Vietnam, doğal manzaraları ve kültürel mirası açısından birçok eşsiz değere sahip bir ülkedir; bunlar arasında mutfağı da turistleri deneyimlemeye çeken öne çıkan unsurlardan biridir. Vietnam mutfağı zengin ve çeşitlidir; köklü bir kültürün, bol ve çeşitli malzemelerin, pişirme yöntemlerinin ve kendine özgü bölgesel lezzetlerin uyumlu bir birleşimidir.
Vietnam Ulusal Turizm İdaresi Turizm Bilgi Merkezi Direktörü Sayın Hoang Quoc Hoa, programda bir konuşma yaptı.
2023 yılı, Vietnam Ulusal Turizm İdaresi Turizm Bilgi Merkezi ve Nestlé Vietnam Co., Ltd.'nin MAGGI markası arasındaki stratejik iş birliğinde önemli bir dönüm noktası oldu; "Bin Malzemeyi Dönüştürmek, Bir Milyon Vietnam Yemeği Pişirmek" projesi başarıyla hayata geçirildi. Proje kapsamında Vietnam turizmi, mutfağı ve kültürünü tanıtmak amacıyla birçok anlamlı faaliyet gerçekleştirildi. Bunlar arasında çevrimiçi platformlarda gastronomi turizmi iletişiminin güçlendirilmesi, gastronomi turizminin tanıtımını desteklemek için teknolojinin kullanılması, etkinliklerin düzenlenmesi ve yemek festivallerine katılım yer alıyor. Özellikle, Vietnam Rekor Organizasyonu (VietKings) tarafından verilen, topluluk tarafından en çok katkıda bulunulan Vietnam yemeklerini içeren çevrimiçi harita rekorunun başlatılması ve oluşturulması, programın geniş bir kitleye hitap ettiğini gösterdi.
2023 iş birliği programının başarısının ardından, Vietnam Ulusal Turizm İdaresi Turizm Bilgi Merkezi ve MAGGI markası Nestlé Vietnam Co., Ltd., 1 Ekim 2024 tarihinde birçok yeni ve cazip özellik içeren 2024 iş birliği programını duyurdu.
Bu yılki etkinlik serisinin teması "Altın Değerdeki Malzemeleri Ortaya Çıkarma, Vietnam Mutfağını Yükseltme"dir. 2023 yılı Vietnam mutfağının ünlü yemeklerini keşfetmeye odaklanırken, 2024 yılı henüz yaygın olarak bilinmeyen benzersiz yerel malzemeler olan "ham cevherleri" ortaya çıkarmaya yoğunlaşacaktır. Bu, Vietnam mutfak kültürünün çeşitliliğini kutlamayı ve yerel malzemeleri uyarlayarak yaratılan yeni deneyimler aracılığıyla turizmi geliştirmeyi amaçlamaktadır.
Programın ana faaliyeti, yerel halkın katkılarıyla oluşturulan malzemeler ve tarifler hakkında bilgiler içeren, sürekli güncellenen bir mutfak veri deposu haline gelmeyi vaat eden, yeni bir arayüz ve birçok yeni özellik ile çevrimiçi yemek haritası platformunu 2.0 sürümüne yükseltmeye devam etmektir. Bu yeni çevrimiçi harita sürümüne katılarak ve deneyimleyerek, halk hem benzersiz yerel malzemeleri ve tarifleri tanıtmaya katkıda bulunacak hem de ülkenin çeşitli bölgelerinden özel yemekleri öğrenme ve deneyimleme fırsatı bulacak, böylece Vietnam mutfağındaki çeşitliliğin ve zenginliğin değerini anlayacak ve takdir edecektir.
Batı Gölü karides köfteleri gurme bir yemek olmayabilir, ancak Hanoililerin nesiller boyu hafızalarına kazınmış bir lezzet haline gelmiştir. Hanoi karides köfteleri, iş çıkışı yapılan öğleden sonra yürüyüşlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Kokusu ve çıtır, tatlı ve yumuşak dokusunun tadını çıkarmak, size unutulmaz anılar bırakacaktır.
Özellikle 2024 programı, Vietnam'ın zengin mutfak kültürünü turistlere tanıtmak ve Vietnam'ın eşsiz mutfak turizmi markasını güçlendirmeye katkıda bulunmak amacıyla, önde gelen kanaat önderleriyle (KOL'ler) iş birliği içinde bir dizi etkinlik aracılığıyla halka yerel malzemeler ve özel yemeklerle uygulamalı deneyimler sunacaktır.
Nestlé Vietnam Gıda Bölümü Direktörü Bay Tran Duy Vu şunları söyledi: "MAGGI markası sadece her Vietnam yemeğine eşlik etmekle kalmıyor, aynı zamanda zengin yerel malzemeler ve yemekler aracılığıyla olumlu değerler yayarak Vietnam'daki mutfak turizmi deneyimini yükseltmeye de katkıda bulunmayı amaçlıyor. Vietnam Ulusal Turizm İdaresi Turizm Bilgi Merkezi ile iş birliği içinde yürütülen "Bin Malzemeyi Dönüştürmek, Milyonlarca Vietnam Yemeği Pişirmek" projesinin ilk aşaması çok olumlu sonuçlar verdi ve MAGGI markası, "Altın Malzemeleri Ortaya Çıkarmak, Vietnam Mutfağını Kutlamak" temasıyla mutfak turizmini birlikte tanıtmak için 2024 yılında stratejik iş birliğine devam edecek. Bu yılki etkinlikler dizisi, katkıları teşvik etmek ve çevrimiçi mutfak haritasını zenginleştirmek için birçok yaratıcı öne çıkan nokta içerecek; böylece Vietnam mutfağının kimliğini ülke çapında ve uluslararası alanda insanlara taşıyacak, illerin ve şehirlerin turizm potansiyelini artıracak ve Vietnam'ı küresel turizm ve mutfak haritasında renkli ve benzersiz bir destinasyon olarak konumlandıracaktır."
Hai Phong yengeçli erişte çorbası, yerel halk tarafından şehrin mutfağının ruhu olarak kabul edilir. Sadece köklü bir geçmişe sahip bir yemek olmakla kalmaz, aynı zamanda popüler bir turistik yer olan Hai Phong'un geçmişten günümüze eşsiz kültürünün bir parçasını da temsil eder. Sayısız iniş çıkışa rağmen, yengeçli erişte çorbası buradaki insanların yaşamları ve ruhuyla yakından iç içe geçmiş durumda kalmıştır.
Vietnam Ulusal Turizm İdaresi Turizm Bilgi Merkezi Direktörü Sayın Hoang Quoc Hoa'ya göre: "Turizm iletişimi ve tanıtım faaliyetlerinde teknoloji ve dijital dönüşümün uygulanmasının güçlendirilmesi, turizm sektörünün temel yönelimlerinden biridir. Turizm sektöründe iletişim, tanıtım ve dijital dönüşüm faaliyetlerinin uygulanmasında Vietnam Ulusal Turizm İdaresi'nin odak noktası olan Turizm Bilgi Merkezi, bu faaliyetleri teşvik etmek için sektördeki ortaklarla yakın iş birliğine devam edecektir. Turizm Bilgi Merkezi ile Nestlé Vietnam'ın MAGGI markası arasındaki 2024 yılındaki son derece olumlu iş birliğinin sonuçlarından yola çıkarak, iki taraf, Vietnam'ın kültürel ve mutfak değerlerini halka güçlü bir şekilde tanıtmak ve böylece çekici mutfak deneyimleri yoluyla turizmi teşvik etmeye katkıda bulunmak için dijital teknoloji ve çevrimiçi iletişim faaliyetlerinin uygulanmasını teşvik ederek birçok yeni faaliyet gerçekleştirecektir."
[reklam_2]
Kaynak: https://toquoc.vn/quang-ba-du-lich-thong-qua-kham-pha-am-thuc-doc-dao-dia-phuong-20241002102548666.htm
Yorum (0)