• Long Dien Dong A beldesinde karides-pirinç tarımı modelinin saha incelemesi.
  • Ca Mau'dan en kaliteli karides ve yengeç.
  • Ca Mau, süper yoğun karides yetiştirme modelini genişletmek için iş birliği anlaşması imzaladı.

15 Haziran 2000 tarihli ve 09/2000/ND-CP sayılı Hükümet Kararı ile verimsiz pirinç, tuz ve kıyı sulak alanlarının karides yetiştiriciliğine dönüştürülmesine izin verilmesinden bu yana, Ca Mau'da yıllar içinde geleneksel yaygın yetiştirme yöntemlerinden, geliştirilmiş yaygın yetiştirmeye ve yoğun ve süper yoğun yetiştirmeye kadar birçok karides yetiştirme modeli sürekli olarak geliştirilmiştir. Özellikle, karides-mangrov, karides-pirinç ve karides-yengeç-balık gibi entegre yaygın yetiştirme modelleri, iklim değişikliği ve hastalıklardan kaynaklanan zorluklar karşısında hem son derece ekonomik verimlilik hem de sürdürülebilirlik açısından giderek yaygınlaşmaktadır.

Ca Mau yarımadası boyunca uçsuz bucaksız mangrov ormanları uzanıyor. (Fotoğraf: Nhat Minh)

Bugüne kadar ildeki toplam karides yetiştirme alanı yaklaşık 427.212 hektara ulaşmıştır; bunun 198.042 hektarı iyileştirilmiş yaygın karides yetiştiriciliği, yaklaşık 197.216 hektarı entegre yaygın yetiştiricilik (karides-mangrov, karides-pirinç, karides-yengeç-balık vb.) ve geri kalanı yoğun ve süper yoğun yetiştiriciliktir.

İl genelindeki çeşitli tarım alanlarının öne çıkan noktalarından biri de karides-mangrov ve karides-pirinç yetiştirme modelleridir. Çok sayıda çalıştay ve konferansta uzmanlar, yerel yetkililer, işletmeler ve bölge sakinleri, bu modelin iklim değişikliği zorlukları karşısında yüksek ve sürdürülebilir gelir sağladığını ve hem yerel hem de uluslararası pazarların tüketim eğilimlerini karşılayan bir ürün kaynağı oluşturduğunu doğrulamıştır.

Bu potansiyeli en üst düzeye çıkarmak için, il son zamanlarda temiz, ekolojik ve organik bir yönde karides-mangrov ve karides-pirinç tarım alanlarının geliştirilmesine birçok kaynak ayırmıştır. Minh Phu Sertifikalı Karides Şirketi Limited, organik pirinç ve ASC sertifikalı karides ile karides-pirinç ve karides-mangrov tarım alanlarının uygulanmasında öncü olup, Naturland, AB Organik, BIO Suisse, Kanada ORG gibi uluslararası kuruluşlardan birçok ekolojik sertifikaya sahiptir; böylece sürdürülebilir kalkınma için sorumlu tarım uygulamaları oluşturmakta ve halkın gelirini artırmaktadır.

Minh Phu Sertifikalı Sosyal Karides Şirketi Limited tarafından ekolojik karides olarak sertifikalandırılmış karides yetiştirme modeline katılan ailelerden biri olan Phan Ngoc Hien beldesi Tac Bien köyünden Bay Bui Van Si şunları söyledi: "Ailemiz, özellikle stoklama öncesi fide aşamasında teknik prosedürler konusunda destek ve rehberlik aldı, bu nedenle hayatta kalma oranı önemli ölçüde arttı ve üretim verimliliği öncesine göre 3-4 kat arttı. 5 hektardan fazla araziyle, ailemiz balık ve orman ağaçlarından elde edilen kârın yanı sıra karides ve yengeçten yılda yaklaşık 400-500 milyon VND kazanıyor."