Yüksek kaliteli pirinç üretimi

Büyük ölçekli, yüksek kaliteli pirinç üretiminin geliştirilmesi için büyük potansiyele ve alana sahip bir il olarak kabul edilen Thanh Hoa'nın tarım sektörü, son yıllarda yerel yönetimleri iç ve dış pazarların ihtiyaçlarını karşılamak üzere pirinç kalitesini iyileştirmeye yönelik çözümler uygulamaya yöneltti.

Dong Thang komününde (Trieu Son) büyük ölçekli, yoğun pirinç üretim alanı.

Tarım sektörü, hem zorlukları hem de pratik gereksinimleri kavrayarak, çiftçileri toprak hazırlığından, bakıma, hasattan, tarımsal ürünlerin muhafazasına ve işlenmesine kadar senkronize mekanizasyonu kademeli olarak uygulamaya teşvik etmiştir. Ayrıca, bilimsel ve teknik gelişmelerin pirinç üretiminde geniş ölçekte uygulanmasına yönelik pilot ve çoğaltılmış modellere odaklanılmalıdır: Hibrit pirinç ekimi, derin peletlerle gübreleme, kuraklığa dayanıklı 3 hatlı hibrit pirinç çeşitlerinin tanıtılması, dron kullanımı... Şu anda ilde yüksek verimli, yüksek kaliteli, adaptasyon kabiliyetine ve dayanıklılığa sahip pirinç çeşitlerinin kullanım oranı %90'dır: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... Aynı zamanda, yüksek verim, kalite ve verimliliğe sahip yoğun pirinç ekim alanlarının oluşturulması ve geliştirilmesi için arazi birikimi ve yoğunlaşmasının teşvik edilmesi, üretim sürecinde senkron mekanizasyonun uygulanması için koşulların yaratılması. İnsanlar pestisit kullanım sürecinde de bilinçlenmiş, biyolojik kökenli, seçiciliği yüksek, önleme ve kontrol etkinliği yüksek, çabuk bozunan, çevrede ve ürünlerde az kalıntı bırakan pestisitleri tercih etmektedirler.

Thieu Vien komününde (Thieu Hoa), yıllar önce Thieu Vien Tarım Hizmetleri Kooperatifi, Japon pirinç çeşidi Japonica'yı (J02) VietGAP standartlarına göre araştırmaya ve deneme üretimine başladı. Bu çeşit, günümüzün en kaliteli 10 çeşidi arasında yer almaktadır ve güçlü bitki yapısı, güçlü kardeşlenme, iyi yatma direnci, soğuğa dayanıklılık, güçlü ve hastalık ve zararlılara karşı iyi direnç ve özellikle hasat döneminde yaprak yanıklığına karşı iyi direnç gibi birçok üstün avantaja sahiptir. Ancak geçmişte VietGAP kavramı geleneksel üretim uygulamalarına oldukça yabancıydı, bu nedenle Kooperatif komünün nadasa bırakılan tarlalarını yenileyip restore ederek üretime soktu ve aynı zamanda insanların kendilerini güvende hissetmeleri ve üretime cesurca yatırım yapabilmeleri için üretim ve ürün tüketimini işletmelerle ilişkilendirmek üzere bir sözleşme imzaladı. Ayrıca Kooperatif, Green Agriculture Limited Şirketi ile ileri bilim ve teknoloji transferi, tohum ve pestisit temini ve tüm ürünlerin insanlar tarafından tüketilmesi için iş birliği yaptı.

Kooperatif üyesi Bayan Nguyen Thi Tuoi şunları söyledi: "Ekim sürecinde Kooperatif, üreticilerin ve çevrenin sağlığını koruyan modern ve güvenli ekim ve bakım tekniklerine erişimimizde bize rehberlik ediyor ve destek oluyor. Ekimden bakıma, hasattan işlemeye, paketleme ve hasat sonrası koruma sürecine kadar tüm üretim süreci Kooperatif tarafından sıkı bir şekilde kontrol ediliyor."

Thieu Vien komünü (Thieu Hoa) halkı bahar pirinciyle ilgileniyor.

Pirinç ürünlerinin kalitesini artırmak için, yerel yönetimler pirinç üretimini yüksek ekonomik verimliliğe sahip zincirler halinde birbirine bağlayan birçok model oluşturmaya ve geliştirmeye odaklanmaktadır. Bunlar arasında: Trieu Son ve Nong Cong ilçelerindeki hanelerle Sao Khue Ticaret Anonim Şirketi'nin pirinç üretim ve işleme modeli... Quang Xuong ilçesindeki komünlerdeki haneler ile Bac Trung Bo Anonim Şirketi arasında ürün tüketimiyle ilişkili organik yönde yüksek kaliteli pirinç üretim modeli. Üretime yatırım yapmanın yanı sıra, eyaletteki yerel yönetimler pirinç ürünleri için marka oluşturmaya da odaklanmaktadır. Bunlar arasında: Gia Mieu Ngoai Trang sarı yapışkan pirinç, Tien Son pirinci, Huong Que temiz pirinci, Van Dai pirinci... OCOP ürünleri olarak kabul edilmiştir.

Ha Trung Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkanı Nguyen Van Thinh, "Yerel arazi koşullarına dayanarak, önümüzdeki yıllarda su ürünleri yetiştiriciliğiyle birleştirilmiş pirinç yetiştirme modelleri oluşturmaya devam edeceğiz. Ayrıca, bilimsel ve teknik önlemlerin uygulanması, derin işlemenin geliştirilmesi ve markalaşmaya odaklanılması, bölgedeki pirinç üretiminin değerini ve verimliliğini artırmak için önemli çözümler olarak değerlendiriliyor." dedi.

Son zamanlarda, ildeki pirinç üretiminin giderek derinleştiği, kalite ve üretim kârlılığının arttığı; insanların üretim anlayışlarını değiştirdiği, ekimden bakıma kadar üretim aşamalarına yeni bilim ve teknolojiler uyguladığı; büyük ölçekli, yüksek kaliteli pirinç üretim modelleri inşa ederek işleme fabrikaları için istikrarlı hammadde alanları oluşturduğu söylenebilir. Önümüzdeki dönemde, hem kaliteyi hem de miktarı güvence altına alma hedefiyle, tarım sektörü, pirinç üretiminde gelişmiş teknik ilerlemeleri, kaliteli çeşitleri, yeni teknolojileri ve akıllı teknolojileri uygulamaya; tüketicilerin artan ihtiyaçlarını karşılamak için güvenli pirinç ürünleri işlemeye ve ilin pirinç markasını oluşturmaya ve geliştirmeye devam edecektir.

Makale ve fotoğraflar: Le Ngoc

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm