Çiftçiler yaz-sonbahar pirinç hasadında birçok dezavantajla karşı karşıya kalıyor.

Son zamanlarda, Can Tho şehrindeki pirinç çiftçileri, elverişsiz üretim koşulları, artan gübre fiyatları ve diğer girdi maliyetleri nedeniyle birçok zorlukla karşı karşıya kaldı. Pirinç olgunlaşıp hasat için hazır hale geldiğinde ise, çiftçiler sık ​​sık yağan yağmurlar nedeniyle zorluklarla karşılaşmaya devam ederken, pirinç fiyatları da düştü.

Thoi Lai bölgesinde 2025 yaz-sonbahar pirinç hasadı.

Birçok olumsuz faktör

Yaz-sonbahar ekim sezonunda, sık görülen yüksek sıcaklıklar ve alüvyal toprak zenginleşmesinin yetersizliği nedeniyle elverişsiz üretim koşulları yaygındır ve bu da yüksek pirinç verimi elde etmeyi zorlaştırmaktadır. Bu arada, çiftçiler kış-ilkbahar sezonuna kıyasla bakım, sulama ve artan gübre kullanımı için ek masraflar üstlendikçe üretim maliyetleri de artmaktadır. 2025 yaz-sonbahar pirinç üretim sezonu, çiftçilerin üretim maliyetlerini düşürmek, ürün kalitesini ve satış fiyatlarını iyileştirmek için mekanizasyon ve bilimsel ve teknolojik gelişmelerin uygulanmasına odaklandığını göstermektedir. Bununla birlikte, gübre ve yakıt, elektrik, işçilik ve makine kiralama gibi diğer girdi maliyetlerinin yükselen ve sürekli yüksek fiyatları nedeniyle, pirinç üretim maliyetleri önceki sezonlara göre önemli ölçüde artmıştır.

Co Do ilçesi Thanh Phu beldesinde 2 hektardan fazla alanda pirinç yetiştiren Bay Nguyen Van Phi şunları söyledi: "Bu yaz-sonbahar hasadında, birçok gübre türünün yüksek fiyatları ve sezon başındaki kuraklık nedeniyle üretim maliyetleri, kış-ilkbahar hasadına kıyasla hektar başına en az 300.000-500.000 VND arttı. Bu durum, çiftçileri sulama ve yabancı ot kontrolüne para harcamaya zorladı. Geçen kış-ilkbahar hasadında hektar başına 1 tondan fazla taze pirinç verimi elde edilmişti, ancak bu sezon verimin hektar başına sadece 700 kg civarında olacağını tahmin ediyorum. Çiftçiler, iyi kar elde etmek için yazlık pirinç hasadı için yüksek fiyatlar bekliyorlar. Ancak son zamanlarda pirinç fiyatları düşüş eğiliminde, bu da özellikle hasat zamanı yaklaşan ancak henüz işletmeler ve tüccarlarla garantili alım sözleşmesi yapmamış çiftçileri endişelendiriyor." Şu anda, pirinçlerini tüccarlara "fiyatı sabitlemek" için depozito alan birçok çiftçi, tüccarların alıma geç gelmesi ve daha düşük fiyatlar talep etmesi nedeniyle hasatın zamanında yapılamamasından ve satılamamasından oldukça endişeli. Thoi Lai ilçesi, Thoi Lai kasabası, Thoi Phong A köyünde yaşayan Bay Nguyen Thanh Phong şunları söyledi: "Şu anda, ilçedeki 2025 yaz-sonbahar pirinç mahsullerinin çoğu hasat mevsimine girdi. Ancak, hasat mevsiminin başlamasıyla birlikte pirinç fiyatları beklenmedik bir şekilde düşme eğiliminde. Daha önce 6.000-6.200 VND/kg'dan taze OM 5451 pirinci almak için depozito yatırmış olan birçok tüccar, piyasa fiyatının düştüğünü görünce şimdi 100 VND/kg fiyat indirimi talep ediyor; aksi takdirde alım yapmayacaklar." Bay Phong'un belirttiğine göre, 11 dönümlük pirinç tarlasına OM 5451 pirinç çeşidi ekilmişti ve yaklaşık üç hafta önce, tüccarlara kilogramı 6.000 VND'den satılmak üzere dönüm başına 300.000 VND tutarında bir ön ödeme almıştı. Ancak 4 Haziran itibariyle pirinç hasat tarihini 2-3 gün geçmişti (98 günlük), ancak tüccarlar henüz hasat makinelerini göndermemişlerdi. Pirincin olgunlaşmasını ve uzun süre tarlada kalması durumunda verim ve kalite kaybına uğramasını önlemek için, tüccarları arayıp pirinci satın almaları için ısrar etmek zorunda kaldı ve kilogram başına 100 VND'lik bir fiyat indirimini kabul ederek fiyatı 5.900 VND'ye düşürdü.

Çiftçiler riskleri en aza indirmenin yollarını arıyor.

Can Tho şehrindeki çiftçiler, 2025 yaz-sonbahar hasat sezonu için 70.764 hektardan fazla alana pirinç ekerek planın %100,8'ine ulaştılar. Düşen pirinç fiyatları karşısında zamanında hasat ve tüketim sağlamak için birçok ilçe ve köydeki çiftçiler, biçerdöver sahipleri, işletmeler ve tüccarlarla bağlantılarını ve iletişimlerini aktif olarak güçlendiriyorlar. Pirinç fiyatlarını araştırıp anlayarak satış fiyatları konusunda hızlı bir şekilde pazarlık yapıyor ve mekanize pirinç hasadını sağlamak için proaktif çözümler uyguluyorlar. Özellikle, yatma riskini en aza indirmek için uygun bakım ve gübreleme yöntemleri uyguluyorlar ve mekanize hasat makinelerinin çalışmasını kolaylaştırmak için pirinç tarlalarından suyu proaktif olarak tahliye ederek tarlaları kuru ve su baskınından uzak tutuyorlar. Birçok çiftçi de uzun vadeli iş birliği sağlamak, zorlukları tüccarlarla paylaşmak ve böylece pirincin zamanında hasat edilmesini ve tüketilmesini teşvik etmek, ayrıca yağmurlu mevsimde olgunlaşmış pirincin tarlalarda çok uzun süre kalmasını ve kolayca zarar görmesini önlemek için zararları kabul ederek pirincin satış fiyatını biraz düşürmeye razı oluyor.

2025 yaz-sonbahar hasat sezonunda, Thoi Lai ilçesi, Thoi Thanh beldesi, Thoi Binh B köyünde yaşayan Bay Nguyen Van Mai, 9 dönümü OM 5451 çeşidi ve 7 dönümü OM 18 çeşidi olmak üzere toplam 16 dönüm pirinç ekti. Bay Mai şunları söyledi: "Pirinç tarlalarındaki suyu oldukça erken bir şekilde tahliye etmemiz sayesinde, tüm pirinci biçerdöver kullanarak oldukça sorunsuz bir şekilde hasat edebildim. Bu sezon pirinç hasadında yatma sorunu daha az oldu, bu nedenle makine kiralama maliyeti önceki sezonlarla aynıydı, dönüm başına 320.000 VND ve pirinç hasattan sonra aynı gün tüccarlar tarafından satın alındı." Bay Mai'ye göre, pirinci OM 5451 çeşidi için kilogram başına 6.200 VND ve OM 18 çeşidi için kilogram başına 6.600 VND'den sattı. Ancak hasat zamanı yaklaştıkça, piyasa fiyatları önceki dönemlere göre kilogram başına 300-500 VND keskin bir düşüş gösterdi. Tüccarlar zorluklardan şikayet ederek kilogram başına 100 VND'lik bir fiyat indirimi talep ettiler; o da yüklerini paylaşmak ve pirincin zamanında hasat edilebilmesini sağlamak için bu indirimi kabul etti. Buna rağmen, hektar başına ortalama 2 milyon VND kar elde etti. Thoi Lai ilçesi, Thoi Lai kasabası, Thoi Thuan B köyünde yaşayan Bay Huynh Thanh Binh'e göre, bu sezon OM 5451 çeşidiyle ekili 3 hektarlık bir alana sahip ve tüccarlardan kilogram başına 6.200 VND'den kapora aldı. Ancak hasat zamanına kadar fiyatı kilogram başına 6.100 VND'ye düşürdü, ancak bu sezon pirinç verimi çok düşük olduğu için (dönüm başına sadece yaklaşık 600 kg), dönüm başına sadece 1 milyon VND kar elde edebildi.

Pirinç fiyatlarındaki düşüş ve sık yağmurlar da dahil olmak üzere öngörülemeyen hava koşulları, pirinç hasadını bir miktar engelledi. Bununla birlikte, genel olarak, yaz-sonbahar pirinç hasadının çoğu makineyle yapılıyor, bu da önemli ölçüde zaman ve maliyet tasarrufu sağlıyor. Pirinç, hasattan hemen sonra tüccarlar ve işletmeler tarafından taze olarak satın alınıyor.

Metin ve fotoğraflar: KHANH TRUNG

Kaynak: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html