Sahte süt, reklamda belirtilen besin değerlerini karşılamayan ve hatta tüketici gıdalarında kullanılmasına izin verilmeyen safsızlıklar veya katkı maddeleri içerebilen bir üründür. Günümüzde, çevrimiçi alışverişin patlaması, sahte sütün evlere kolayca girmesini istemeden de olsa kolaylaştırmıştır. Sosyal medya platformlarında, "şok edici" promosyonlarla ucuz ithal süt reklamları düzenli olarak ortaya çıkmakta ve bilgisiz tüketicilerin dikkatini çekmektedir. Endişe verici olan, tüketicilerin düşük fiyatlara, gerçek ürüne benzeyen görünüme ve "ithal ürün", "indirimli satış", "ithal süt stoğu", "hediyeli süt" gibi çekici açıklamalara kolayca aldanarak sahte süt tüketmeleri ve sonuç olarak ailelerinin sağlığını riske atmaları입니다.

Yetkililer, perakende mağazalarındaki süt ürünlerine yönelik denetimleri artırıyor.

Yetkililer, perakende mağazalarındaki süt ürünlerine yönelik denetimleri artırıyor.

Ca Mau şehrinin Tac Van beldesinden Bayan Vo Tuyet Ngan şunları paylaştı: “Sahte süt ve piyasada menşei bilinmeyen ve işlenmiş süt ürünlerinin yaygınlaşmasıyla ilgili haberler nedeniyle çok endişeliyim, özellikle de bu ürünler çocuğumun sağlığını doğrudan etkilediği için. Bu durum, internetten veya güvenilir olmayan kaynaklardan gelişigüzel alışveriş yapma konusunda da güvenimi kaybetmeme neden oldu. Eskiden internetten alışveriş yaparken, ambalajı güzel ve yorumları iyi olduğu sürece güvenle satın alabileceğimi düşünürdüm, ama artık dikkatsiz davranamam.”

Medyada yer alan, yetkililerin sahte süt üretimi ve ticareti tesislerine yönelik operasyonlarına ilişkin haberlerden de anlaşıldığı üzere, "sahte süt teknolojisi" hileleri genellikle iki biçimde gerçekleşiyor: sahte ürünler üretmek veya gerçek ambalajları kullanarak kalitesiz sütü yeniden doldurmak. Birçok tesis, hurda depolarından toplanan kullanılmış süt kartonlarını kullanıyor, ardından bunları yeniliyor ve düzenlenmemiş, doğrulanmamış toz sütle dolduruyor. Daha da gelişmiş bir yöntem olarak, dolandırıcılar, gerçek gibi görünen sahteciliğe karşı dayanıklı etiketler ve barkodlar basmak için makineler kullanıyor ve ürünleri endüstriyel makinelerle paketleyerek çıplak gözle ayırt etmeyi çok zorlaştırıyorlar. Sadece örnekler test edildiğinde besin değerleri açısından kalitesiz veya hatta bakteriyle kirlenmiş oldukları tespit ediliyor.

Sahte süt kartonu sadece ticari bir dolandırıcılık değil; özellikle küçük çocuklar ve yaşlılar gibi en savunmasız gruplar için halk sağlığına doğrudan bir risk oluşturmaktadır. Sahte sütle mücadelede, ilgili makamların katılımının yanı sıra, tüketicilerin kendilerinin de uyanık olması ve akıllıca satın alma kararları vermesi çok önemlidir.

Ca Mau Şehri, 6. Bölge sakini Bayan Tang Kim Ngan şunları söyledi: “Bilinçli bir tüketici olarak, sahte süt sorunuyla karşı karşıya kaldığımız şu dönemde yapılması gereken ilk şey, bebeğiniz için kullandığınız sütün kaynağını iyice araştırmaktır. Güvenilir markaları tercih edin ve süt ürünlerini büyük mağazalardan ve süpermarketlerden satın alın. Barkodu, son kullanma tarihini ve sahteciliğe karşı koruma mührünü dikkatlice kontrol edin. En önemlisi, ucuz fiyatlara aldanmayın veya sosyal medya veya net yorumları olmayan küçük dükkanlar gibi güvenilmez kaynaklardan satın almayın. Karıştırdıktan sonra sütün tadına ve rengine dikkat edin; olağandışı bir şey fark ederseniz, kullanmayı hemen bırakın. Yetkililerin denetimleri artırarak süt kaynaklarını sıkı bir şekilde izlemesini umuyorum, böylece tüketiciler çocukları için süt ürünleri seçerken kendilerini daha güvende hissedebilirler.”

Günümüzde, işletmelerin kullanılmış süt kutularını tekrar kullanmasını önlemek için birçok anne, kutuları atmadan önce bıçak, çivi ve çekiç gibi keskin nesneler kullanarak delikler açma gibi kararlı önlemler almıştır. Bu da, genç neslin sağlığını korumak için bilinçli tüketiciler tarafından alınan önlemlerden biridir.

Sadece tüketiciler değil, saygın perakendeciler de sahte süt sorunu nedeniyle zor durumda kalıyor. Ca Mau şehrinde bir bakkal işleten Bayan Nguyen Ngoc Bich şunları söyledi: “Malları her zaman yetkili distribütörlerden ithal ediyorum, ancak birçok kez müşteriler daha ucuza satan yerler olduğunu düşündükleri için benden uzak duruyorlar. Bu arada, özellikle süt olmak üzere sahte ürünler çok yaygınlaştı ve satın alma gücüm önemli ölçüde azaldığı için işim son derece zorlaştı.”

Sahte süt, yeterli besin maddesi sağlamamakla kalmaz, aynı zamanda sindirim sistemi, karaciğer ve böbrekler için de risk oluşturarak küçük çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimini etkiler. Şiddetli bakteri kontaminasyonu zehirlenmeye yol açabilir.

Sahte süt üretimiyle ilgili bir dizi olayın ardından, tüketiciler çocukları için ürün seçerken giderek daha temkinli davranıyorlar.

Sahte süt üretimiyle ilgili bir dizi olayın ardından, tüketiciler çocukları için ürün seçerken giderek daha temkinli davranıyorlar.

Ca Mau Kadın Doğum ve Çocuk Hastanesi Beslenme Bölümü Başkanı Dr. Nguyen Kim Loan şunları belirtti: "Hamile kadınların güvenli olmayan beslenme ürünleri (süt ürünleri dahil) kullanması, fetüsün organlarının oluşumunu ve gelişimini etkileyerek potansiyel olarak kısıtlamalara, kusurlara ve fetal yetersiz beslenmeye yol açabilir. Doğumdan 24 aylık yaşa kadar çocuklar anne sütüyle beslenmeli ve 6 aylık olduklarında uygun gıdalarla takviye edilmelidir. Ancak, bazı nedenlerden dolayı çocuklar emzirilemez ve formül mama tüketmek zorunda kalırlar. Formül mama kaliteli değilse veya gıda güvenliği standartlarını karşılamıyorsa, gelişimlerini önemli ölçüde etkileyecektir. Çocuklar yetersiz beslenme, düşük kilo, büyüme geriliği, aşırı kilo, obezite gibi sorunlar yaşayabilir ve kronik bulaşıcı olmayan hastalıklara yakalanma riskiyle karşı karşıya kalabilirler; bu da yaşamlarının ilerleyen dönemlerinde sağlıklarını etkileyebilir."

Gelecek nesil olan çocuklar, "besleyici" olarak etiketlenen zararlı ürünlerden korunmalıdır. Bunu başarmak için tüketicilerin uyanık olması, perakendecilerin dürüst olması ve yetkililerin piyasadan sahte sütü ortadan kaldırma mücadelesinde daha kararlı olması gerekmektedir.

İl Halk Komitesi Başkanı'nın talimatları doğrultusunda, il yetkilileri il genelinde besleyici ve fonksiyonel gıdalar, özellikle süt ürünleri üzerinde denetim ve incelemeler yürütüyor. Gıda Güvenliği ve Hijyen Alt Müdürlüğü'nden alınan bilgilere göre, denetim ekipleri bugüne kadar Gıda Güvenliği ve Hijyen Müdürlüğü'nün uyarıda bulunduğu sahte süt ürünleri satan 11 şirketin listesinde yer alan ürünlerden hiçbirine rastlamadı.

Yen Nhi - Huu Nghia

Kaynak: https://baocamau.vn/noi-lo-sua-gia-a39111.html