Etkin üretim modellerine sahip Kamboçyalı çiftçiler.

Việt Nam•18/04/2024

Sığır yetiştiriciliğinden yılda 500 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ediliyor.

Bay Thach Hoang Khai, besiye aldığı Zebu sığır sürüsüyle birlikte.

Tra Cu ilçesi, Dai An beldesi, Cay Da köyünden Thach Hoang Khai, bilim ve teknolojiyi üretim ve hayvancılığa uygulama konusundaki gayreti ve sıkı çalışması sayesinde, damıtma atıklarından elde edilen fermente yemle birlikte 20 adet besi sığırı yetiştirme modelinden yılda 500 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ediyor.

Bay Thach Hoang Khai şunları paylaştı: Hızlı kilo alımı için sığır yetiştirirken, ırk çok önemlidir. Bu nedenle, damızlık için sığır seçerken, bir veya iki kan hattına sahip Zebu melez sığırları seçmek gerekir. Bu ırk iridir, çok et üretir ve bazen hayvan başına 1 tona kadar ağırlığa ulaşabilir. Ayrıca, sığırların besiye alındıkları zamanki ağırlıkları ideal olarak hayvan başına 350-400 kg arasında olmalıdır; yaklaşık 4 aylık yetiştirmenin ardından hayvan başına 600 kg'ın üzerine çıkabilirler.

Fermente pirinç püresinin besi sığırlarının yem rasyonuna dahil edilmesinin, çiftçilerin parazit ve solucanların neden olduğu bağırsak hastalıklarını azaltmasına ve veteriner ilaç masraflarını düşürmesine yardımcı olduğu söylenebilir; aynı zamanda sindirim sistemini uyarır ve samandan elde edilen kaba yemlerin parçalanmasını hızlandırır; böylece büyük miktarda taze ot kullanımını azaltır. Sığır yetiştirme modelinin etkinliğine dayanarak, Bay Thach Hoang Khai, sığır yetiştiriciliğine ihtiyaç duyan ailelere fermente pirinç püresinin sığır yeminde kullanımı konusunda teknik ve deneyim desteği de vermektedir.

Sayın Thach Hoang Khai'ye göre, damıtma işleminden kalan posanın ortalama maliyeti 20 sığır için aylık yaklaşık 3,5 milyon VND, yem peletleri ve lapa maliyeti ise 20 sığır için aylık yaklaşık 20 milyon VND'dir. 4 aylık yetiştirme sonrasında minimum ağırlık artışı hayvan başına 250 kg, maksimum ise 300 kg'dır; canlı sığırların mevcut satış fiyatı olan 75.000 - 80.000 VND/kg göz önüne alındığında, maliyetler düşüldükten sonra, 4 aylık yetiştirme döngüsünde gelir 350 milyon VND'nin üzerinde olacaktır.

Giồng Lớn A bölgesinde mumsu taro bitkisinin "kök salmasını" sağlayan kişi.

Thach Rong'daki çiftçiler, pirinç tarlalarında dönüşümlü olarak balmumu taro ekimi modeliyle, hektar başına sezonda 150 milyon VND'den fazla gelir elde ediyorlar.

Kumlu topraklarda ticari ürün yetiştirme alanında, Dai An beldesi, Giong Lon A köyü, Thach Rong'daki çiftçiler 30 yılı aşkın süredir balmumu taro yetiştiriyor ve bu bölgede balmumu taroyu "yer edinmeye" ilk getirenler oldular.

Thach Rong'daki çiftçilere göre, taro, Giong Lon A köyündeki birçok ailenin yoksulluktan kurtulmasına yardımcı olan bir üründür. En yoğun döneminde, 30 hektarlık alanda 100'den fazla hane taro yetiştiriciliğine katılmış ve hasat, ayıklama ve taro yumrularını temizleme gibi işlerle onlarca yerel işçiye istihdam sağlamıştır.

Bay Thach Rong'un ailesi, 1990'lardan beri taro yetiştirdiği 0,4 hektardan fazla eğimli araziye sahip. Taro hasadının ardından pirinç hasadı şeklinde bir ara ekim sistemi uyguluyor. Şu anda taro fiyatlarının kilogram başına 15.000 ila 20.000 VND arasında değiştiği ve ortalama verimin hektar başına 12-13 ton olduğu göz önüne alındığında, her taro hasadı hektar başına 150 milyon VND'nin üzerinde gelir sağlıyor.

Thach Rong'daki çiftçilerin paylaştığı deneyime göre, balmumu taro, eğimli, kumlu tınlı topraklarda yetiştirilmeye çok uygundur. Ana taro hasadı Ocak'tan Nisan veya Mayıs'a kadar sürer ve ekimden yaklaşık dört ay sonra taro hasat için hazırdır. Taro bitkileri bol suya ihtiyaç duyar ancak kök çürümesine karşı çok hassastır, bu nedenle taro tarlalarında hendekler ve yağmur sırasında iyi bir drenaj olmalıdır. Düzenli olarak, balmumu taro yetiştirme ve yağmurlu mevsimde ortaya çıkan yaygın hastalıkların tedavisi konusundaki deneyimimle köy içindeki ve dışındaki hanelere destek ve yardım sağlıyorum.

Şu anda Dai An beldesi, Çin'e balmumu taro yumruları ihraç etmek için bir yetiştirme alanı kodu oluşturmanın yanı sıra, balmumu taro yetiştirme alanını (Giong Lon A mezrası, Giong Dinh beldesi) geliştirme ve genişletmeye odaklanmaktadır. Taro yetiştirme alanına hizmet veren altyapı konusunda ise ilçe, elektrik tedarikine yatırım yapmış ve halkın üretimi için su teminini sağlamak amacıyla kuyular açmıştır.

Metin ve fotoğraflar: Huu Hue

Kaynak