Aşkın saklandığı yer

Birçok insan için yemek pişirmek zor bir iş, bugün ne yiyeceğimi ve yarın ne pişireceğimi düşünmekten ibaret. Ama benim için yemek pişirmek her gün bir keyif. Tanıdık bir mutfakta durup kaynayan pilavın sesini, kızarmış soğan kokusunun eve yayılıp haşlanmış et ve kızarmış balık kokusuyla karışmasını dinlemeyi seviyorum. Bu basit görünen şeyler bana tuhaf bir huzur veriyor çünkü bu yemeğin tüm aileye sevgi dolu bir tat getireceğini biliyorum.

Anne olmanın ilk hissini hâlâ hatırlıyorum ve o andan itibaren hayattaki tüm öncelikler bir anda değişti. Çocuğumun her hareketine karşı daha titiz, daha sabırlı ve daha duyarlı oldum. Çocuğumla uzun süre ilgilendikten sonra işe gidiyor ve eve erken dönebilmek için her zaman işimi erken bitirmeye çalışıyordum, sadece "Anne, bugün ne yiyoruz?" diye seslenmeyi umuyordum. Küçük bir soruydu ama benim için büyük bir mutluluktu.

İşten geç çıktığım günler oluyor, yine de ara sokağın sonundaki markete uğrayıp bir avuç yeşil sebze, bir avuç karides ve balık alıp aile yemeği pişiriyorum. Tüm ailenin yemek masasının etrafında toplanıp çocukların kahkahalarını dinlediğini düşününce tüm yorgunluğum uçup gidiyor. Sonra küçük mutfağım birdenbire sevgi dolu bir yere dönüşüyor; bir anne ve eş olarak tüm ilgimi ve kalbimi koyduğum yere.

Küçükken mutluluğun büyük bir şey olması gerektiğini düşünürdüm. Ama sonra büyüdükçe fark ettim ki: mutluluk aslında çok basit; küçük bir mutfakta sıcak bir yemek, kocamın "bugün çorba çok lezzetli" diye yumuşak bir şekilde övmesi, annesi ona fazladan bir parça et verdiğinde çocuğumun gözlerinin parıldaması, tüm ailenin mutlulukla bir araya geldiği an...

Mutfağım ne büyük ne de lüks, ama her gün bu kadar çok sevginin beslendiği bir yer. Her bir sebze demetini yıkamayı, baharatlamayı, çorba tenceresinin kaynamasını izlemeyi seviyorum... Tavada cızırdayan yağın sesi, yeni pişmiş soğanların kokusuyla kalbimin sakinleştiğini hissediyorum. Baskı, son teslim tarihleri ​​ve stresli toplantıların ortasında, sadece kaynayan pirincin sesini duymak bile sevgi dolu bir eve döndüğümü bilmem için yeterli.

Şimdi, bir anne olarak, annemin her gün katlandığı zorlukları ve basit sevinçleri daha iyi anlıyorum. Her yemek yaptığımda, annemin ocağın üzerinde kambur duruşunu, ince ama becerikli ellerini ve yumuşak bir sesle bana öğüt verdiğini hatırlıyorum: "Ne pişirirsen pişir, yüreğini koymalısın çocuğum. Lezzetli yemek sadece lezzetiyle ilgili değil, aynı zamanda içinde sevgiyle de ilgilidir." Bu söz bugüne kadar aklımdan çıkmadı. Belki de bu yüzden pişirdiğim her yemek, sadece kocama ve çocuklarıma değil, kendime de olan sevgimi ifade etmenin bir yolu.

Birçok kişi bana "Bu kadar meşgulsün, neden hâlâ yemek yapmayı seviyorsun?" diye soruyor ve ben sadece gülümsüyorum. Çünkü benim için yemek pişirmek bir iş değil, sevmenin, aile ateşini canlı tutmanın bir yolu. Çocuklar büyüdüğünde, kocam bazen işten yorgun düştüğünde, ev yemeği hâlâ herkesin geri döndüğü, endişelerin yıkandığı, gülümsemelerimizi veya gözyaşlarımızı gizlemek zorunda kalmadan kendimiz olabildiğimiz yer.

Kızım bir keresinde küçük günlüğüne şöyle yazmıştı: "En sevdiğim şey annemin yemeklerinin kokusu, çünkü bana kendimi güvende hissettiriyor." Gözlerim dolu dolu okudum günlüğü. Meğer mutluluk çok da uzakta değilmiş, yeter ki sevdikleriniz bu evde huzur bulsun, bu yeterliymiş.

Geceleyin mutfak sessizdi, sadece duvardaki sarı ışık parıldıyordu. Gecenin ilerleyen saatlerinde evin sesini dinleyerek kendime bir fincan çay doldurdum. Dışarıda hayat hâlâ hareketliydi, hâlâ yapmaya vakit bulamadığım birçok şey vardı ama o anda kendimi çok zengin hissediyordum. Zengindim çünkü hâlâ seviliyor, önemseniyor ve sevdiklerime sıcak yemekler pişirebiliyordum. Zengindim çünkü annem uzakta, kırsaldaydı ve her aradığında bana hâlâ şunu hatırlatıyordu: "Sağlığına dikkat et, çok çalışma, zamanında yemek yemeyi unutma, tamam mı?"

Meğer anne olmak böyle bir şeymiş; yoğun ama mutlu, zor ama sevgi dolu, en basit şeylerde bile neşe bulduğumuz bir şeymiş. Hayatın sürekli döngüsü içinde, küçük mutfak hâlâ ateşi canlı tutan, bir tencere çorbadan, bir kase pilavdan, evin her yerine yayılan kahkahalardan mutluluk fışkıran yermiş.

Çünkü sonuçta bir annenin mutluluğu bazen sadece ailesinin bir arada oturup yemek yediğini, güldüğünü ve çocuğunun yumuşak bir sesle şöyle dediğini duymaktır:
"Anneciğim, pilavımız çok lezzetli."

Thanh Thao

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202510/noi-giu-lua-yeu-thuong-18b1abb/