Hareketli Sín Chéng pazarı

Chay Nehri'nin yukarı kesimlerinde yer alan Si Ma Cai, Can Cau Pazarı, Si Ma Cai Pazarı ve Sin Cheng Pazarı gibi hareketli pazarlarıyla ünlüdür. Bunların arasında Sin Cheng Pazarı en uzak pazar olup, Kuzeybatı Vietnam'daki bir dağ pazarının sade, bozulmamış ve canlı kültürel özelliklerini hala korumaktadır.

Sin Cheng pazarı, Lao Cai eyaletinin Sin Cheng beldesinde yer almaktadır. Eskiden Sin Cheng pazarının altyapısı yetersizdi, ancak şimdi yatırımlar yapılarak geniş ve insanların mal alıp satabileceği ve takas edebileceği şekilde inşa edilmiştir.

Sín Chéng pazarı her Çarşamba kurulur. Sabahın erken saatlerinden itibaren, Sín Chéng beldesi ve Pha Long, Si Ma Cai, Lùng Phình, Bắc Hà gibi diğer beldelerin köylerinden ve mezralarından insanlar sosyalleşmek ve ticaret yapmak için pazara gelirler.

Çay Nehri'nin yukarı havza bölgesinde Moğol halkı çoğunluğu oluşturmaktadır. Her pazar gününde, Moğollar ve diğer etnik gruplar genellikle ailelerinin ürettiği birçok çeşit tarım ürününü, özellikle sebze, kök sebze ve meyveleri, pazarda satmak üzere getirirler.

Yaşlı bir Hmong kadını, kurutulmuş acı biber ve acı biber tozu sattığı tezgahının yanında duruyor. Bu dağlık bölgenin insanları için acı biber, günlük yemeklerinin vazgeçilmez bir baharatıdır.

Ay takvimine göre Yeni Yıl öncesindeki günlerde Sin Cheng pazarında en hareketli ve canlı yer, işlemeli kumaş satan tezgahlardır. Çeşitli etnik gruplardan insanlar, yeni işlemeli etek ve gömleklerini satmak için pazara getirirler.

Bu dönemde aileler genellikle pazara giderek aile üyelerinin Ay Yeni Yılı kutlamalarına giderken giyecekleri güzel kıyafetler satın alırlar.

Sin Cheng beldesindeki Moğol kadınları, burada yaşayan Moğol halkının kültürel yaşamında popüler bir müzik aleti olan sen tien çubuklarından oluşan demetleri pazara getiriyorlar.

Pazar yerinin bir köşesinde, boynuz yapımcıları tahta boynuzlarını satışa sunuyor ve birlikte çalarak pazar gününde canlı bir senfoni yaratıyorlar.

Yemek alanı, pho, thang co (geleneksel bir güveç), kara tavuk, yerel domuz eti, beş renkli yapışkan pirinç gibi lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak için gelen çok sayıda insanı kendine çekiyor.

Hayvan pazarı, Sín Chéng pazarının eşsiz bir özelliğini oluşturmaktadır. Ay takvimine göre yeni yıl civarında insanlar, yeni yılda yetiştirmek üzere domuz, manda ve inek gibi hayvanlar satın almak için pazara gelirler.

Sín Chéng pazarı, sadece dağ halkı arasında mal alışverişi yapılan bir yer olmakla kalmayıp, aynı zamanda etnik grupların zengin kültürel kimliğini de yansıtarak birçok ziyaretçi için keşif ve deneyim açısından cazip bir turistik mekan haline gelmiştir.

Kaynak: https://baolaocai.vn/ron-rang-cho-phien-sin-cheng-post891955.html