Güne sağlık haberleriyle başlayın; ayrıca şu makalelere de göz atabilirsiniz: Tuzla meyve yemek – hangisini daha çok seviyorsunuz?; Doktor en sağlıklı akşam alışkanlıklarını açıklıyor; Üç çocuk annesi 1600 litre anne sütünü bağışlayarak Guinness rekoru kırdı...
Bu diyet kolesterolü ve diyabeti düşürmeye yardımcı olur.
JAMA Network Open dergisinde yakın zamanda yayınlanan yeni bir araştırma, vejetaryen bir diyetin kolesterolü düşürebileceğini, kilo vermeye yardımcı olabileceğini ve kan şekeri kontrolünü iyileştirebileceğini öne sürüyor.
Vejetaryen bir beslenme tarzının kalp sağlığına fayda sağlayabileceği ve diyabet riskini azaltabileceği ortaya çıktı.
Ortalama 6 ay boyunca vejetaryen beslenme düzenini uygulayan kişilerde kolesterol seviyelerinde önemli bir düşüş gözlemlenmiştir.
Bu gerçekten de birçok kişi için iyi bir haber, çünkü son yıllarda birçok insan vejetaryen beslenmeye geçti. Bu beslenme şeklinin kalp ve kan damarları için faydalı olduğu gösterilmiş olsa da, halihazırda kalp hastalığı olan veya kalp hastalığı riski yüksek olan kişiler üzerinde çok az araştırma yapılmıştır.
Araştırmanın yazarları, sonuçların vejetaryenliğin özellikle yüksek riskli hastalarda "kötü" LDL kolesterol seviyelerini düşürmede, ortalama arteriyel HbA1c seviyelerini azaltmada ve kilo kaybını teşvik etmede önemli bir etkiye sahip olduğunu gösterdiğini belirtti.
Beslenme araştırmacısı ve Sidney Üniversitesi'nde (Avustralya) doktora adayı olan uzman Tian Wang, ABD, Asya, Avrupa ve Yeni Zelanda'dan 28 ila 64 yaş arası, kalp damar hastalığı olan veya yüksek risk altında bulunan 1.878 kişiyi kapsayan 20 deneyi analiz etti. Bu çalışmanın sonuçları 5 Ağustos'ta sağlık web sitesinde yayınlanacak .
Meyveyi tuzla yerken, hangisini daha çok seversiniz?
Meyveler sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir bileşenidir. Sadece lezzetli ve lif, vitamin ve mineral bakımından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda antioksidanlarla da doludurlar. Bazı meyveler tuzla birlikte tüketildiğinde daha da lezzetli ve besleyicidir.
Sağlıklı kalmak için insanların günde sadece yaklaşık 2300 mg tuz tüketmesi gerekir. Bu miktar 1 çay kaşığı tuza eşdeğerdir. Aslında, bu miktarın sadece 1/3'ü her bir porsiyon meyve için yeterlidir.
Bitkileri tuzlu suda bekletmek, yemek yerken ağızda oluşan yanma hissini azaltmaya yardımcı olabilir.
İşte besleyici olan ve tuzla birlikte tüketildiğinde tadı daha da güzel olan bazı meyveler:
Ananas. Ananas tuzla yendiğinde daha lezzetli ve tatlı olur. Ancak ananas yerken insanların sıklıkla fark ettiği bir şey de dilde karıncalanma veya yanma hissidir. Bu, bromelain enziminin dil üzerindeki etkisinden kaynaklanır.
Bu enzim sindirim için çok faydalıdır. Ancak dezavantajı, ağızda tahrişe neden olabilmesidir. Bunu azaltmanın çözümü basittir: ananası tuzlu suda bekletin. Tuzlu su bromelaini nötralize ederek ananas yerken ağızda oluşan yanma hissini azaltacaktır. Ancak ananası çok uzun süre tuzlu suda bekletmemelisiniz, çünkü bu ananasın doğal tatlılığını kaybetmesine ve yumuşamasına neden olabilir.
Greyfurt. Greyfurt, lif ve A ile C vitaminleri açısından zengin olduğu için çok sağlıklı bir meyvedir. Ancak greyfurtun bir dezavantajı vardır: bazen acı ve yemesi zor olabilir. Bu acılık, greyfurtta bulunan naringin bileşiğinden kaynaklanır. Greyfurtun yanı sıra, portakal ve mandalina gibi aynı aileden diğer meyveler de benzer bir durum yaşar.
Bu durumda, greyfurtu tuzla yemek naringinin etkilerini azaltmaya yardımcı olacaktır. Nutrients dergisinde yayınlanan bir çalışma, greyfurtu tuzla yemenin acılığı azalttığını ve tatlılığı artırdığını göstermiştir. Okuyucular bu konu hakkında daha fazla bilgiyi 5 Ağustos'taki sağlık sayfasında bulabilirler.
Üç çocuk annesi bir kadın, 1600 litre anne sütünü bağışlayarak Guinness Dünya Rekoru kırdı.
Amerika Birleşik Devletleri'nden Elisabeth Anderson-Sierra, dokuz yıl boyunca 422 kadına 1.600 litre anne sütü bağışladı. Bu başarı bir dünya rekoru kırdı ve Guinness Dünya Rekorları tarafından tanındı. Süt üretimini artıran bir rahatsızlığı olduğu için bu kadar büyük miktarda süt bağışlayabildi.
35 yaşındaki Elisabeth Anderson-Sierra, üç çocuk annesi ve Portland, Oregon'da ikamet etmektedir. 2014 yılında, ilk kızı Isabella'ya hamileyken ve doğum yaparken emzirme sendromu teşhisi konmuştur.
ABD'li Elisabeth Anderson-Sierra, bebeklerini emziremeyen annelere 1.600 litreden fazla anne sütü bağışladı.
Anormallikler gebeliğin 14. haftasında, göğüslerinden süt gelmeye başladığında ortaya çıkmaya başladı. Doktorlar, hipofiz bezinin BT taraması da dahil olmak üzere bir dizi test yaptılar. Hipofiz bezi, beynin altında bulunan, vücudun endokrin sistemini kontrol eden hormonları salgılamaktan sorumlu, bezelye büyüklüğünde küçük bir bezdir.
Gebelik sırasında meydana gelen hormonal değişiklikler, hipofiz bezinin hafifçe büyümesine, aşırı aktif hale gelmesine ve memelerde süt üretimini uyarmaktan sorumlu hormon olan prolaktini daha fazla salgılamasına neden olur.
"Endokrinologum prolaktin seviyelerimi düşürmek için bromokriptin alabileceğimi söyledi. Ama bunu yaparsam sütüm bitebilir ve kızım Isabella'yı besleyecek kadar sütüm olmayabilir," diye anlattı Anderson-Sierra. Daha fazla bilgi için bu makaleyi okuyarak güne sağlık haberleriyle başlayın !
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
