Bu yıl yağmur mevsimi erken başladı ve oldukça düzensiz geçti. Sadece birkaç şiddetli yağmurun ardından birçok tarım alanı uzun süreli su baskınlarına maruz kaldı. Bu arada, manyok bitkileri su baskınlarına karşı çok hassastır. Tarlalar 3-4 gün boyunca su altında kalırsa, manyok yumruları zarar görür, nişasta içeriği ciddi şekilde azalır ve tüm ürün kaybedilebilir.




Birçok alanda hasat havası her zamankinden daha acil. Çamurlu tarlaların ortasında insanlar gece geç saatlerden itibaren manyokları sökmekle meşgul. Şafak söktüğünde, işçiler yumruları toplama noktalarına taşımak üzere traktörlerin römorklarına yüklüyorlar. Henüz ideal hasat zamanı olmasa da, tarlalarda biriken yağmur suyunun artması nedeniyle çiftçiler kayıpları en aza indirmek için erken hasat yapmak zorunda kalıyorlar.
Truong Mit beldesinde manyok çiftçiliği yapan Bay Ngo Van Muoi şunları paylaştı: "Manyok yumrularının suya birkaç gün batması bile onları mahvetmeye yeter. Olgunlaşmamış manyok yumrularının hasat edilmesi nişasta içeriğinin düşük olmasına ve satış fiyatının da düşmesine neden olur. Eğer tarlalar su altında kalmasaydı, yumrular hala büyümeye devam ettiği için bir iki ay daha bekleyebilirdik, verim önemli ölçüde artar ve nişasta içeriği daha yüksek olurdu."


Su baskını koşullarında manyok hasadı daha yüksek maliyetlere de yol açar. İşçiler çamurlu, su dolu ortamlarda çalışmak zorunda kalırlar; bu da hasadı zorlaştırır ve manyok tarlaları su altında kalmadığı zamanlara kıyasla daha yüksek işçilik maliyetlerine neden olur. Ayrıca, manyok yumrularını taşıyan kamyonlar sık sık çamura saplanır; bu da ürünleri tarlalardan çıkarmak için ekstra yakıt ve emek maliyetine yol açar.


"Su baskınına maruz kalan manyok tarlalarında, işçiler yumruları tarladan olabildiğince çabuk çıkarmak için çalışmalarını hızlandırmak zorunda kalıyor ve bu da daha fazla enerji harcamalarına neden oluyor. Manyok yumrularını taşıyan kamyonlar çamura saplandığında ise iş daha da zorlaşıyor; bazen tüm ekip, araçları kurtarmak için saatlerce çamurla 'mücadele etmek' zorunda kalıyor," diye paylaştı Chau Thanh beldesinde manyok hasadı konusunda uzmanlaşmış bir grubun lideri Bayan Nguyen Thi Ngoc Loi.



"Yağmur ve selden kaçınmak için" manyok hasadı yapmak önemli ekonomik endişelere yol açıyor, ancak çiftçilerin proaktif, çalışkan ve iyimser ruhu, Tay Ninh'deki manyok tarlalarına verilen zararı önemli ölçüde en aza indirmeye yardımcı oluyor.
Kaynak: https://baotayninh.vn/nong-dan-tay-ninh-tat-bat-thu-hoach-mi-chay-ung-148655.html








