP 3 yıldızlı sertifikasını aldıktan sonra, Hao Thanh lotus çayı pazarını genişletti ve gelirini artırdı.
Lotus yetiştirme projesinin ilk başarısı, şehir sakinlerini cesurca hedeflerini gerçekleştirmeye ve ekoturizmle birlikte yatırım yaparak ve ürün yapısını dönüştürerek verimsiz topraklardan "para kazanma" hayallerini hayata geçirmeye teşvik eden değerli bir örnektir. Bu, Ha Tinh şehrinde yeni kırsal alanlar ve medenileşmiş kentsel alanlar inşa etmeyle ilgili tarımsal yeniden yapılandırma hedeflerinin başarılı bir şekilde uygulanmasına katkıda bulunur.
| [embed]https://www.youtube.com/watch?v=xGrcqdQb6fY[/embed] |
Video: Hao Thanh lotus ürünleri sosyal medya platformlarında tanıtılıyor.
Birçok kişi Ha Tinh şehrinde tarım parkları kurmanın amacını belirsiz bulabilir, ancak Şehir Parti Sekreteri Duong Tat Thang için bu çok açık ve yakında gerçeğe dönüşecek. Ha Tinh şehri şu anda 500 hektarlık alanda su ürünleri yetiştiriciliği (tuzlu su, acı su ve tatlı su) ile zengin bir gölet ve göl sistemine, yaklaşık 500 hektarlık alanda tarım ürünleri yetiştiriciliğine ve 1400 hektarlık alanda pirinç üretimine olanak sağlıyor. Dört tarafı nehirlerle çevrili ve denize yakın topoğrafyasıyla şehir, Thach Ha ve Dong Mon gibi mangrov alanları; Thach Hung ve Dai Nai gibi yarı mangrov alanları; ve tuzdan arındırıldıktan sonra küçük adacıklar oluşturan Thach Linh gibi karakteristik alanlara sahip çeşitli bir ekosisteme sahip. Ayrıca, banliyö bölgelerinde de çiftçiler düşünce biçimlerinde bir dönüşüm geçirerek, kentsel ekonomik kalkınmada yeni hedeflere ulaşmak için sağlam bir temel oluşturmuşlardır.
Şehir Parti Sekreteri Duong Tat Thang, "Banliyö bölgelerinin potansiyeli ve özellikleri, tarım parkları oluşturmak, yatırım ve üretim bağlantıları kurmak ve planlamak için bir temel oluşturmaktadır" dedi.
Son yıllarda Ha Tinh şehri, arazi birleştirme ve tarımsal projelerin geliştirilmesini teşvik etmek amacıyla birçok politika ve yönerge yayınlamış olup, çiftçiler ve işletmeler, üreticiler ve tüketiciler arasında temel ve merkezi bağlantı noktası olarak kooperatiflerin geliştirilmesine odaklanmıştır. Buna dayanarak, şehir, kooperatiflerin kurulmasından marka oluşturmaya ve tanımlamaya, altyapıya, teknoloji transferine, tohumlara ve tekniklere kadar tüm aşamalarda çiftçileri desteklemeye odaklanmaktadır. Ayrıca şehir, tarımsal kalkınmayı emtia odaklı bir yaklaşıma yönlendirmeye, organik ve biyolojik olarak güvenli üretim süreçlerini uygulamaya ve ürün tüketimini birbirine bağlamaya da odaklanmaktadır.
Parti Genel Sekreteri Duong Tat Thang, Dong Ghe'deki (Thach Ha) tarım üretim alanını denetliyor.
2022 yılında şehir, 250 hektardan fazla tarım arazisi biriktirdi ve mahallelerinde ve komünlerinde birçok önemli kentsel tarım modeli geliştirdi. Bu modellerin çoğu, şehir yönetiminin ve vatandaşların ilerleme arzusunu yansıtan cesaret ve değişim özlemini göstermektedir. Tarım parklarının inşasına yönelik özel planlamanın yanı sıra, Thach Ha'da birçok başarılı tarımsal dönüşüm modeli ortaya çıkmıştır. Bunların en önemlisi, Bay Nguyen Huu Quyen'in başkanlığını yaptığı Lien Nhat Tarım ve Genel Hizmetler Kooperatifi (Thach Ha komünü) tarafından uygulanan "3'ü 1 arada" tarım modelidir: organik pirinç üretimi, su ürünleri yetiştiriciliği ve çevre dostu hizmetler.
Tarım ve turizmdeki avantajlarıyla, Lien Nhat köyündeki (Thach Ha beldesi, Ha Tinh şehri) "3'ü 1 arada" döngüsel tarım modeli, turistler için cazip bir destinasyon haline geliyor. Fotoğraf: Pham Truong.
Sayın Quyen şunları paylaştı: “İnşaat sektöründen tarımsal üretime geçiş yaptığımda, gerçekten yeni bir tutku keşfettim: temiz tarım. Ve doğru, emek insanı şekillendiriyor; ne kadar çok çalışırsam, zekam o kadar aktifleşiyor ve o kadar çok fikrim, hırsım ve yeni planım oluyor.”
2021 yılının sonundan itibaren Bay Quyen, tarlalardaki toprak setlerini yıkmak ve balık yetiştiriciliği için yoğunlaştırılmış organik üretim alanı (5 hektar) planlamak amacıyla makine satın alıp kiralayarak yeni girişimine başladı. "3'ü 1 arada" modeli, üretim maliyetlerinin düşmesi, verimliliğin ve üretimin artmasıyla giderek daha etkili olduğunu kanıtlıyor; en önemlisi, onunla birlikte üretime katılan çiftçiler, gelişmiş bilim ve teknolojinin uygulanması sayesinde maksimum iş gücü tasarrufu sağlıyor. Bay Quyen ve kooperatif üyeleri, pirinç yetiştiriciliği ve su ürünleri yetiştiriciliğinin yanı sıra çiçek yetiştiriciliği de yapıyor ve bölgeyi ziyaret eden turistlere yönelik çeşitli hizmetler geliştiriyorlar.
“Bugüne kadar kooperatifin ürünleri piyasada yer edindi. Organik pirinç doğrudan tarlalardan satın alınıyor. Lien Nhat köyü birçok turisti kendine çekiyor. Kentsel tarım alanında öne çıkan bir örnek yaratma arzum yavaş yavaş gerçeğe dönüşüyor. Ve daha da önemlisi, insanların zihniyetlerini değiştirmelerine ve tarımsal üretimdeki eski fikirleri ortadan kaldırmalarına katkıda bulundum. Gelecekte, yeni ve daha çığır açıcı fikirlerle denemeler yapmaya devam edeceğim,” dedi Bay Quyen.
Dai Nai bölgesinin yöneticileri, entegre tarımsal ekonomik modelin ilerleyişini inceliyor.
Ayrıca bir tarım parkı kurma hedefiyle yola çıkan Parti Komitesi, hükümet ve Dai Nai mahallesi halkı, zihniyetlerini ve üretim uygulamalarını sürekli değiştirerek ve bölgenin çeşitli ekosistemine dayalı ekonomik modeller oluşturarak "ilerlemeye" devam etmektedir. Dai Nai Mahallesi Parti Komitesi Sekreteri Sayın Tran Trong Dung, Dong Dam bölgesindeki (5, 6, 7, 8 ve 10 numaralı konut gruplarına ait) kademeli olarak gelişen ekonomik modelleri bize tanıtırken coşkuyla şunları paylaştı: “Daha önce bu bölge, alçak, bataklık ve tuzlu toprağı nedeniyle terk edilmişti. Mayıs 2023'te, entegre bir tarımsal ekonomik bölge kurmayı ve ekolojik bir tarım parkı oluşturmayı hedefleyerek, çevreyi iyileştirmeye ve taramaya başlandı. Şu anda, çeşitli kuruluşların yönetimi altında, yaklaşık 13 hektarlık Suoi Nai bölgesi (Dong Dam bölgesinin bir parçası), muz, jak meyvesi, hindistan cevizi ve betel fıstığı ekimiyle birlikte balık, salyangoz ve tatlı su yengeci yetiştiriciliği ve salatalık ve acı kavun gibi kısa süreli sebzelerin ara ekimi gibi birçok çoklu ürün ve çoklu hayvancılık modeliyle %50 oranında kaplanmıştır...; pirinç-karides yetiştiriciliği; Pirinç-karides yetiştiriciliği... Bunlar arasında birçok model yüksek ekonomik getiri sağlıyor."
10 numaralı konut grubundan Bay Le Van Ha şunları paylaştı: “Arazi birleştirme ve takas politikası doğrultusunda 2 hektarlık bir arazi biriktirdim. Bu arazi daha önce terk edilmiş olmasına rağmen, yerel yönetimin desteği ve rehberliğiyle ailem, ‘bahçe tabanlı’ bir ekonomik model oluşturmayı hedefleyerek, özel ürünler yetiştirip ticari amaçlı hayvancılık yaparak ve aynı zamanda gıda hizmetleri geliştirerek arazi iyileştirme ve geliştirme yatırımlarına odaklandı. Başlangıçta, lotus, kısa süreli sebzeler ve çeşitli balık, karides ve tatlı su yengeçleri gibi ürünlerin ara ekimi ve kademeli ekimiyle ailem gelir elde etti. Bölgedeki birçok çiftçi gibi, şehrin yeni yöneliminin biz çiftçiler için ‘verimsiz topraklarda güzel kokulu çiçekler hasat etme’ fırsatları yaratacağını umuyorum.”
Değişim arzusundan ve temkinli adımlarla hareket eden Ha Tinh şehri, banliyö ekonomisini etkili bir şekilde kullanıyor. Verimsiz, verimsiz topraklar dönüştürüldü ve banliyö çiftçileri artık mütevazı yaşamlarıyla yetinmiyorlar. Gelecekten henüz bahsedemesek de, bu "büyüme kaynakları", şehrin çığır açan ve verimli bir kentsel tarım geliştirmesinin temelini oluşturuyor; ticaret ve turizmi teşvik etmenin yanı sıra sürdürülebilir bir yeşil kuşak oluşturuyor.
İçerik: Anh Hoai - Nguyen Oanh
Fotoğraf: Hoai Oanh ve işbirlikçileri
Tasarım: Khoi Nguyen
1:30:10:20 23:08:17
Kaynak
![[Fotoğraf] Ha Tinh eyaletindeki insanlar kavurucu güneşe dayanıyor.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/04/11/1775893490772_ndo_bl_img-3007-jpg.webp)
Yorum (0)