General Gölü'nde mersin balığı yetiştiriciliği.

Mường Phăng beldesine bağlı Noọng Luông Gölü'nün kalbinde, 15 kg'a kadar ağırlığa ulaşan mersin balığı sürüleri, Điện Biên'de verimli su kaynağı kullanımı ve yeşil tarımsal kalkınma için yeni yollar açıyor.

Dien Bien eyaletinin Muong Phang beldesinin dağlarının ortasında yer alan Noong Luong Gölü, 12 hektardan fazla bir alanı kaplamaktadır. Yerel halk, bu yapıyı General Vo Nguyen Giap'ın eski savaş bölgesindeki insanların yaşamlarına ve geçim kaynaklarına olan ilgisi ve özverisinin bir sonucu olarak inşa ettirdiği için, göle genellikle General Vo Nguyen Giap Gölü adını vermektedir.

Noọng Luông Gölü'ndeki ticari mersin balığı kafesleri, Điện Biên'de yeşil tarımsal kalkınma için yeni bir yön açıyor. Fotoğraf: Mai Dũng.

Günümüzde göl, tarlalara sulama suyu sağlamanın yanı sıra, gelişen ticari mersin balığı popülasyonlarına da ev sahipliği yapıyor ve Dien Bien yaylalarında verimli su kaynağı kullanımı ve yeşil tarımsal kalkınma için yeni olanaklar sunuyor.

Balıkları anlamak, onları başarılı bir şekilde yetiştirmenin anahtarıdır.

Güneş, Noọng Luông Gölü'nü çevreleyen dağların üzerinden henüz doğmadan önce bile, Vàng A Chỉa çoktan mersin balığı kafeslerinin başındaydı. Sabah saatlerinde gölün yüzeyi büyük bir ayna gibi düzdü, kafeslerin altında sadece birkaç dalgalanma görünüyordu. Her zamanki gibi, Chỉa günlük işine başlamadan önce birkaç dakika çevreyi gözlemledi.

"Öyle görünse de, balıklar aslında besleniyor," dedi, aşağıdaki masmavi suya işaret ederek. Şaşkın ifadelerimizi görünce, daha da açıkladı: "Yem için rekabet etmek üzere sık sık su yüzeyine çıkan birçok tatlı su balığının aksine, mersin balıkları çoğunlukla dipte beslenir; bunu fark etmek için onları yakından tanımanız gerekir."

Bay Chia'nın tanıdık kavramı oldukça ilginç; sıradan gözlemin ötesine geçiyor. Mersin balıklarının dipte beslendiğini açıklayan Chia, yetiştiricilerin balıklarının sağlığını belirlemek için su yüzeyinin altındaki küçük hareketleri dikkatlice gözlemlemeleri gerektiğini söylüyor. Yıllarca mersin balığı yetiştirdikten sonra, sadece sudaki dalgalanmalara bakarak balıkların iyi beslenip beslenmediğini anlayabildiğini belirtiyor. Balıklar yavaş yüzüyorsa, kötü tepki veriyorsa veya alışılmadık şekilde su yüzüne çıkıyorsa, hemen kontrol edilmeleri gerekiyor.

Bay Vang A Chia, Noong Luong Gölü'nde yetiştirdiği mersin balıklarının sağlığını izlemek için su yüzeyini gözlemliyor. Fotoğraf: Mai Dung.

Bu mersin balığı kafesleri, Bay Nguyen Van Huan'ın başkanlığını yaptığı, Dien Bien eyaletinde bulunan Thai Cuc Danışmanlık ve İnşaat Şirketi'nin mersin balığı yetiştirme modeline aittir. Yaklaşık dört yıl önce, temiz suyu, yıl boyunca serin sıcaklığı ve soğuk su balıkları için uygunluğunu fark eden Bay Huan, deneysel yetiştirme amacıyla göle mersin balığı getirmeye karar verdi.

Başlangıçta sadece birkaç kafesle başlayan model, şu anda toplamda yaklaşık 10 ton ticari balık üretimi yapan 15 büyük ve küçük kafese ulaşmış durumda. Bay Chia'nın işaretini takiben, yüzeyin altındaki hareketli kütlelerin suyu karartıp dalgalandırdığı gölün derinliklerine baktık. Bay Chia, birçok balığın 10-12 kg ağırlığa ulaştığını, en büyüğünün ise yaklaşık 15 kg ağırlığında olduğunu söyledi. Diğer kafeslerde ise balıklar genellikle 5-8 kg ağırlığındaydı, daha küçük partiler ise daha sonraki satışlar için saklanıyordu.

Mesleği hakkında bilgi veren Bay Vang A Chia, mersin balığı yetiştirmenin çok zor olmadığını ancak sabır ve titizlik gerektirdiğini söyledi. Balıklar her gün, günün en serin saatlerinde, sabah 5-6 ve akşam 5-6 civarında olmak üzere iki kez besleniyor. Başlıca besin kaynağı ise yerel halkın Noong Luong Gölü'nde yakaladığı küçük balıklar.

Bay Chia, özel balık yemleme aletleri kullanarak mavi leğenden bir avuç küçük balık aldı ve daha kolay işlem yapabilmek için bir kovaya aktardı. Balıklar o sabah erken saatlerde gelmişti ve çok tazeydi; balık sürüsü için yıllardır tanıdık bir besin kaynağıydı.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Hanoi'deki çiftçiler yeşil tarımı geliştiriyor ve sürdürülebilir bir ekonomi oluşturuyor.18 Haziran'da Hanoi Şehir Çiftçiler Birliği, Lien Minh Beldesi Çiftçiler Birliği ile işbirliği yaparak "Yeşil tarım ve sürdürülebilir ekonomik kalkınmada çiftçi birliklerinin rolü" konulu bir seminer düzenledi.

Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanından Lam'a Vietnam Aile Günü vesilesiyle mektupThanh Nien gazetesi, Vietnam Aile Günü'nün 25. yıldönümü vesilesiyle Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam'ın mektubunun tam metnini saygıyla sunmaktadır.

Ho Chi Minh Şehri: Sahil bölgelerindeki sakinler için temiz su sağlanması.Ho Chi Minh Şehri, Dat Do, Phuoc Hai ve Ho Tram bölgelerindeki temiz su kıtlığını gidermek amacıyla Long Tan Su Arıtma Tesisi'nde yeraltı suyu çekiminin geçici olarak artırılmasına izin verilmesini önerdi.

"Mersin balıkları taze yiyecekleri tercih eder. Onları beslemek için göl çevresindeki yerel halktan küçük balıklar satın alıyoruz. Yiyecek kaynağı yerel olarak kolayca bulunabiliyor, bu da yetiştirme sürecini kolaylaştırıyor," dedi.

Yerel küçük balıklardan elde edilen taze besin kaynakları, mersin balığı popülasyonunun istikrarlı bir şekilde büyümesine yardımcı oluyor. Fotoğraf: Mai Dung .

Mersin balığı yetiştiricileri için en büyük endişe sıcak hava değil, ani hava değişiklikleridir. Uzun süreli şiddetli yağmur veya mevsim değişiklikleri olduğunda, yetiştiriciler sürekli olarak balıkları izlemeli, su kalitesini kontrol etmeli ve havalandırma sistemini çalıştırmalıdır. Bay Chia'nın açıkladığı gibi: "Mersin balıkları çevrelerine karşı çok hassastır. Su kalitesindeki bir değişiklik veya oksijen eksikliği bile onları etkileyebilir. Bu nedenle, izleme günlük, hatta saatlik olarak yapılmalıdır; ihmale yer yoktur."

Bu nedenle, öğle vakti güneş gölün yüzeyini örtmeye başladığında, balıklar derinlere dalıp su tekrar sakinleştiğinde bile Vang A Chia dinlenmedi. Kafeslerin her bir bölgesini kontrol etmek için yürümeye devam etti. "Bu işin doğası bu; dinlenmeye zaman yok. Çalışmanın yanı sıra, balıkları anlamak için sürekli daha fazla bilgi edinmem gerekiyor. Balıkları ancak anlayarak başarılı bir şekilde yetiştirebilirim."

Avantajlardan yararlanmak ve yeşil tarımı geliştirmek.

Günümüzdeki gelişen balık popülasyonlarına bakıldığında, mersin balığının Dien Bien yaylalarına getirilmesinin bir zamanlar büyük endişelere yol açtığını ve aslında şirketin başlangıçta birçok zorlukla karşılaştığını az kişi biliyor. Thai Cuc Danışmanlık ve İnşaat Şirketi Direktörü Nguyen Van Huan, modeli başlatırken kendisinin ve şirketinin balığın büyüme alışkanlıklarını araştırmak, su ortamını değerlendirmek ve yerel koşullara uygun yetiştirme sürecini mükemmelleştirmek için çok zaman harcadığını paylaştı.

Noọng Luông Gölü'nde yetiştirilen mersin balıklarının birçoğu 10-15 kg ağırlığa ulaşıyor. Fotoğraf: Mai Dũng.

"Mersin balığı yetiştiriciliği son derece değerli bir ekonomik faaliyettir, ancak aynı zamanda çok sıkı teknik uzmanlık gerektirir. Bakım sürecini kademeli olarak mükemmelleştirmek için uzun süre sürekli olarak izlememiz gerekti," dedi Bay Huan.

Avantajı, Noọng Luông Gölü'nün temiz suya, geniş bir yüzey alanına sahip olması ve endüstriyel faaliyetlerden minimum düzeyde etkilenmesidir. Bunlar, balıkların iyi büyümesi ve gelişmesi için önemli faktörlerdir. Sadece doğal kaynaklardan yararlanmakla kalmaz, aynı zamanda çevre dostu üretim yöntemlerini de hedefler. Gölde avlanan küçük balıklardan elde edilen doğal besin kaynaklarının kullanılması, endüstriyel yemlere olan bağımlılığı azaltır ve kolayca bulunabilen yerel kaynakları etkin bir şekilde kullanır.

Bay Huan'a göre, bu aynı zamanda yeşil tarımsal kalkınmanın mevcut eğilimiyle de uyumlu bir yönelimdir, çünkü üreticiler ürün kalitesi ve tarım ortamının sürdürülebilirliği konusunda giderek daha fazla endişe duymaktadır.

Ürün değerini artırmak amacıyla şirket, QR kodları kullanan bir izlenebilirlik sistemi uygulamak için Dien Bien İl Bilim ve Teknoloji Müdürlüğü'nden destek aldı. Tüketiciler, kodu tarayarak satın alma işleminden önce ürün hakkında temel bilgilere erişebiliyor; bu da şeffaflığın artmasına ve piyasa güveninin iyileşmesine katkıda bulunuyor.

Mersin balığı ürünlerinin takibi QR kod sistemi kullanılarak yapılıyor. Fotoğraf: Mai Dung

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

ABD işletmelerini yüksek teknoloji sektörlerine yatırım yapmaya teşvik edin.Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Vietnam'ın ABD şirketlerinin özellikle yüksek teknoloji sektörlerinde ve yüksek katma değerli sektörlerde faaliyetlerini genişletmeye devam etmesini memnuniyetle karşıladığını söyledi.

Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri, savaşın sonuçlarıyla mücadele konusunda işbirliğini güçlendiriyor.VTV.vn - 22 Haziran'da Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

Şu anda tesisten çıkan mersin balığı ürünlerinin çoğu Dien Bien ili dışındaki pazarlarda tüketiliyor. Kilogram başına yaklaşık 180.000 VND satış fiyatıyla, tesis gelecekte bölgedeki dağıtımcılar, restoranlar ve otellerle daha fazla bağlantı kurarak Dien Bien mersin balığı markasının daha geniş kitlelerce tanınmasını hedefliyor.

Bununla birlikte, işletme sahibi temkinli bir yaklaşım benimsedi. Huân, “Ölçeklendirmeye geçmeden önce modelin etkinliğini daha detaylı değerlendirmek için daha fazla zamana ihtiyacımız var. En önemli şey, ürün kalitesini ve sürdürülebilir kalkınmayı korumaktır” dedi.

Öğleden sonra geç saatlerde, Noọng Luông Gölü'nde sadece balık kafeslerinden kaynaklanan küçük dalgalanmalar yayılıyordu. Berrak mavi suyun altında, mersin balıkları dipte yüzüyordu. Mường Phăng dağlarının ortasındaki serin ve tatlı sudan elde edilen bu balık kafesleri, bugün sadece ekonomik değer sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda Điện Biên'in doğal avantajlarından etkili bir şekilde yararlanma yeteneğini de gösteriyor.

Bu gölde, balık yetiştiricilerinin gayreti ve Dien Bien mersin balığı markasını daha geniş kitlelere ulaştırma arzusu sayesinde, yeşil tarım için yeni bir yön gün besleniyor.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-tam-tren-ho-dai-tuong-d816899.html