Hayvancılıkta zincir bağlantısının etkinliğinin artırılması

Hayvancılıkta üretimden işleme ve tüketime kadar bir zincir oluşturmak Dong Nai eyaletinin uzun yıllardır ilgi odağı olmuştur.

Buna göre, ilde güvenli hayvancılık ürünlerini birbirine bağlamak ve tüketmek için zincirler oluşturulmuştur. İl genelinde 35 adet domuz eti ve işlenmiş domuz eti ürünleri zinciri bulunmaktadır. Bu zincirler her yıl ortalama 550 bin ton domuz eti tedarik ederek, ildeki toplam domuz eti üretiminin %65,5'inden fazlasını oluşturmaktadır.

İlde, çoğunluğu büyük işletme ve kuruluşların kapalı zincirleri olan 10 tavuk eti zinciri oluşmuştur. Bu zincirler pazara yılda yaklaşık 143 bin ton tavuk eti tedarik etmekte ve ilin toplam tavuk eti üretiminin yaklaşık %50,4'ünü oluşturmaktadır. Tipik olarak, Koyu & Unitek Co., Ltd.'nin (Long Binh bölgesi) işlenmiş tavuk eti zinciri yılda yaklaşık 22,5 bin ton tavuk eti üreterek ilin tavuk eti üretiminin %13'ünü oluşturmaktadır. Bunlardan Japonya pazarına ihraç edilen işlenmiş tavuk eti üretimi ayda 320 ton olup, bu da 780 ton canlı tavuğa eşdeğerdir. CPV Food Binh Phuoc Co., Ltd.'nin (Chon Thanh bölgesi) ihracat için güvenli tavuk eti üretim zinciri günde 150 bin tavuk kesim kapasitesine; yılda yaklaşık 135 bin ton tavuk eti üretimine ve ayda 1 bin ton işleme kapasitesine sahiptir.

Ayrıca ilde 6 adet tavuk yumurtası zinciri bulunmakta olup, her yıl 360 milyonun üzerinde yumurta piyasaya arz edilmektedir; 1 adet bıldırcın yumurtası zinciri ise iç pazara arz sağlamakta ve yılda yaklaşık 48 milyon yumurta ihraç etmektedir.

LQ

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/phat-huy-hieu-qua-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-19e1e08/