OCOP için bir marka oluşturma çabaları

Ürün geliştirmek ve OCOP markaları oluşturmak, ürün tüketicilerini desteklemenin yanı sıra, yerel yönetimlerin ekonomik kalkınmasına ve yerel çalışanlar için istihdam yaratılmasına da katkıda bulunmaktadır. Bu nedenle, yerel yönetimlerin OCOP ürünlerini tüketicilere daha yakın hale getirmek için ticaret tanıtımını güçlendirmeleri gerekmektedir.

Tüketim hala genişlemiyor

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Yeni Kırsal Alan Koordinasyon Merkez Ofisi'nin istatistiklerine göre, ülke genelinde bugüne kadar 14.000'den fazla OCOP ürünü 3 yıldız ve üzeri puan almış olup, bunların %72'sinden fazlası 3 yıldızlı, %26'sı 4 yıldızlı, %2,1'i ise 5 yıldızlı ve 5 yıldız potansiyeline sahip ürünlerdir.

Hanoi, OCOP ürünlerini tüketicilerle buluşturmak için düzenli olarak fuarlar düzenliyor. Fotoğraf: Ngoc Ha.

Şu anda, Kızıl Nehir Deltası bölgesindeki yerleşim yerleri, ülkedeki toplam OCOP ürünlerinin %30'undan fazlasını oluşturarak OCOP ürün sayısında lider konumdadır. Şu ana kadar OCOP'a katılan 7.846 kuruluş bulunmaktadır ve bunların %32,8'i kooperatif, %22,7'si küçük işletme, %38,6'sı üretim tesisi ve geri kalanı kooperatif gruplarıdır. Program sayesinde kooperatifler, faaliyetlerini kademeli olarak dönüştürerek, eskiden olduğu gibi üyelerine sadece girdi hizmeti sağlamak yerine, standart ürünler üretmeye yönelik ürün tüketimini hayata geçirme konusunda daha fazla dinamizm göstermiştir.

Ancak, birçok OCOP ürünü, yıldız derecelendirmeli olarak tanınmasına rağmen pazardaki konumunu koruyamıyor ve bu da insanların son kullanma tarihinden sonra yıldız derecelendirmeli ürünlere yeniden kayıt yaptırma konusunda isteksiz olmalarına neden oluyor. OCOP ürünlerinin süpermarket sistemine dahil edilmesi, tüketim kanalını genişletmek ve ürünlerin daha geniş bir tüketici kitlesine ulaşmasını sağlamak için stratejik bir adım olarak görülüyor. Ancak bu süreç, özellikle dağlık ve ücra bölgelerdeki ürünler için birçok zorlukla karşı karşıya.

Ürün çıktısıyla ilgili olarak, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı İç Pazar Departmanı Müdür Yardımcısı Sayın Bui Nguyen Anh Tuan, dağlık, ücra, izole ve ada bölgelerinden gelen ürünlerin süpermarket ve perakende sistemlerinin raflarında yer alma oranının şu anda düşük olduğunu belirtti. Bu bölgelerden gelen ürünlerin tüketiminin önündeki en büyük engellerden biri kalite sorunudur. Birçok tarım ürünü, gıda güvenliği, izlenebilirlik veya uluslararası standartlar konusunda katı gereklilikleri karşılamadığından, modern dağıtım kanallarında rekabet etmek zordur.

Yeni Kırsal Kalkınma Koordinasyon Merkez Ofisi, OCOP ürünlerinin ağırlıklı olarak geleneksel satış kanalları üzerinden tüketildiğini ve bazı ürünlerin e-ticaret platformlarında satışa sunulmaya başlandığını belirtti. Ancak, alışveriş merkezlerinde veya süpermarketlerde satılan ürün sayısının hâlâ çok sınırlı olduğunu (şu anda toplam OCOP ürünlerinin yalnızca yaklaşık %10'unu oluşturduğunu) belirtti.

Yerel girişime ihtiyaç var

Bazı OCOP kuruluşları, ürünleri alışveriş merkezlerine veya süpermarketlere getirmenin yüksek indirimler gerektirdiğine, bunun da ürün fiyatlarının artmasına ve yabancı mallarla rekabetin zorlaşmasına yol açtığına inanıyor. Üreticiler ve perakendeciler arasındaki bağlantının etkili olmadığını da belirtmeye gerek yok... Bazı süpermarketlerin OCOP ürünlerini raflara koymakla pek ilgilenmediğini belirtmekte fayda var. Bu nedenle, OCOP ürünlerini geliştirmek için öncelikle OCOP kuruluşlarının ürün kalitesini iyileştirmek için üretim ve işleme süreçlerini sürekli olarak yenilemeleri gerekiyor. Ayrıca, yetkililerin tanıtım faaliyetlerine, ticari tanıtıma, OCOP ürünlerinin arz ve talebini birbirine bağlamaya yönelik desteği artırmaları; işletmeleri ve üreticileri birbirine bağlayan bir zincir oluşturmaları ve çeşitli ürün dağıtım kanalları geliştirmeleri gerekiyor...

Son zamanlarda Hanoi, OCOP Programı'nın geliştirilmesinde öncü ve parlak bir nokta olmakla kalmayıp, aynı zamanda OCOP ürünlerini halka daha da yakınlaştırarak ticaret tanıtımında birçok atılım yapan bir bölge haline geldi. Buna göre, tarım ürünleri ve yerel spesiyalitelerin üretiminin hala birçok zorlukla karşılaşması bağlamında, ticari tanıtım çalışmaları işlevsel kurumlar tarafından aktif olarak dahil edildi. Buna göre, Hanoi Şehri'nin departmanları ve şubeleri, kültürü turizm ve zanaat köyleriyle birleştiren, başkentin ve tüm ülkenin OCOP ürünlerini tanıtan ve teşvik eden festivaller, fuarlar ve sergiler düzenliyor. Tipik örnekler şunlardır: Hanoi Turizm Festivali, Hanoi Turizm Hediyelik Eşya Festivali, Hanoi El Sanatları Köyü Yemek ve Turizm Festivali, Hanoi Meyve Festivali, 2024'te ilk kez Hanoi Lotus Festivali, 2024'te ilk kez Hanoi Süs Bitkileri Festivali... Son olarak, başkentte spesiyaliteler, hediyelik eşyalar, el sanatları ve OCOP Pazarı. Bu sayede binlerce yerel OCOP ürünü ve el sanatları köyü tanıtılıp tanıtılıyor ve birçok müşterinin favori mekanı haline geliyor.

Fuarın OCOP kuruluşlarına sağladığı faydaların farkında olan Vietnam Perakendeciler Birliği Başkan Yardımcısı Tran Thi Phuong Lan, Vietnam'da üretilen ürünlerin tanıtımına destek sağlamak, iç tüketimi canlandırmak, mal ve hizmetlerin toplam perakende satışlarını artırmak ve özellikle yıl sonunda piyasayı istikrara kavuşturmak için fuarı düzenlemenin çok gerekli olduğunu belirtti. Ayrıca fuar, distribütörleri, alışveriş merkezlerini, süpermarketleri, toptan satış pazarlarını, e-ticaret platformlarını... etkinliğe katılan birimler ve işletmelerle doğrudan etkileşim kurarak ürünler, üretim kapasitesi ve tedarik kapasitesi hakkında bilgi edinmelerine olanak sağlıyor. Böylece, dağıtım sistemine getirilecek mal kaynakları bulunabiliyor; iş birliği tutanakları ve ürün tedarik sözleşmeleri müzakere edilip imzalanabiliyor.