Öncü tarım ürünleri dönüşümü

Yazın ilk günlerinde, Pha köyündeki Bay Luong Van Truong'un ailesinin üretim alanını ziyaret ettiğimizde, kendisi, eşi Bayan Nguyen Thi Ngoc Giau ve birkaç işçi mısır hasadıyla meşguldü. Dağlardaki kavurucu güneş altında, altın sarısı mısır çuvalları sürekli olarak tarladan toplama noktasına taşınıyordu. Mısır hasadı boldu, büyük koçanlar ve dolgun taneler çalışma ortamını daha da neşeli hale getiriyordu.
Mısır tarlalarının çok yakınında hayvancılık çiftliği bulunuyor; daha yüksek yamaçlarda ise yeni dikilmiş çay çalılıklarından oluşan yemyeşil bir alan uzanıyor. Bu başarıya ulaşmak için, Tay etnik grubuna mensup bu adamın birçok zorluk ve sıkıntıdan geçtiğini, hatta artık uygun olmadığında üretim modelinde değişiklikleri kabul ettiğini çok az kişi biliyor.
Dağlık bölgelerden gelen birçok genç gibi, Truong da evlendikten sonra hayatını istikrara kavuşturmak için sermaye biriktirme umuduyla güney illerine giderek işçi olarak çalıştı. Evinden uzakta geçirdiği o yıllar ona, istikrarsız bir gelirden kurtulmak için hayatını kendi memleketinde kurmanın bir yolunu bulması gerektiğini öğretti.

Sözüne sadık kalan Bay Truong, uzun yıllar süren gezintilerden sonra, tarım işine başlamak için Pha köyüne dönmeye karar verdi. 2016 yılında, yaklaşık 7.000 metrekarelik bir meyve bahçesi arazisinde, portakal ağaçlarının yüksek ekonomik değerini fark ederek, cesurca teknikler araştırdı, deneyimlerinden ders çıkardı ve portakal çeşitlerini dikmeye başladı. İlk zamanlarda neredeyse her şeyi kendi başına öğrenmek zorunda kaldı. Derinlemesine bilgiye sahip olmadığı için, çeşit seçiminden toprağı iyileştirmeye, ağaçlara bakmaktan zararlıları ve hastalıkları kontrol etmeye kadar her şeyi deneyerek öğrendi. Portakal bahçesi ticari aşamaya girdiğinde ve hasat başına yaklaşık 40 milyon VND gelir getirdiğinde, emeğinin karşılığını aldı.
Dağlık bölgelerde bu, ailelerin yaşamlarını istikrara kavuşturmalarına ve kademeli olarak sermaye biriktirmelerine yardımcı olan önemli bir gelir kaynağıdır. Ancak tarımsal üretim hiçbir zaman kolay veya uzun vadede sürdürülebilir olmamıştır. 2022 yılına gelindiğinde, bölgedeki birçok portakal bahçesi bozulmaya, verim düşmeye ve zararlılar ile hastalıklar artmaya başlayınca, birçok hane halkı portakal ağaçlarını söktükten sonra neye geçeceklerinden emin olamadan zor durumda kaldı. Birçoğu önceki yatırımlarından pişmanlık duyarken, Bay Truong başka bir değişiklik yaptı. Tüm portakal bahçesini kesip tahıl için mısır yetiştirmeye karar verdi.
.jpg)
Bay Truong'a göre, mevcut koşulları değerlendirdikten sonra, mısırın düşük yatırım gerektirmesi, bakımının kolay olması, kısa büyüme mevsimine sahip olması ve daha az risk taşıması nedeniyle ailesinin çiftçiliği için daha uygun olduğunu düşünüyor. Ailesi her yıl iki mısır hasadı yapıyor ve giderler düşüldükten sonra her birinden yaklaşık 11-12 milyon VND kar elde ederek yıllık toplamda yaklaşık 24-25 milyon VND gelir sağlıyor.
Tek bir sepete bağlı kalmamak için denemeler yapmaktan çekinmeyin.
Mısır yetiştiriciliği, Luong Van Truong'un ailesinin portakal hasadındaki düşüşten sonra geçiş yolunu bulmasına yardımcı olduysa, aynı zamanda onun daha geniş bir sürdürülebilir üretim modeli vizyonunu da tetikledi. Truong'a göre, dağlık bölgelerde tarım yalnızca tek bir ürüne veya hayvancılığa dayanamaz çünkü piyasa sürekli dalgalanıyor, hava giderek daha tahmin edilemez hale geliyor ve hastalıklar her an ortaya çıkabiliyor. Uzun vadede başarılı olmak için, kapalı bir üretim döngüsü oluşturmak ve riskleri en aza indirmek için mevcut kaynakları kullanmak gerekir.
Bu fikirden yola çıkarak, çeşitlendirilmiş bir ekonomi geliştirmek için mısırı temel alarak hayvancılığa yöneldi. Her hasattan sonra mısır taneleri domuz ve kümes hayvanları için yem olarak kullanılırken, mısır sapları doğranıp fermente edilerek sığırların beslenmesinde kullanılıyordu. Evinin etrafındaki arazide ayrıca hayvanları desteklemek için sebze ve ot yetiştirilmesi planlanmıştı.
Evinin arkasındaki hayvan barınağına doğru onu takip ederken, Taylandlı adam domuzlarını incelerken yöntemlerini coşkuyla paylaştı. Barınaklar düzenli bir şekilde yerleştirilmişti; dişi domuzlar, besi domuzları, sığırlar ve kümes hayvanları için ayrı bölümler vardı. Aşırı karmaşık değildi, ancak her şey kolay bakım ve maliyet tasarrufu için dikkatlice planlanmıştı.
.jpg)
"Mısırı hayvan yemi olarak kullanmak, birçok şeyi verimli bir şekilde kullanmamızı sağlıyor. Damızlık dişi domuzları et için yetiştirdiğimiz domuzlardan ayırarak, sürekli bir domuz yavrusu tedarikine sahip oluyoruz ve girdi maliyetlerini önemli ölçüde azaltıyoruz. Mısır sapları inekleri beslemek için kompost haline getiriliyor ve hayvan gübresi de ekinleri gübrelemek için kullanılıyor. Bu şekilde neredeyse hiçbir şey boşa gitmiyor," dedi Bay Truong.
Başlangıçta deneyim kazanmak amacıyla yetiştirilen birkaç hayvanla başlayan aile hayvancılığı, zamanla genişledi. En parlak döneminde aile, yaklaşık 4 damızlık domuz, 35 besi domuzu, 4-5 inek ve yüzlerce tavuk ve ördek besliyordu. Her bir hayvan türü, hem iş gücü hem de pazar talebi açısından uygunluğu sağlamak için ailenin gerçek koşullarına göre özenle yönetiliyordu.
Bay Truong'un en çok takdir ettiği şey, sadece artan gelir değil, aynı zamanda üretim maliyetlerinin büyük bir bölümünü proaktif olarak yönetebilme yeteneğidir. Daha önce, hayvan yemi neredeyse tamamen piyasaya bağlıydı ve dalgalanan fiyatlar kârları belirsiz hale getiriyordu. Ancak şimdi, birçok yem kaynağı doğrudan ailesinin çiftçilik modelinden kullanılıyor. Sonuç olarak, giderler düşüldükten sonra, entegre çiftçilik modeli her yıl yüz milyonlarca dong gelir elde ediyor.
Ancak Bay Truong için iş yapmak, sonuçları gördüğünüz için durmak anlamına gelmiyor. Bir zamanlar yerel bir güç kaynağı olan portakal ağaçlarının nasıl bozulduğunu ve değerini kaybettiğini gördükten sonra, tek bir ürüne veya hayvana tüm umutları bağlamamak gerektiğine daha da ikna oldu.

2023 yılında, arazisinin bir bölümünü çay bitkisi yetiştirmek için ayırmaya devam etti. Bu karar, bölgenin toprak ve iklim koşullarına uygun olan yerel alanda işleme için hammaddeye olan istikrarlı talebi fark etmesinden kaynaklanıyordu. Bu genç çay bitkileri henüz önemli bir gelir getirmese de, onun için uzun vadeli gelişimini genişletmek adına gerekli bir deneme niteliğinde. Ayrıca, yakın gelecekte arazisinin yaklaşık yarısına ananas ekmeyi de denemeyi planlıyor.
Sürekli değişen ve yeni modelleri araştıran nedenlerden bahsederken Bay Truong nazikçe gülümsedi: "Günümüzde tarım, sonsuza dek tek bir şeye bağlı kalamaz. Bir şeyi kaybederseniz, başka bir şey kazanabilirsiniz. Domuz eti fiyatı düşse bile, yine de inekleriniz ve tavuklarınız var; bir ürün başarısız olsa bile, başka bir ürününüz var. Birden fazla gelir kaynağına sahip olmak, riskleri azaltmaya yardımcı olur."
Görünüşte basit olsa da, bu düşünce biçimi dağlık bölgelerdeki her hane halkının uygulamaya cesaret edebileceği bir şey değil. Çünkü alışılmış bir üretim modelini değiştirmek için çiftçilerin denemeyi kabul etmeleri, zaman ve emek harcamaları ve hatta başarısızlık riskini göze almaları gerekiyor.
.jpg)
Pha köyü Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Le Manh Hung'a göre, Bay Truong köyün en dinamik çiftçilerinden biri olup, her zaman öğrenmeye istekli ve yeni şeyler denemekten korkmayan biridir. Portakal ağaçları artık karlı olmadığında ve birçok hane ne yapacağından emin değilken, Bay Truong cesurca mısıra yöneldi, ardından hayvancılık ve çay yetiştiriciliğini geliştirdi. Başarısını gören birçok köylü de onun yöntemlerinden öğrenmeye başladı.
Uzun yıllar göçmen işçi olarak geçirdiği mütevazı başlangıcından sonra, Luong Van Truong şimdi köyünde kendi yolunu istikrarlı bir şekilde çiziyor. Sadece ailesi için istikrarlı bir ekonomi kurmakla kalmadı, bu çiftçinin daha da değerli yanı, tek bir kaynağa bağımlı kalmaktan kaçınarak düşünme ve deneme cesaretine sahip olması ve böylece dağlık bölge halkının sürdürülebilir geçim kaynakları bulma yolculuğunda yeni yollar açmasıdır.
Kaynak: https://baonghean.vn/nong-dan-vung-cao-dam-thay-doi-de-kinh-te-khong-phu-thuoc-mot-gio-10337736.html









Yorum (0)