Kırsal pazarın renkleri

Geleneksel pazarlar uzun zamandır Vietnam halkının hayatının vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Tet geldiğinde, bahar geldiğinde, kırsal Tet pazarları daha kalabalık ve hareketli hale gelir. İnsanlar buraya sadece alışveriş yapmak için değil, aynı zamanda Tet'in o eşsiz lezzetlerini tatmak için de gelirler.

İnsanlar greyfurtu Thanh Son bölgesindeki Thuong Cuu pazarından satın almayı tercih ediyor.

Thanh Son Bölgesi'ndeki Thuong Cuu Komünü'nde yaşayan etnik azınlıkların oranı %94'tür. Belirli günlerde kurulan diğer birçok pazar gibi, Thuong Cuu pazarı da ay takviminin 1, 6, 11, 16, 21 ve 26'sında kurulur. Sabah 4'ten sonra Thuong Cuu pazarı hareketli ve kahkahalarla doludur. Brokar, yabani bal, kek, yapışkan pirinç, pirinç, mısır, patates, manyok, eğrelti otu, tohumlar, turşu bambu filizleri gibi bölgeye ve çevre bölgelere özgü özel ürünler ve tarım ürünleri satmanın yanı sıra, Thuong Cuu pazarı aynı zamanda kıyafet, ev eşyaları, üretim aletleri, tohumlar ve fideler satan tezgahlarıyla da oldukça çeşitlidir.

Yeşil muz ve taze sebzeler, halkın geleneksel Tet ibadet ritüellerine hizmet etmek için pazarda satılan popüler ürünlerdir.

Son yıllarda üretimin, meyve ağacı dikiminin, orman dikiminin, hayvancılığın aktif gelişimi sayesinde... insanların yaşamları giderek daha refah bir hale geldi. Her pazar seansında tüketilen mal miktarı da arttı. Alışveriş yapanların güvenliğini sağlamak için, her pazar seansında yerel yönetim, güvenliği, düzeni ve trafik güvenliğini sağlamak üzere milis güçleri gönderiyor. Ayrıca Thuong Cuu komünü, düzenli olarak tüccarlara ve halka gıda hijyeni ve güvenliğini sağlayan malları tedarik etmeleri konusunda uyarılarda bulunuyor.

Pazar yönetim ekibinin başkanı Bay Ha Van Hoan şunları söyledi: "Pazarda satılan ürünlerin çoğu, bahçelerinden topladıkları birkaç salkım muz, greyfurt, betel yaprağı veya areka fıstığından oluşan bir demetten, halk tarafından üretiliyor. Bazen, halk tarafından dokunan ağaç gövdelerinden, sepetlerden ve tepsilerden yapılan yapışkan pirinç buharlı pişiricileri de pazara getiriliyor. İnsanlar pazara sadece alıp satmak için değil, aynı zamanda etkileşim kurmak, fikir alışverişinde bulunmak ve hayat hikayelerini paylaşmak için de gidiyorlar. Burası aynı zamanda köyü ve mahalleyi birbirine yakınlaştıran görünmez bir bağ."

Dau pazarında halk her renkten krizantem ve gladiolusları tercih ediyor.

Betel ve areka fıstığı yıl sonlarında geleneksel pazarlarda çokça satın alınan ürünlerdir.

Şu anda tüm ilde yaklaşık 200 kırsal pazar bulunmaktadır. Son yıllarda dijital teknoloji gelişti, insanların hayatı daha kolay hale geldi, ancak bu kırsal pazarların daha az hareketli olduğu anlamına gelmiyor. Viet Tri şehrinin tam kalbinde bulunan Dau pazarı, insanlar tarafından yakınlık ve aşinalıkla anılır. Dau pazarı, eskiden Mo Cu tepesinde, Lo nehri kıyısında kurulurken, şimdi Duu Lau semtindeki Tran Phu caddesine taşınmış ve hala Dau pazarı adını taşımaktadır. Pazar alanı çevresinde, birçok tarımsal işleme köyüyle el sanatları üretim faaliyetleri gelişmiştir, Dau pazarı da alıcılar ve satıcılarla hareketlidir. Hung Lo, Phuong Lau, Kim Duc gibi çevredeki bölgelerdeki köylüler, sebze, tohum, tarım ürünleri, yiyecek, tarım aletleri, el sanatları vb. ile ürünlerini satmak için hala pazara getirmektedir.

Duu Lau semtinden Bayan Nguyen Thi Oanh şunları söyledi: "Yaklaşık 30 yıldır pazarda ürün satıyorum. Son yıllarda birçok yeni satış şekli ortaya çıktı, ancak Dau pazarı her zaman müşterilerle dolu. Her yıl Aralık ayında, birçok aile Ay Yeni Yılı'na hazırlandığı için insanların alım gücü artıyor."

Tet arifesinde Dau pazar alanına girdiğinizde, her türlü tüketim malını ve gıdayı yan yana özenle dizilmiş sayısız küçük tezgahla karşılaşırsınız. Teknoloji ürünlerinden sebze, yumru kök, meyve, dong yaprağı, pirinç, fasulye ve turşu soğan gibi ev yapımı ürünlere kadar her şey mevcuttur. Çiçek alanı kırmızı güller, sarı krizantemler, şeftali çiçekleri, yıldız çiçekleri vb. ile rengarenktir. Pazarın sonunda tavuk, ördek, kaz satan tezgahların sesleri, jakuzide balıkların sıçrayan sesleri... Tüm bunlar, şehrin kalbindeki kırsal Tet pazarının canlı atmosferini oluşturur.

Modern yaşam, kırsal pazarın etkisini yavaş yavaş azaltsa da, Tet her geldiğinde, yaşlılardan çocuklara kadar herkes pazara gitmek için can atıyor. Kimileri evlerini süslemek için şeftali dalları almak için acele ediyor, kimileri de Chung keklerini sarmak için bambu ipleri ve dong yapraklarından oluşan demetler alıyor. Çocuklar da yeni kıyafetler seçmek için heyecanla ebeveynlerinin peşinden gidiyor... Tüm bunlar bir araya gelerek ortamı neşeli ve canlı kılıyor. Bir bahar destinasyonu olan kırsal pazarlar, aynı zamanda insanlara ülkenin güzel geleneksel kültürel özellikleriyle köklerine dönmelerini hatırlatan bir yer.

Thu Giang

Kaynak: https://baophutho.vn/sac-mau-cho-que-nbsp-226784.htm