"Arıtılmış gübre" sayesinde temiz sebze ve meyveler.

Dak Nong Temiz Tarım Anonim Şirketi Direktörü Bayan Bui Thi Khanh Hoa, son üç yıldır ^{1.300 m²'lik bir} serada yetiştirilen sebze ve meyvelere yenilikçi teknikler uyguluyor.

Dak Nong Temiz Tarım Anonim Şirketi Müdürü Bayan Bui Thi Khanh Hoa , ipekböceği gübresini kullanarak organik tarım ürünleri üretiyor ve ürün değerini artırıyor.

Şu anda, ipekböceği yetiştirmek için üstün yapraklı dut ağaçlarından oluşan 1,5 hektarlık bir alanda üretim yapıyor. Bayan Hoa'ya göre, ipekböceği yetiştiriciliği için dut ağacı yetiştirmenin iki yönlü bir faydası var. Tüm dut tarlasında organik tarım yöntemleri kullanıyor, bu da yüksek verim ve kaliteli kozalar elde etmesini sağlıyor ve her ay 3-4 kutu koza üretiyor.

Her bir ipekböceği kozası kutusu 18 ila 25 kg ağırlığında olup, Bayan Hoa bunları yaklaşık 20 milyon VND'ye satmaktadır. Aylık olarak hesaplandığında, Bayan Hoa ipekböceği kozası satışından yaklaşık 70-80 milyon VND kazanmaktadır.

Dikkat çekici olan şey, Bayan Hoa'nın ipekböceği dışkılarının tamamını ^{1300 m²'lik} serasında sebze ve meyve yetiştirmek için organik gübre yapmakta kullanmasıdır. Bayan Hoa, bir kutu ipekböceğinin 300 kg gübre verdiğini ve ayda 100 kg'dan fazla gübre hasat ettiğini söyledi.

Serada yetiştirilen tüm bitkilere Bayan Bui Thi Khanh Hoa tarafından ipekböceği gübresi kullanılarak bakılıyor.

Bayan Hoa şunları paylaştı: “İpekböceği dışkısı yaklaşık 45 gün boyunca kompostlama işlemine tabi tutulabilir. İşlemden sonra, tüm ipekböceği dışkısı %50 oranında hindistan cevizi lifi ile karıştırılarak bitkiler için gübre olarak kullanılır. Bu tür organik gübre bitkiler için çok iyidir ve ürün kalitesini ve güvenliğini sağlar.”

Bayan Hoa, ^{1300 m²'lik serasında} domates, biber, çilek, minik karpuz, kavun ve diğer sebzeler de dahil olmak üzere çeşitli ürünler yetiştiriyor. Tüm ürünler organik olarak yetiştiriliyor ve bu da gıda güvenliğini sağlıyor.

“Organik tarım tekniklerinin çok uygun olduğunu anlıyorum. Bu bir tür ‘saf gübre’. Eğer dut yaprakları böcek ilacı veya zehirli kimyasallar içeriyorsa, ipekböcekleri bunları yediklerinde ölürler. Bu nedenle, dut yaprakları ipekböceği yetiştiriciliği için organik bir girdi olmalı ve ipekböceği dışkısı da saf bir çıktı olmalıdır. Bu yüzden çiftliğim için organik tarım ürünleri üretmek amacıyla dut yetiştiriciliğine ve ipekböceği çiftçiliğine yatırım yapmayı seçtim,” diye paylaştı Bayan Hoa.

Bayan Bui Thi Khanh Hoa, organik çilekleri geleneksel yöntemlerle üretilen çileklere göre çok daha yüksek fiyata satıyor.

Bayan Hoa, ipekböceği gübresi ve hindistan cevizi lifinin yanı sıra, her bitkiye su sağlayan bir damlama sulama sistemine de yatırım yaptı. Bu hatlar, bitkilerdeki zararlıları ve hastalıkları kontrol etmek için soya proteini, balık proteini, tavuk yumurtası, fermente yoğurt veya sarımsak, limon otu ve acı biberle zenginleştirilmiş ürünlerden yapılan ek besin çözeltilerini taşımak için kullanılıyor.

Bayan Hoa'nın çiftliğindeki seralarda yetiştirilen tarım ürünleri yüksek verim ve kaliteye sahip olup, satışları nispeten istikrarlıdır. Bayan Hoa şunları söyledi: "Şirket tarafından satılan sebzelerin fiyatı piyasa fiyatından yaklaşık %20 daha yüksek. Ürün satışları oldukça istikrarlı."

İpekböceği dışkısı, sebze ve meyve yetiştirme ortamı yapmak için hindistan cevizi lifiyle karıştırılır.

^{1.000 m²'lik bir} serada yetiştirilen çileklerden, hasatta ortalama 4 ton meyve elde ediliyor ve meyvenin büyüklüğüne bağlı olarak kilogramı 300.000 - 600.000 VND arasında satılıyor.

Bayan Hoa ayrıca ^{1.000 m²'lik bir} serada kavun yetiştiriyor ve her hasatta yaklaşık 6 ton ürün alarak kilogramını 70.000 VND'den satıyor. Ekim 2024'ten beri Bayan Hoa, her ay Singapur'a 500 kg ot ihraç ediyor ve tüm çeşitler için kilogram fiyatını 70.000 VND olarak belirliyor.

Bayan Hoa, ipekböceği gübresi kullanmanın verimliliği ve ürün değerini artırdığını söyledi. Sera ortamında sebze ve meyve yetiştirmenin, bitkiler için gereken gübre, su ve besin maddesi miktarını kontrol etmesine olanak sağladığını belirtti.

Bayan Hoa'nın mevcut satış yöntemi de oldukça benzersiz. "Şu anda ürünlerimizi ülke çapında kargo yoluyla doğrudan satıyoruz ve kesinlikle süpermarketler, dağıtımcılar veya mağazalar aracılığıyla satış yapmıyoruz çünkü etiketlerimizin değiştirilmesinden korkuyoruz. Alıcılar için maliyetleri düşürmek amacıyla doğrudan tüketicilere üretim ve tedarik yapıyoruz. Tüm ürünlerde izlenebilirlik etiketleri bulunmaktadır," diye açıkladı Bayan Hoa.

Bayan Bui Thi Khanh Hoa, ipekböceği gübresi kullanarak verimliliğini ve ürün değerini artırmayı başardı.

Bayan Hoa'ya göre, temiz ürünlere yönelik tüketici talebi artıyor ve şirket şu anda bu talebi karşılayamıyor. Kasım ayı sonunda şirket, Ho Chi Minh Şehri'nin 2. Bölgesi'nde temiz tarım ürünleri konusunda uzmanlaşmış bir süpermarket açtı.

Bayan Hoa'nın kapalı döngü üretim yöntemi, Dak Nong ilinin temiz ve yeşil tarımı geliştirmek için potansiyelini ve güçlü yönlerini kullanma yönelimine katkıda bulunarak sürdürülebilir ekonomik kalkınmayı teşvik etmektedir.

Kaynak: https://baodaknong.vn/rau-qua-sach-nho-phan-tinh-khiet-237371.html