2023 Cannes Film Festivali ödüllü yönetmen Tran Anh Hung'un "The Taste of Things" filminin fragmanında, başrol oyuncularının yemek pişirdiği birçok sahne yer alıyor.
Bu film, Marcel Rouff'un "Gurme Dodin-Bouffant'ın Hayatı ve Tutkuları" (1924) adlı romanının uyarlamasıdır. Baş karakter Dodin (Benoit Magimel), tüm vaktini en güzel yemekleri düşünerek geçiren bir gurmedir. Dodin'in yeteneği o kadar ünlüdür ki, " mutfak dünyasının Napolyon'u" olarak kabul edilir.
Dodin'in Eugénie (Juliette Binoche) adında, olağanüstü bir lezzet ve malzeme anlayışına sahip bir şefi vardır. Eugénie, ustası kadar hayranlık uyandırır, ancak ilgi odağı olmak yerine kendini tamamen mutfağa adar. Sadece hizmetçinin 13 yaşındaki yeğenine (Bonnie Chagneau Ravoire) yemek pişirme sanatını öğretir.
Dodin aşkını itiraf eder ve ilişkilerini resmileştirmek için Eugénie'den evlenme izni ister, ancak Eugénie tereddüt eder. Fragman, yabancı bir soylunun Dodin ve arkadaşlarını gösterişli ama zevksiz bir partiye davet ettiği bir sahneyi gösteriyor. Buna karşılık Dodin, Eugénie'ye pot au feu (geleneksel bir Fransız sığır eti güveci) pişirmesini önerir.
Filmde çifti canlandıran oyuncular Juliette Binoche ve Benoit Magimel. Fotoğraf: Cannes Film Festivali
Tran Anh Hung, Mayıs ayında Variety ile yaptığı bir röportajda, "The Taste of Things" filminin eleştirmenlerden olumlu yorumlar almasını bekleyip beklemediği sorulduğunda, bir yönetmenin her film çektiğinde, eserin başarılı olacağına her zaman inandığını söylemişti.
Kitapta Marcel Rouff, orijinal romandaki yemeklerden bahsediyor. Bu detaylar Tran Anh Hung'u etkiledi ve yönetmene filmi çekme konusunda ilham verdi. Proje üzerinde çalışırken Tran Anh Hung, yönetmenlik becerilerini mutfak temasıyla sınamak istedi.
Yönetmen, "İlk meydan okumam, daha önceki çalışmalardan farklı bir film yapmaktı. Yemeği bir aşk hikayesine dönüştürmek ve iki sevgilinin aralarında bir bağ kurma sürecini takip etmek istedim," dedi.
14 Michelin yıldızına sahip Şef Pierre Gagnaire ve Fransız Ulusal Tarım , Gıda ve Çevre Enstitüsü'nden (INRAE) uzman Michel Naves, filmin mutfak danışmanları olarak görev yaptı. Filmdeki pot au feu yemeğinde 40 kg et kullanıldı. Çekimler tamamlandıktan sonra ekip, yemeği kendi aralarında paylaştı.
61 yaşındaki Tran Anh Hung, Fransa'daki prestijli École Louis-Lumière film okulunda eğitim gördü. Yönetmenliğini yaptığı "Yeşil Papaya Kokusu" filmi, En İyi Yabancı Dilde Film dalında Oscar'a aday gösterildi. Bugüne kadar, Akademi Ödülleri'nin final turuna ulaşan tek Vietnamca film olma özelliğini koruyor.
1995 yılında yönetmen, Cyclo filmiyle Venedik Film Festivali'nde Altın Aslan ödülünü kazandı. Vietnam'daki genç film yapımcılarına sinema sevgisi aşılamak amacıyla Sonbahar Buluşması programı kapsamında dersler verdi. 1998'de Tran Anh Hung, 51. Cannes Film Festivali'nde Caméra d'Or (İlk Film) kategorisinin başkanı oldu.
Hoang Ha (vnexpress.net'e göre, 18 Eylül 2023)
Kaynak
Yorum (0)