Balıkçılık sektörünün sürdürülebilir gelişimi

Balıkçılık sektörünü sürdürülebilir bir şekilde geliştirmek için il yönetimi, endüstriyi yeniden yapılandırmaya, yerel koşullara uygun meslekleri dönüştürmeye, kaynakların yenilenmesini teşvik etmeye ve bilim ve teknolojinin gelişimini güçlendirmeye odaklanmıştır…

Deniz ürünleri az önce Tan Phuoc limanına (Long Dat bölgesi) ulaştı.

Su kaynaklarının korunması

Long Dat ilçesi, Phuoc Hoi beldesinde yaşayan Bay Nguyen An Huu, on yılı aşkın süredir trol balıkçılığı yapan 18 metre uzunluğunda bir balıkçı teknesine sahipti. Balıkçılık alanlarının azaldığını fark eden ve yerel yetkililerden rehberlik ve teşvik alan Bay An Huu, 2024 yılında teknesini satarak ağlarla yengeç avlamak için daha küçük bir tekne satın aldı.

“18 metrelik tekneyi tuzakla balık avlayan bir gemiden ağla balık avlayan bir gemiye dönüştürmek çok pahalı olurdu, yaklaşık 1-1,5 milyar VND tutardı ve ailemin buna yetecek parası yok. Arkadaşlarımla görüştükten sonra, tekneyi satmaya ve açık denizlerde yengeç avlamak için 450 milyon VND değerinde daha küçük bir tekne almaya karar verdim,” diye paylaştı Bay Huu.

Şu anda, yaklaşık 1-2 gün süren her balık avı seferinde Bay Huu'nun teknesi yaklaşık 40 kg yengeç ve çeşitli balık türü yakalıyor ve bunları 3-4 milyon VND'ye satıyor. Yakıt, yiyecek ve mürettebat giderlerini çıkardıktan sonra, her seferden 2-2,5 milyon VND kar elde ediyor.

Geliri önceki işi olan tuzak kurma işine göre daha düşük olsa da, Bay Huu yine de mutlu çünkü bu meslek değişikliği sadece düzenlemelere uymakla kalmıyor, aynı zamanda su kaynaklarını da koruyor.

Şu anda eyalette 5.085 balıkçı gemisi bulunmakta olup, bunların 2.462'si açık denizlerde faaliyet göstermekte ve 2024 yılında yaklaşık 374.000 ton balık avlanması öngörülmektedir. Son yıllarda Tarım ve Çevre Bakanlığı, kaynak rezervlerine uygun olarak balıkçılık yoğunluğunu yeniden yapılandırmaya ve azaltmaya; balıkçıları trol, tuzak ve kafes balıkçılığına geçmeye ve bunları sınırlamaya teşvik etmeye; ağ ve uzun olta balıkçılığını geliştirmeye, solungaç ağı balıkçılığını istikrara kavuşturmaya ve balıkçılık için lojistik hizmetler sağlamaya odaklanmıştır.

Bakanlık ayrıca, kıyı balıkçılığı topluluklarının geçim kaynaklarının geliştirilmesiyle bağlantılı olarak, açık deniz ve kıyı bölgelerindeki deniz kaynaklarının kullanımını yeniden düzenledi; katma değeri artırmak, kayıpları en aza indirmek ve balıkçılık seferlerinin verimliliğini artırmak amacıyla, hasattan sonra deniz ürünlerinin kullanımında ve muhafazasında ileri ve modern teknolojilerin uygulanmasını güçlendirdi.

Yüksek teknolojili tarım ve su ürünleri yetiştiriciliğini teşvik etmek.

Deniz kaynaklarının aşırı kullanımını azaltmak amacıyla, tarım sektörü son yıllarda yüksek teknolojili su ürünleri yetiştiriciliğine odaklanmıştır.

Ben Dam Körfezi'nde (Con Dao Bölgesi) yaklaşık 20 yıldır kafeslerde balık yetiştiren Bay Le Van Quan, eski yetiştirme yönteminin yerine, iklim değişikliğine uyum sağlamak, verimliliği artırmak ve hastalıkları önlemek amacıyla Norveç teknolojisini kullanan HDPE plastik kafes sistemine yatırım yaptı. Bay Quan'a göre, bu teknolojiyi kullanan kafeslerin avantajları arasında yüksek dayanıklılık, güçlü dalgalara ve rüzgarlara karşı direnç, kimyasal direnç ve deniz suyundan kaynaklanan korozyon ve paslanmaya karşı bağışıklık yer alıyor; bu da onarım ve bakım maliyetlerini azaltıyor.

Doğal su kaynaklarını yenilemek, restore etmek, korumak ve geliştirmek amacıyla, tarım sektörü her yıl balıkçılık sektörünün geleneksel günü olan 1 Nisan'da denize balık ve karides yavruları bırakmaktadır. Bu uygulama, aşırı avlanma nedeniyle sayıları azalmış olan sucul türlerin popülasyon yoğunluğunu artırmaya, ekolojik dengeyi sağlamaya, doğal su kütleleri ve havzalarındaki popülasyonları istikrara kavuşturmaya ve kuruluşları ve bireyleri sorumlu su ürünleri yetiştiriciliği yapmaya teşvik ederek sektörün sürdürülebilir gelişimine katkıda bulunmaya yardımcı olmaktadır.

Bu özellikler sayesinde Bay Quan, kafesli balık yetiştirme sistemini kirlilik ve hastalık riskini en aza indirgemek için kıyıdan uzakta, derin ve temiz sulara yerleştirdi. Orfoz, levrek ve deniz levreğinin yanı sıra, yılan balığı, kırmızı orfoz, zırhlı yayın balığı ve abalone gibi ekonomik olarak değerli birçok deniz balığı türünü de cesurca ekledi… Sonuç olarak, verimlilik geleneksel ahşap kafesli balık yetiştirme yöntemlerine göre %20-50 daha yüksek oldu.

5.664 hektarlık tarım alanı ve yıllık 22.600 tonun üzerinde üretim kapasitesiyle, ildeki su ürünleri yetiştiriciliği sektörü, ihracat için istikrarlı bir hammadde tedarikine katkıda bulunmanın yanı sıra, deniz kaynaklarının aşırı kullanımı üzerindeki baskıyı azaltmaya ve sektörün sürdürülebilir gelişimine katkıda bulunmaktadır.

Özellikle sektör, yüksek teknolojili su ürünleri yetiştirme modellerinin aktarılması ve çoğaltılmasına odaklanmıştır. Bugüne kadar, 23 kuruluş ve birey, toplam 429 hektardan fazla bir alanda yüksek teknoloji kullanarak su ürünleri yetiştiriciliği ve yavru üretimi yapmaktadır. Yüksek teknoloji kullanılarak üretilen su ürünlerinin toplam değer içindeki payı şu anda %46,54'tür.

Önümüzdeki dönemde sektör, yüksek teknolojili karides yetiştirme modellerini teşvik etmeye ve desteklemeye, yetiştirme yöntemlerini yoğun ve süper yoğun yetiştirmeye dönüştürmeye ve il genelinde yüksek teknolojili beyaz bacaklı karides üretimini artırmaya devam edecektir.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Do Minh Tuan, “Sektör ayrıca, izlenebilirliği kolaylaştırmak amacıyla (kaplan karidesi ve beyaz bacaklı karides gibi) önemli türler için su ürünleri yetiştirme tesislerine yönelik kodların verilmesi uygulamasını hızlandırıyor; ve güçlü ekonomik potansiyele sahip işletmeleri ve su ürünleri yetiştirme tesislerini, su ürünleri üretimini istikrara kavuşturmak için üretimden tüketime kadar yakın bağlantılar kurmaya teşvik ediyor” dedi.

Metin ve fotoğraflar: NGOC MINH

Kaynak: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202503/ky-niem-ngay-truyen-thong-nganh-thuy-san-viet-nam-14-phat-trien-nganh-thuy-san-ben-vung-1038448/