Durian hakkında yaygın endişeler

Şu anda Orta Yaylalar'da durian hasadının zirvesi yaşanıyor. Bölgedeki birçok tüccar, satın almak için buraya akın ediyor. Birçok durian yetiştiricisi de "milyar dolarlık" ağaç olarak adlandırılan bu üründen heyecan duyuyor.

İyi hasat, iyi fiyat

Geçmişte genellikle "iyi hasat, düşük fiyat" olarak adlandırılan durian, artık "iyi hasat" ve "iyi fiyat" ile tarım ürünlerinin değerini ve üreticilerin gelirini artırmaya katkıda bulunuyor. Chu Prong ilçesi ( Gia Lai ) Ia Bang komününde ikamet eden Bay Chau Van Han, ailesinin durian bahçesinin bu yıl iyi verim ve kaliteye sahip olduğunu, bu nedenle tüccarların gelip 80.000 VND/kg'lık bir satın alma sözleşmesi imzaladığını söyledi. Bu fiyat ve yaklaşık 35 tonluk bir üretimle, tüm masraflar düşüldükten sonra aile hala yaklaşık 2,5 milyar VND kâr elde ediyor.

Orta Yaylalar'daki durian yetiştiricilerinin daha önce hiç bu kadar iyi bir hasat, iyi fiyatlar ve bu kadar büyük bir kâr elde etmediği söylenebilir. Üstelik, iyi bir hasat ve iyi fiyatlar, bu yıl Tayland'da durian'ın hava koşulları nedeniyle başarısız olduğu bilgisi de, Orta Yaylalar'daki birçok bahçıvanın milyarlarca dolar kârla yine büyük bir hasat elde edeceğine olan inancını artırıyor. Nitekim son yıllarda, Orta Yaylalar'daki ve Orta bölgedeki birçok durian yetiştiricisi, durian ağaçlarıyla "büyük bir başarı" yakaladı. Bu nedenle, birçok çiftçi ailesi, hayatlarını değiştirme hayaliyle birlikte bu "milyar dolarlık" ağacı yetiştirmek için yarışıyor.

Yüksek kârlılık sayesinde, Orta Yaylalar'da ve ülke genelinde durian yetiştirme alanları hızla artmaktadır. Son yıllarda, yerel bölgelerdeki durian yetiştirme alanları sürekli artmış ve 2015'te yaklaşık 32 bin hektardan 2023'te 151 bin hektarın üzerine çıkmıştır. Durian üretimi de her yıl artarak 2015'te sadece 366 bin ton civarındayken, 2023'te yaklaşık 1,2 milyon tona ulaşmıştır. Sonuç olarak, durian ihracat değeri 2016'da 29,2 milyon ABD dolarından 2022'de 420 milyon ABD dolarına, 2023'te ise yaklaşık 2,3 milyar ABD dolarına ulaşmıştır.

Dak Lak'ta durian yetiştirme alanı hızla büyüyor. İnsanların durianı "rastgele" yetiştirdiği bir yer olan Dak Lak, 2023 yılına gelindiğinde 32.780 hektardan fazla ekim alanıyla ülkede lider konuma yükseldi. Bahçedeki alım fiyatı 70 ila 90 bin VND/kg arasında değişirken, her hektar duriandan 1 ila 1,2 milyar VND gelir elde edileceği tahmin ediliyor. Maliyetler düşüldükten sonra, yetiştiriciler hektar başına yaklaşık 700 ila 800 milyon VND "cebe" giriyor... Komşu Gia Lai bölgesinde de yaklaşık 6 bin hektar durian bulunuyor. Bunun yaklaşık yarısını Chu Prong, Ia Grai, Dak Doa, Chu Se ve Chu Puh gibi ilçelerde yoğunlaşan iş alanları oluşturuyor. Gia Lai ayrıca 16 durian yetiştirme alanı oluşturdu ve durianı stratejik bir tarım ürünü haline getiriyor.

Durian yetiştirme alanı birçok bölgede hızla büyüyor.

İstikrarlı bir yönde gelişmeye ihtiyaç var

Ancak durian ekim alanlarının hızlı, büyük ve plansız gelişimi, özellikle endişelere yol açan sürdürülemez kalkınma olmak üzere birçok öngörülemeyen risk barındırıyor. Orta Yaylalar'da, bir zamanlar durian ağaçları gibi "ateşli" olan birçok tarım ürünü bulunuyor. Ancak daha sonra birçok aileyi zor ve sefil durumlara düşürdüler. Bu tarım ürününün fiyatı arttığında, Orta Yaylalar'daki birçok çiftçinin bu ağacı yetiştirmek için kahve, kaju gibi ağaçları yok etmesine neden olan biber ağaçlarına "isim vermek" kolaydır. Piyasada biber fiyatları ciddi şekilde düştüğünde, insanlar biberi kesmeye yöneldi, hatta bibere çok fazla para yatırarak borca ​​girdiler. Benzer şekilde, Orta Yaylalar illerindeki birçok kişi, bu endüstriyel ağacı büyük ölçüde geliştirdikleri sırada, "beyaz altın" olarak bilinen kauçuk ağacıyla da zor zamanlar geçirdi.

Durian'a geri dönersek, zirvede olmasına rağmen, durum iyi kontrol edilmezse, durian diğer tarım ürünlerinin "izlerini" takip edebilir. Çünkü, durian ekim alanlarındaki mevcut büyük artış, herhangi bir yönlendirme olmadan, arzın talebi aştığı, aşırı üretimin olduğu; bazı uygunsuz yetiştirme alanlarının, proaktif sulama suyu kaynaklarının eksikliğinin... durian verimine ve kalitesine zarar vereceği ve diğer bazı ürünlerin planlamasını aksatabileceği bir duruma yol açacaktır.

Nitekim, son zamanlarda, ithalatçı ülkelerden bir dizi durian ihracat sevkiyatı uyarı almış ve bu durum, unlu bit bulaşmış (Çin bitki karantinasına tabi) sevkiyatlar için kod kullanımının geçici olarak askıya alınmasına yol açmıştır. Ayrıca, yetiştirme alan kodlarında dolandırıcılık ve hırsızlık; alım satım rekabeti; erken fiyat tespiti, satış sözleşmelerinin "bozulması" gibi durumlar da yaşanmaktadır. Dak Lak Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'ndan bir temsilciye göre, gerçekte yerel durian üretim ölçeği hala küçük, geniş bir hammadde alanı yok, çiftçilerin teknik seviyesi hala yetersiz ve profesyonel emtia üretimi anlayışı zayıf. Özellikle, şu anda bahçe sahipleri, kooperatifler ve işletmeler arasında gerçekten yakın bir bağlantı bulunmamaktadır.

Dak Lak Durian Derneği Başkan Yardımcısı Bay Le Anh Trung, Vietnam genelinde ve özellikle de Dak Lak'ta durian pazarının kontrolsüz bırakıldığını açıkça belirtti. Dolayısıyla, mevcut "risk bozma", fiyatları düşürme, bahçede kaos içinde mücadele etme veya ihracat pazarında prestij kaybetme durumu anlaşılabilir.

Bu arada, durian ürünlerinin üretim pazarı hâlâ tüccarlara bağımlı. Vietnam durianının ana tüketici pazarı, oldukça istikrarsız bir pazar olan Çin. Ayrıca, Çin'de Vietnam durianı, özellikle Tayland'dan gelen "rakipler" ile şiddetli bir rekabetle karşı karşıya.

Durian ağaçlarının risklerden kaçınarak sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesi için, yerel yönetimlerin ve ilgili kurumların insanları zincir bağlantılarına katılmaya teşvik etmesi ve aynı zamanda işletmeleri ve kooperatifleri, durian yetiştirme, işleme ve tüketim süreçlerinde çiftçilerle iş birliği yapmaya ve resmi olarak pazarlara ihraç etmenin yollarını bulmaya çağırması gerekmektedir. Uzun vadede, devlet yönetim kurumlarının, işletmeler, kooperatifler ve çiftçilerin faaliyet zincirine eşlik etmesi ve bu zincirle ilgili daha fazla politika geliştirmesi, taraflar arasında etkili bir "köprü" görevi görmesi gerekmektedir. Yakın gelecekte, bahçıvanları, durian ekim alanlarını genişletirken dikkatli bir şekilde hesaplamaları ve dikkatli olmaları konusunda güçlendirmek ve tavsiyelerde bulunmak, böylece uzun vadeli sonuçlara yol açabilecek kitlesel bir kalkınma durumundan kaçınmak gerekmektedir... Yetiştiriciler açısından da, şu anda olduğu gibi kilit bir pazara aşırı bağımlı olmak yerine, özellikle zorlu ihracat pazarları olmak üzere, giderek artan pazar taleplerini karşılamak için VietGAP, GlobalGAP ve organik standartlara uygun yetiştirme tekniklerine uymak gerekmektedir.

Kaynak: https://thoibaonganhang.vn/noi-lo-chung-ve-sau-rieng-153532.html