Pirinç kurdu yetiştiriciliği: Çiftçiler için zengin olma fırsatı.

Hai Phong'da nehir boyunca uzanan gelgit düzlüklerinin bulunduğu bazı bölgelerde uygulanan pirinç kurdu yetiştirme modeli, çiftçiler için birçok fırsat yaratıyor.

Pirinç yetiştirilen Chi Minh beldesindeki çiftçiler ağırlıklı olarak ST 25 pirinç çeşidini ekiyorlar.

Çiftçiler, yılda bir pirinç hasadı ve bir çamur solucanı hasadı yaparak milyarlarca dong kazanabiliyor. Hai Phong'da nehir boyunca gelgit düzlüklerinin bulunduğu bazı bölgelerdeki pirinç-çamur solucanı yetiştirme modeli, çiftçiler için birçok fırsat yaratıyor.

Altın sezon

2025 yılının ikinci çamur kurdu sezonunda, Chi Minh beldesindeki birçok çiftçi, tarlalardan hasat ettikten hemen sonra tüccarlara kilogram başına 200.000 ila 220.000 VND arasında değişen fiyatlarla satmak üzere yüzlerce kilogram çamur kurdu hasat etti. Xuan Ky köyündeki Bay Pham Xuan Sau'nun ailesi, çamur kurdu-pirinç tarım modeliyle yetiştirilen yaklaşık 1 hektarlık pirinç tarlasına sahip. Bu sezon, tarlaları nadasa bırakarak pirinç ekmedi, sadece çamur kurdu hasadına odaklandı. İkinci parti çamur kurdu hasadını yeni tamamladı ve 600 kg verim elde etti; bu da yaklaşık 1000 metrekarelik bir alanda ortalama 20-30 kg çamur kurdu anlamına geliyor. Daha önce, bahar sezonunda 2 ton ST25 pirinci hasat etmiş ve bunu tarladan doğrudan işletmelere kilogram başına 25.000 ila 28.000 VND arasında değişen fiyatlarla taze olarak satmıştı... Bu solucanla beslenen pirinç yetiştirme modeliyle Bay Sau, geleneksel pirinç yetiştiriciliğinin iki katı olan hektar başına 350 milyon VND kar elde etti.

Tan Hung beldesine bağlı Tan Thang köyünde, Bay Do Duc Nha'nın ailesi, Van Uc nehri boyunca, nehir kenarındaki tarım arazisinden pirinç tarlasına dönüştürülmüş ve hem pirinç yetiştiriciliği hem de çamur solucanı hasadı yapılan 1 hektarlık bir alana sahip. 2025 hasat sezonunda, iki seferde 7 kuintal çamur solucanı hasat etti. Ailesinin pirinç-çamur solucanı yetiştirme modeli, üçüncü yıldır verim veriyor ve daha önceki geleneksel pirinç üretimi veya entegre çiftlik geliştirme modellerine göre daha istikrarlı gelir sağlıyor. 2025 yılında, Bay Nha'nın pirinç-çamur solucanı yetiştirme modelinin hektar başına 300 milyon VND gelir getirmesi bekleniyor.

Hai Phong Tarım ve Bitki Koruma Müdürlüğü'ne göre, birleşme sonrasında Hai Phong şehrinde, Chien Thang, Tan Minh, Chi Minh, Nguyen Binh Khiem, Vinh Thuan, Kien Hung, Nghi Duong gibi beldelerde yoğunlaşmış, yaklaşık 2.250 hektarlık bir alanda pirinç solucanı yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bunun yaklaşık 1.500 hektarı şehrin doğu kesiminde, 750 hektarı ise batı kesiminde yer almaktadır. Pirinç solucanı yetiştiriciliği yapılan bu alanda yetiştirilen pirinç, organik standartlara (kimyasal gübre ve böcek ilacı kullanılmadan) uygun olarak yetiştirilmekte olup, tüketiciler tarafından beğenilmekte ve markaya bağlı olarak kilogramı 45.000 - 65.000 VND arasında değişen fiyatlarla satılmaktadır; bu da geleneksel yöntemlerle yetiştirilen pirince göre çok daha yüksektir.

Bölgenin %100'ünde işletmeyle garantili satın alma sözleşmesi bulunmaktadır.

Chi Minh beldesindeki pirinç tarım alanı.

Hai Phong'daki pirinç kurdu yetiştirme alanlarında yapılan araştırmalar, arazinin %100'ünün işletmelerle üretim sözleşmesi bulunduğunu gösteriyor. Hai Au Viet Ticaret ve Hizmet Anonim Şirketi'nin müdürü, şirketin uzun yıllardır Kien Hung ve Nghi Duong gibi doğu bölgelerindeki çiftçilerle geleneksel olarak iş birliği yaparak Kien Quoc pirinç kurdu tarlaları markası altında pirinç kurdu tarlaları yetiştirdiğini belirtti.

Şirket, solucanların yaşadığı çeltik tarlalarında pirinç yetiştirmek için bilim insanlarıyla iş birliği yaparak, mor tıbbi pirinç, Tien Vua pirinci, ST24 ve ST25 gibi toprak koşullarına uygun yüksek kaliteli pirinç çeşitlerini araştırıyor, deniyor ve organik tarım yöntemleri kullanarak ve VietGAP standartlarına bağlı kalarak organik tarıma geçiş yapıyor. Şirket, tohum tedarik ediyor, çiftçilere teknik destek sağlıyor ve ürün standartları ile kalitesini titizlikle yönetiyor. Üretim alanının büyük bir bölümünde, toprak hazırlığından hasada ve yüksek kaliteli pirince işlenmesine kadar kapsamlı mekanizasyon kullanılıyor.

2025 hasat sezonunda, bazı bölgelerde solucanlarla pirinç yetiştiren çiftçiler, solucan tarlalarından iki kez hasat elde ettiler.

Chi Minh beldesinin yoğun olarak solucanla pirinç yetiştirilen bölgesinde, solucan tarlalarında üretilen pirincin %100'ü işletmeler tarafından satın alınıyor. Ürünü tanıtmak ve solucan pirincinin marka değerini artırmak için, Yeni Nesil Tarım Anonim Şirketi gibi bazı işletmeler, solucan pirincini tanıtmak ve çiftçilerin kaliteli ürünlerini onurlandırmak amacıyla solucan pirinci festivali etkinlikleri düzenliyor. Yeni Nesil Tarım Anonim Şirketi, 2025 ilkbahar hasadı için Chi Minh beldesinin solucanla pirinç yetiştirilen bölgesinden 80 ton pirinç satın alacak.

Çiftçilere göre, çamurlu topraklarda yetiştirilen pirincin %100'ü şu anda işletmelere satılıyor ve piyasada serbest satış için ürün kalmıyor. An Thanh Tarım Hizmetleri Kooperatifi (Chi Minh beldesi) müdürü, çamurlu topraklarda pirinç yetiştirmenin çiftçilere yüksek gelir sağladığını belirtti. Ortalama olarak, her hektardan 300-350 milyon VND gelir elde ediliyor; istisnai durumlarda ise çok yüksek hasatlar hektar başına yılda 400-500 milyon VND'ye ulaşıyor, bu da geleneksel pirinç üretimine göre 5-7 kat daha fazla. Bu nedenle, çiftçiler gelirlerini artırmak için bu çamurlu topraklarda pirinç yetiştirme modelini kullanarak ekim alanını genişletmek istiyorlar.

Chi Minh beldesindeki pirinç tarım alanı.

Daha önce, bölgede pirinç solucanı yetiştiriciliği için kullanılan arazi esas olarak setin dışındaki taşkın ovalarıydı, ancak şimdi iç kesimlere doğru genişledi. Gelecekte, kooperatif çiftçileri setin içindeki alanı daha da genişletmeye teşvik edecek ve ilgili kurumlarla koordinasyon sağlayarak çiftçilere gelişmiş tekniklerin uygulanması ve ürün tüketimine bağlı pirinç solucanı yetiştirme modellerinin oluşturulması konusunda destek ve rehberlik edecektir. Buna göre, tarla koşullarının iyileştirilmesine, dip toprağının biyolojik ürünlerle işlenmesine, solucanların yaşayabileceği hendekler ve tüneller oluşturulmasına, su seviyelerinin düzenlenmesine, gelgit düzlüklerine uygun yüksek kaliteli pirinç çeşitlerinin kullanılmasına ve pirinç solucanı yetiştirme ekosistemini korumak için organik ve ekolojik önlemlerin güçlendirilmesine önem verilecektir.

HUONG AN

Kaynak: https://baohaiphong.vn/san-xuat-lua-ruoi-co-hoi-lam-giau-cua-nong-dan-533708.html