5 yıldızlı OCOP ürünleri geliştiriyoruz.

Tek Komün Tek Ürün (OCOP) programı, yerel kaynaklardan yararlanarak, ürün değerini artırarak ve insanların gelirini yükselterek kırsal ekonomiyi geliştirmek için önemli bir programdır. 12 yıllık uygulamanın ardından, Quang Ninh'de şu anda yıldız derecelendirmesi almış 437 OCOP ürünü bulunmaktadır; bunlardan 8'i ulusal düzeyde 5 yıldızlı derecelendirme almıştır.

Binh Lieu Ticaret ve Hizmetler Anonim Şirketi'nde manyok eriştesi üretimi.

Haziran 2025'te Quang Ninh , 2025 Ulusal OCOP Ürün Değerlendirme ve Sınıflandırma Konferansı'na 4 ürünle katıldı. Değerlendirme sonrasında, ilde 5 yıldızlı derecelendirme alan 3 OCOP ürünü daha oldu. Bunlar arasında Quang Vinh Seramik Şirketi Limited şubesinden "Şanslı Tılsım" vazosu ve "İlkbahar, Yaz, Sonbahar, Kış" sırlı vazo seti; ve Binh Lieu Ticaret ve Hizmet Anonim Şirketi'nden Binh Lieu eriştesi yer alıyor.

Binh Lieu Ticaret ve Hizmet Anonim Şirketi Genel Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Xuan Tung, heyecanla şunları paylaştı: "2017 yılında şirketimiz OCOP programına katılım için kayıt yaptırdı ve ilk denemede 4 yıldız elde etti. Ürünlerimizin yıldız derecesini yükseltmek için, sürdürülebilir hammadde alanları oluşturmak amacıyla çiftçilerle aktif olarak iş birliği yaptık ve üretim sürecine bilimsel ve teknolojik gelişmeler uygulayarak verimliliği ve ürün kalitesini artırdık."

Şirket, 2024 yılında toplam 2,7 milyar VND tutarında ek bir tel şehriye kaplama ve kurutma hattı ile bir kazana yatırım yaptı. Bu yatırım, manuel tel şehriye kurutma sürecini kısaltarak hava koşullarına bağımlılığı ortadan kaldırdı, işçilik maliyetlerini düşürdü, üretimi artırdı ve ürün kalitesini iyileştirdi. Şirket ayrıca, yerel kültürel kimliği korurken müşteri ihtiyaçlarına uygun hale getirmek için ambalaj tasarımına, modellere ve ürün türlerine yatırım yaptı ve değişiklikler gerçekleştirdi.

Ürün ulusal çapta 5 yıldızlı değerlendirme aldıktan sonra şirket, Hanoi'de 40'tan fazla mağazası bulunan bir süpermarket zinciriyle tedarik sözleşmesi imzaladı; böylece iç pazardaki müşteri tabanını genişletti, Japonya, Güney Kore ve Çek Cumhuriyeti'ne ihracatı hedefledi ve e-ticaret platformları aracılığıyla satışlarını artırdı. Şirketin 2026 Çin Yeni Yılı'nda yaklaşık 150 ton tel şehriye satması bekleniyor; bu da 2025 yılına kıyasla %50'lik bir artış anlamına geliyor.

"Şanslı Tılsım Vazosu" ürünü, Quang Vinh Seramik Şirketi Limited şubesinden gelmektedir.

Quang Vinh Seramik Şirketi'nin "Şanslı Tılsım" vazosu ve İlkbahar, Yaz, Sonbahar, Kış sırlı vazo seti, sanatsal, kültürel, teknik ve yerel kimlik değerlerini tam anlamıyla yansıtan seramik ürünlerdir. Ulusal 5 yıldızlı OCOP sertifikasını elde etmek için şirket, üretim sırasında çevre koruma kriterlerini iyileştirmeye; ambalaj ve etiketlere ürün bilgisi eklemeye; ilgi çekici bir ürün hikayesi geliştirmeye; ve ihracat pazarı taleplerini karşılamak için üretim kapasitesini ve ölçeğini artırmaya odaklandı. Bu iyileştirmelerin ardından ürünler daha geniş bir tanınırlık kazandı, il tarafından düzenlenen çok sayıda fuar ve yarışmaya katıldı, böylece değerlerini artırdı ve şirketin üretimini ve gelirini genişletmesini sağladı.

Ürün kalitesini artırmak ve ulusal 5 yıldızlı standartları karşılayan daha fazla OCOP ürünü geliştirmeyi hedeflemek amacıyla, il yerel bitkisel ve hayvansal ürünlerin geliştirilmesine öncelik vermekte; işletmeleri ve insanları VietGAP ve organik standartlara uygun hammadde alanları oluşturmada destekleyerek şeffaf izlenebilirliği sağlamakta; ve üretim tesislerini modern teknoloji hatlarına yatırım yapmada ve kapalı döngü, çevre dostu süreçler uygulamada desteklemektedir.

2020-2025 döneminde, il, İl Halk Konseyi'nin 30 Temmuz 2019 tarihli 194/2019/NQ-HĐND sayılı Kararı uyarınca OCOP ürünlerine toplam 3,21 milyar VND tutarında destek sağlamıştır; ve İl Halk Konseyi'nin 9 Aralık 2020 tarihli 313/2020/NQ-HĐND sayılı Kararı uyarınca toplam 1,39 milyar VND tutarında destek sağlamıştır. Bu desteklerin 950 milyon VND'si 4-5 yıldız standardına ulaşan 49 OCOP ürünü için ödül olarak; 380 milyon VND'si ise OCOP kuruluşlarının 12 gelişmiş yönetim sistemi (ISO, HACCP, GMP) kurmasına yönelik destek olarak verilmiştir. İl Halk Komitesi'nin 28 Aralık 2018 tarihli 41/2018/QD-UBND sayılı Kararı uyarınca, sanayi teşvikine yönelik destek, toplam 4,37 milyar VND bütçeli 19 projeye sağlanmıştır. Bu desteklerin büyük kısmı, derin işleme ve yeni teknolojilerin uygulanmasına yönelik makine ve ekipman yatırımlarını desteklemekte olup, proje başına ortalama 200-300 milyon VND'dir.

2030 yılına kadar 15 ila 20 adet daha 5 yıldızlı OCOP ürününe sahip olma hedefiyle, il yönetimi, derinlemesine yatırım potansiyeli olan ürünleri seçerken, bunları turizm, e-ticaret, temiz gıda tedarik zincirleri ve sürdürülebilir ihracatın geliştirilmesiyle de ilişkilendiriyor ve Quang Ninh OCOP markasını uluslararası pazarda daha da ileriye taşıyor.

Minh Yen

Kaynak: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-san-pham-ocop-5-sao-3377719.html