Durian ile ilgili yaygın endişeler

Şu anda Orta Yaylalar'da durian hasadının en yoğun olduğu dönem. Çeşitli bölgelerden birçok tüccar meyveyi satın almak için buraya akın ediyor. Birçok durian yetiştiricisi de "milyar dolarlık" ürün olarak adlandırılan bu mahsul konusunda oldukça heyecanlı.

İyi hasat, iyi fiyatlar.

Geçmişte durian hasatlarının genellikle düşük fiyatlarla birlikte geldiği dönemlerin aksine, durian şu anda hem bol hasat hem de yüksek fiyatlarla karşı karşıya kalıyor; bu da tarımsal ürün değerinin ve çiftçilerin gelirinin artmasına katkıda bulunuyor. Gia Lai eyaletinin Chu Prong ilçesi, Ia Bang beldesinde yaşayan Bay Chau Van Han, ailesinin durian bahçesinin bu yıl iyi bir hasat ve yüksek kaliteli meyve verdiğini ve kilogram başına 80.000 VND'den satın almak için gelen tüccarları çektiğini söyledi. Bu fiyat ve yaklaşık 35 tonluk hasatla, tüm masraflar düşüldükten sonra, ailesi yaklaşık 2,5 milyar VND kar elde etti.

Orta Yaylalar'daki durian yetiştiricilerinin daha önce hiç bu kadar bol bir hasat ve yüksek fiyatlar yaşamadığını söylemek yanlış olmaz. İyi hasat ve yüksek fiyatların yanı sıra, Tayland'daki durian mahsullerinin bu yıl hava koşulları nedeniyle başarısız olduğu haberi, Orta Yaylalar'daki birçok çiftçinin güvenini daha da artırdı ve milyarlarca dong kar getirecek başarılı bir hasat daha vaat etti. Aslında, son yıllarda Orta Yaylalar ve Orta Vietnam'daki birçok durian yetiştiricisi durian yetiştiriciliğinden büyük karlar elde etti. Bu nedenle, birçok çiftçi ailesi şimdi bu "milyar dongluk" mahsulü ekmek için yarışıyor ve hayatlarını daha iyiye doğru değiştirmeyi umuyor.

Yüksek kâr oranları nedeniyle, Orta Yaylalar'da ve ülke genelinde durian ekimi yapılan alanlar hızla artmaktadır. Son yıllarda, çeşitli bölgelerde durian ekimi yapılan alanlar sürekli olarak artarak 2015'te yaklaşık 32.000 hektardan 2023'te 151.000 hektarın üzerine çıkmıştır. Durian üretimi de her yıl artarak 2015'te yaklaşık 366.000 ton iken 2023'te yaklaşık 1,2 milyon tona ulaşmıştır. Sonuç olarak, durian ihracatının değeri 2016'da 29,2 milyon ABD dolarından 2022'de 420 milyon ABD dolarına ve 2023'te yaklaşık 2,3 milyar ABD dolarına yükselmiştir.

Dak Lak'ta durian ekimi yapılan alan hızla artıyor. İnsanların rastgele durian ektiği bir durumdan, 2023 yılına gelindiğinde Dak Lak, 32.780 hektarın üzerinde ekim alanıyla ülke genelinde lider konuma yükseldi. Çiftlikte kilogram başına 70.000 ila 90.000 VND arasında değişen alım fiyatlarıyla, hektar başına durian ekiminin 1-1,2 milyar VND gelir getirdiği tahmin ediliyor; maliyetler düşüldükten sonra, yetiştiriciler hektar başına yaklaşık 700-800 milyon VND kazanıyor… Komşu Gia Lai'de de yaklaşık 6.000 hektar durian ekim alanı bulunuyor. Bunun yaklaşık yarısı, Chu Prong, Ia Grai, Dak Doa, Chu Se ve Chu Puh gibi bölgelerde yoğunlaşmış ticari üretim alanını oluşturuyor. Gia Lai ayrıca 16 durian yetiştirme alanı kodu oluşturdu ve durianı stratejik bir tarım ürünü olarak geliştiriyor.

Durian yetiştirilen alan birçok bölgede hızla genişliyor.

İstikrarlı bir yönde gelişmemiz gerekiyor.

Ancak, durian yetiştiriciliğinin hızlı, kontrolsüz ve plansız yayılması, özellikle sürdürülebilirlik eksikliği olmak üzere birçok öngörülemeyen riski beraberinde getiriyor ve bu da endişe yaratıyor. Orta Yaylalar'da bile, birçok tarım ürünü, mevcut durian patlamasına benzer şekilde, büyük bir yükseliş yaşadı. Ancak bu durum, birçok ailenin zor durumda kalmasına ve yoksulluğa düşmesine yol açtı. Bunun en önemli örneği, fiyatların yükselmesiyle Orta Yaylalar'daki birçok çiftçinin kahve ve kaju yetiştiriciliğini bırakmasına neden olan biberdir. Biber fiyatları düştüğünde, çiftçiler biber bitkilerini kestiler ve büyük yatırımlar yaptıktan sonra borç batağına düştüler. Benzer şekilde, Orta Yaylalar illerindeki birçok çiftçi, "beyaz altın" olarak adlandırılan kauçuğun kontrolsüz yetiştirilmesi nedeniyle de büyük zarar gördü.

Duriana dönecek olursak, şu anda en iyi döneminde olsa da, durum iyi kontrol altına alınmazsa, durian diğer tarım ürünleriyle aynı yolu izleyebilir. Durian ekim alanındaki mevcut hızlı ve plansız artış, arz fazlasına ve fazla üretime yol açacaktır; bazı yetiştirme bölgeleri uygun olmayabilir veya güvenilir sulama sisteminden yoksun olabilir, bu da verim ve kalite kayıplarına ve potansiyel olarak diğer ürünlerin planlamasını aksatabilir.

Aslında, son zamanlarda bazı durian ihracat sevkiyatları ithalatçı ülkelerden uyarı aldı ve bu da unlu bit (Çin'de bitki karantina zararlısı) bulaşmış sevkiyatlar için kodların kullanımının geçici olarak askıya alınmasına yol açtı. Bunun yanı sıra, sahtekarlık, ekim alanı kodlarının çalınması; ihale savaşları; erken fiyat sabitleme ve sözleşme ihlalleri gibi sorunlar da mevcut... Dak Lak Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi temsilcisine göre, gerçekte, bölgedeki durian üretimi hala küçük ve parçalı bir ölçekte olup, büyük ölçekli hammadde alanlarından yoksun ve çiftçiler teknik becerilerden ve ürün üretimine profesyonel bir yaklaşımdan yoksundur. Özellikle, şu anda bahçe sahipleri, kooperatifler ve işletmeler arasında gerçekten yakın bir bağlantı bulunmamaktadır.

Dak Lak Durian Derneği Başkan Yardımcısı Bay Le Anh Trung, Vietnam'daki durian pazarının genel olarak ve özellikle Dak Lak'taki durian pazarının şu anda düzenlenmemiş olduğunu açıkça belirtti. Bu nedenle, "sözleşme ihlali", fiyat düşürme, bahçelerde kaotik rekabet ve ihracat pazarlarında itibar kaybı gibi durumların yaşanması anlaşılabilir.

Bu arada, durian ürünleri pazarı tüccarlara bağımlı kalmaya devam ediyor. Vietnam durianının ana pazarı, oldukça istikrarsız bir pazar olan Çin'dir. Dahası, Çin'de Vietnam durianı, özellikle Tayland'dan gelen rakiplerle şiddetli bir rekabetle karşı karşıyadır.

Sürdürülebilir bir şekilde durian yetiştiriciliği geliştirmek ve risklerden kaçınmak için, yerel yönetimler ve ilgili kurumlar, insanların tedarik zinciri bağlantılarına katılımını teşvik etmeli, aynı zamanda işletmeleri ve kooperatifleri durian ekimi, işlenmesi ve tüketiminde çiftçilerle iş birliği yapmaya ve resmi kanallar aracılığıyla çeşitli pazarlara ihracat yolları bulmaya çağırmalıdır. Uzun vadede, devlet yönetim kurumları, işletmelerin, kooperatiflerin ve çiftçilerin tedarik zinciri faaliyetleriyle bağlantılı daha fazla politika uygulamalı ve tüm taraflar arasında etkili bir "köprü" görevi görmelidir. Kısa vadede, iletişimi güçlendirmek ve çiftçilere durian yetiştirme alanlarını genişletirken dikkatli olmaları ve uzun vadeli sonuçlar doğurabilecek kontrolsüz genişlemeden kaçınmaları konusunda tavsiyelerde bulunmak gereklidir. Çiftçiler ise, şu anda olduğu gibi tek bir ana pazara aşırı bağımlı olmak yerine, özellikle talepkar ihracat pazarlarının giderek artan yüksek taleplerini karşılamak için VietGAP, GlobalGAP ve organik standartlara uygun yetiştirme tekniklerine uymalıdır.

Kaynak: https://thoibaonganhang.vn/noi-lo-chung-ve-sau-rieng-153532.html