Sa Pa 1,5 milyon turisti ağırlıyor

Özellikle 30 Nisan tatili ve yaz turizm sezonunun en yoğun olduğu dönemde düzenlenen bir dizi festival etkinliğinin cazibesi, 2023 yılının ilk 6 ayında Lao Cai'ye gelen yerli ve yabancı turist sayısının 2022 yılının aynı dönemine göre %90 artarak yaklaşık 3,8 milyon ziyaretçiye ulaşmasına yardımcı oldu. Bu ziyaretçilerin 1,5 milyondan fazlasını tek başına Sa Pa kasabası ağırladı.

Zengin festival etkinlikleri

Sa Pa Turizminin 120. yıl dönümünü kutlayan etkinlikler dizisi, turistleri buraya çeken önemli bir etkinliktir. Sadece yılın ilk 6 ayında değil, bu Temmuz ayında da Sa Pa'yı ziyaret edenler, festival atmosferini şehrin ana caddelerinde hissedecekler. Taze güllerle dolu geçit törenlerinin yanı sıra H'Mong, Dao, Giay, Tay, Xa Pho gibi yerel etnik grupların geleneksel dansları ve şarkılarını da görmezden gelmek mümkün değil. Gül Festivali, Sun World Fansipan Legend tarafından Sa Pa kasabasına benzersiz bir cazibe merkezi yaratmak için geliştirilen yeni bir turizm ürünüdür.

Sa Pa'da 2023 yılında turizmi canlandırmak için çok sayıda festival etkinliği düzenlenecek.

Sun World Fansipan Legend Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Anh Vu'ya göre, Sun World'ün bu yıl birçok ayrıcalıklı ürün içeren turizm programları, yerel turizmin güçlü toparlanmasına katkıda bulundu. Son 6 ayda, buraya gelen turist sayısı geçen yılın aynı dönemine göre %45, Covid-19 salgınının henüz başlamadığı 2019 yılının aynı dönemine ise neredeyse eşit bir artış gösterdi.

Bahçe, Fansipan Efsanesi'nin yüzlerce gül çalısıyla binlerce metrekare genişliğindedir. Fotoğraf: Q. Lien

Bu, Sa Pa'nın dumansız endüstriyi güçlü bir şekilde yeniden canlandırma çabaları için olumlu bir işarettir. Sa Pa Turizminin 120. yılını kutlama programında, yıl boyunca birçok kültürel festival etkinliği düzenlenecek; özellikle Gül Festivali (Nisan'dan Temmuz sonuna kadar), "Vietnam'ın en yüksek sütunlu üst geçidi Mong Sen'i Fethetme" Bisiklet Yarışı (Temmuz), Sa Pa Kültür Turizm Haftası (Eylül 2023), Uluslararası Yemek Festivali (Eylül-Ekim 2023), Kim Thanh Ticaret Bölgesi'nde Vietnam-Çin Sınır Ticaret Fuarı, Lao Cai (2023'ün dördüncü çeyreği), "Sa Pa - Aşk Ülkesi" Yaz Festivali (Nisan-Temmuz 2023), "Sa Pa - Altın Mevsim Festivali" Sonbahar Festivali (Ağustos-Ekim 2023), Fansipan Mor Çiçek Festivali (Haziran-Ağustos 2023) ve Fansipan Efsanevi Teleferik Turizm Alanı'nda Altın Çiçek Festivali (kanola çiçekleri)...

Fansipan Legend'da çeşitli gül çeşitleri. Ziyaretçilerin tüm bahçeyi gezmesi birkaç saat sürecek. Fotoğraf: Q. Lien

Benzersiz Uluslararası Yemek Festivali

Önümüzdeki Eylül ayı, Sa Pa Turizminin 120. Yıldönümünün en önemli etkinliği olacak. Lao Cai Eyalet Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Duy Thanh, yaklaşık 100 yerli ve yabancı işletmenin katılımıyla özenle hazırlanan bu etkinlikte, ziyaretçilerin thang co, ekşi sebzeler, beş renkli yapışkan pirinç, fermente pirinçli manda güveci veya somon, mersin balığı ve yerel domuzlardan yapılan yemekler gibi güçlü bir bölgesel kimliğe sahip birçok yemeğin tadını çıkarabileceklerini söyledi. Bunlar, Sa Pa'da yerel halk tarafından yetiştirilen ürünlerdir.

Sa Pa mutfağı söz konusu olduğunda, somon ve mersin balığından yapılan yemekleri görmezden gelmek imkansızdır. Yıl boyunca serin iklim, somon ve mersin balığı yetiştirmek için elverişli bir ortamdır. Sa Pa'da çok sayıda somon ve mersin balığı çiftliği vardır ve bunlar yalnızca Sa Pa'daki restoranlara tedarik sağlamakla kalmaz, aynı zamanda diğer birçok il ve şehre de getirilir. Somon salatası, somon güveci, somon sosisi, toprak kapta haşlanmış somon gibi yemekler, turistlerin buraya geldiklerinde mutlaka keşfetmeleri gereken lezzetlerdir.

Sapa usulü somon balığı bir kasede pişirildi. Fotoğraf: QL ien

Sa Pa'da somon kızartması. Fotoğraf: Q. Lien

Sa Pa mutfağından bahsederken, thang co, con sui, fermente pirinçli manda güveci gibi ulusal kültürle yoğrulmuş yemeklerden bahsetmeden geçemeyiz. Sa Pa'daki etnik halkın kendine özgü Con Sui Pho'su, gençler arasında oldukça ilgi çekici. "Con Sui", sosla servis edilen pho eriştesi olarak anlaşılan yerel bir kelimedir. Pho erişteleri, Hanoi'deki pho erişteleri gibi yumuşaktır, ancak et suyuyla servis edilmez, sadece kendine özgü aroması olan koyu bir sosla servis edilir.

Sa Pa'da Con Sui yemeği gençler arasında oldukça popüler. Fotoğraf: Q. Lien

Hanoi'ye arabayla yaklaşık 4-5 saat, trenle ise 10 saat uzaklıktaki Sa Pa, yalnızca yazın kavurucu sıcaklardan korunmak için değil, aynı zamanda altın olgunlaşma mevsimindeki teraslı tarlalarıyla sonbaharda da ideal bir destinasyondur. Önümüzdeki Eylül ayında, teraslı tarlalar en güzel halini alacak; hava sonbahara dönecek, soğuk ama az bulutlu, altın rengi güneş pirinç tarlalarını kaplayacak.

Teraslı tarlalar, pirinç olgunlaştığında ve altın sarısı olduğunda en güzel halini alır. Fotoğraf: Q. Lien

Sa Pa, yoğun turizm sezonuna girerek yerli ve yabancı turistleri ağırlıyor. Turizm tanıtım programlarının yanı sıra, turizm ürünleri de Sa Pa turizminin sürekli gelişmesini teşvik etmek için bir sıçrama tahtası olacak.

Makale: Q.Lien