Ucuz durianlar Ho Chi Minh şehrini istila etti: Kalitesi nasıl?

Ho Chi Minh şehrindeki birçok durian satıcısı kilogram başına sadece 35.000-50.000 VND fiyat etiketi sergiliyor, ancak durianların çoğu kalitesiz ve az sayıda dilim içeriyor...

Son zamanlarda, Ho Chi Minh şehrinin birçok sokağında çok ucuz fiyatlarla (sadece 35.000-50.000 VND/kg) durian satan tezgahlar ortaya çıktı. Sosyal medyada, "şaşırtıcı derecede düşük durian fiyatları", "çiftlikten doğrudan fiyatlar" vb. reklam içeren çok sayıda paylaşım, tüketicilerin büyük ilgisini çekti.

Müşteri çekmek için düşük fiyat tabelaları sergilemek.

VTC News muhabirlerinin araştırmasına göre, bu düşük fiyatlar çoğunlukla standart altı, kusurlu veya düşük kaliteli durianlar için geçerli. Kalın etli, çok dilimli ve satıcı tarafından kalitesi garanti edilen kaliteli durianların fiyatı ise kilogram başına 80.000 ila 90.000 VND arasında değişiyor.

Ho Chi Minh şehrindeki Phan Van Hon Caddesi üzerinde yol kenarında bulunan bir durian tezgahı.

Ho Chi Minh şehrinin An Khanh semtindeki bir durian tezgahında, uzun zamandır durian satıcılığı yapan Bay Son, dükkanının şu anda durianı iki ana fiyattan sattığını söyledi: 50.000 VND/kg ve 70.000 VND/kg. Günde yaklaşık 200 kg durian satıyor.

Bay Son'a göre, bu yılki tedarikin büyük kısmı sıradan durianlardan oluşuyor ve yüksek kaliteli veya VIP sevkiyatlar az sayıda. İthal durianların boyutları genellikle tutarsız olup, büyük ve küçük meyveler karışık halde bulunur ve kaliteleri de önemli ölçüde değişir.

"Bu yıl yüksek kaliteli durian ithalatını fazla yapmadım çünkü fiyatı ucuz değil ve en iyi türü çoğunlukla ihracat için. Kilogramı 35.000-40.000 VND olan durianların çoğu kalitesiz; kaliteli durian bu fiyata satılamaz," dedi Bay Son.

Pham Van Dong, Truong Chinh, Le Van Tho, Le Trong Tan gibi caddeler boyunca birçok tezgahta yapılan araştırmalar, birçok tezgahın durianın kilogramını sadece 37.000-39.000 VND'den sattığını gösteriyor. Ancak müşteriler daha kaliteli çeşidi satın almak istediklerinde, gerçek fiyat genellikle önemli ölçüde artıyor.

Satıcılara göre, ucuz durianlar çoğunlukla kalitesiz, az sayıda dilime sahip veya kalitesi tutarsızdır.

Thanh My Tay Mahallesi, Ngo Tat To Caddesi'nde durian satan Bayan Phuong, mevcut aşırı düşük fiyatların tüketicileri durian fiyatlarının düştüğü yanılgısına düşürdüğünü söyledi. Ancak gerçekte, 100-200 kg gibi küçük miktarlarda alım yapanlar için nakliye masrafları ve kayıplar çok yüksek olduğundan, bu kadar düşük fiyatlarla yüksek kaliteli durian satmak zorlaşıyor.

Ona göre, kilogramı 35.000-40.000 VND'ye satılan durianlar genellikle "düşük kaliteli" veya "domuz eti kalitesinde" oluyor; bu terim, ticarette az sayıda dilime sahip ve kalitesiz meyveler için kullanılıyor. Bu meyvelerin tipik olarak sadece bir veya iki, nadiren üç dilimi oluyor. Birçoğunun eti yanmış, sert veya tatsız oluyor ve tatlılık eksikliği bulunuyor.

Bu satıcı, piyasada şu anda iki yaygın satış türü olduğunu belirtti: kalite garantisi olmayan satışlar ve kalite garantili satışlar. İade/değişim garantisi olmayan satışlarda fiyat daha ucuz olabilir çünkü alıcı olgunlaşmamış veya tatsız meyveyle karşılaşma riskini kabul eder.

Öte yandan, eğer mağaza kalite yetersizliği durumunda iade veya değişim politikası uyguluyorsa, zararları telafi etmek için satış fiyatı daha yüksek olmalıdır.

"Kalite garantisiyle satış yapmak istiyorsanız, fiyat çok daha yüksek olmalı çünkü müşteri için riski üstlenmeniz gerekiyor. Malları 40.000 VND/kg'dan alıyorsanız, maliyetleri karşılamak için 70.000-80.000 VND/kg'dan satmanız gerekir," dedi Bayan Phuong.

Son günlerde durian fiyatları yükselmeye başladı, ancak birçok çeşidi hala uygun fiyatlarla bulunabiliyor.

Ödediğiniz paranın karşılığını alırsınız.

Truong Chinh Caddesi'ndeki Tuan Map durian dükkanının sahibi Bay Tran Anh Tuan, bu yıl durian fiyatlarının bol arz nedeniyle geçen yıla göre yaklaşık %10-15 daha düşük olduğunu, ihracatın ise denetim sürecinde zorluklarla karşılaştığını söyledi.

20 yılı aşkın sektör tecrübesine sahip Bay Tuan, mağazasının satış için her gün yüzlerce kilogram Ri6 durian ithal ettiğini söyledi. Ona göre, mevcut perakende fiyatı büyük ölçüde kalite segmentine bağlı.

Beş diliminin tamamı bulunan, güzel sarı etli ve lezzetli aromalı A sınıfı Ri6 durianlar genellikle kilogram başına yaklaşık 90.000 VND'den, B sınıfı durianlar ise kilogram başına yaklaşık 50.000 VND'den satılmaktadır.

Özellikle şekilsiz, düzensiz boyutlu, seyrek dilimli, yumuşak etli veya tatsız meyveler düşük kaliteli olarak sınıflandırılır. Bunlar çoğunlukla dondurma üreticilerine veya işleyicilerine satılır, bu nedenle fiyatları çok daha düşüktür.

Satıcılara göre, birçok yerde reklamı yapılan düşük fiyatlar aslında bir pazarlama taktiği. Tüketiciler, fiyatı görünce kolayca cezbediliyor ve kilogram başına birkaç on bin dongluk ürün satın alabiliyorlar. Ancak, bol dilimli ve kusurlu olması durumunda iade seçeneği olan yüksek kaliteli ürünler seçmek istediklerinde, gerçek fiyat reklamda belirtildiği kadar ucuz olmuyor.

Ho Chi Minh şehrindeki birçok mağazada B sınıfı durianların kilogram fiyatı genellikle 50.000 VND'nin altındadır.

"Birçok yer müşteri çekmek için kilogramı 39.000 VND olan tabelalar asıyor, ancak sonuçta kaliteli ürün isteyen müşteriler yine de daha yüksek bir fiyat ödemek zorunda kalıyor," dedi küçük bir esnaf.

Le Van Tho Caddesi üzerindeki Four Seasons Clean Durian Shop 01'de, Bay Nguyen Thanh ayrıca Ri6 durianını kilogramı 39.000 ile 79.000 VND arasında değişen çeşitli fiyatlarla satmaktadır.

Sayın Thanh'a göre, fiyat farkı her meyve türünün kalitesinden kaynaklanıyor. Kalın etli, lezzetli ve çok dilimli meyveler daha yüksek fiyata satılırken, etli kısmı az, görünümü kötü veya kalitesi düşük meyveler daha düşük fiyata satılıyor.

Sayın Thanh, son zamanlarda çiftlikte A sınıfı durianın fiyatının kilogram başına sadece 30.000 VND civarında olduğu zamanlar olduğunu söyledi. Ancak hasattan tüketicilere ulaşana kadar meyvenin toplanması, nakliye, işleme, muhafaza ve dağıtım gibi bir dizi maliyet ortaya çıkıyor.

Dahası, çoğu mağaza artık durianı "memnuniyet garantisi" ile satıyor; yani durianın olgunlaşmamış, yanmış veya kalitesiz olması durumunda değişim veya para iadesi sözü veriyorlar. Bu da yüksek oranda kayba yol açıyor.

Sayın Thanh'a göre, ortalama zarar oranı şu anda %15-20 civarında. Bu, satıcıların kar ve tüketici talebi arasında dengeyi sağlamak için satış fiyatına dahil etmeleri gereken bir maliyettir.

Sadece küçük tüccarlar değil, birçok sektör uzmanı da son zamanlarda ucuz durianın ortaya çıkmasının esas olarak Mekong Deltası'ndaki en yoğun sezonda arzda yaşanan keskin artıştan kaynaklandığına inanıyor.

Güzel sarı etli ve çok sayıda dilime sahip yüksek kaliteli durianlar hala kilogram başına 80.000-90.000 VND'den satılıyor.

İhracat zorlukları nedeniyle tüccarlar, yüksek kaliteli A sınıfı meyveleri satın almaya öncelik veriyor ve düşük kaliteli meyvelerin büyük bir kısmını geride bırakıyor. Ürünlerinden ayrılmak istemeyen birçok çiftçi, bunları yol kenarında satıyor veya düşük fiyatlarla iç pazara sürüyor. Ancak bunların çoğu, ihracat standartlarını karşılayamayan ve tutarsız kaliteye yol açan düşük kaliteli ürünlerdir.

Satıcılara göre, tüketicilerin "süper lezzetli", "toptan fiyat" veya "şaşırtıcı derecede ucuz" gibi iddialarda bulunan durian reklamlarına karşı dikkatli olmaları gerekiyor. Fiyat ortalamanın önemli ölçüde altındaysa, durianın daha az dilime sahip olması, kalitesinin tutarsız olması veya değişim ya da iade garantisi olmaması çok muhtemeldir.

Uzun süredir durian satan birçok kişi, mevcut durian piyasasının eskiye göre daha uygun fiyatlarla kaliteli durian sunduğuna inanıyor, ancak sosyal medyada reklamı yapılan "benzeri görülmemiş derecede ucuz" seviyelere henüz ulaşmadığını düşünüyor.

Altın sarısı etli, çok sayıda dilimli ve sürekli olarak zengin ve tatlı bir lezzete sahip yüksek kaliteli Ri6 çeşitlerinin Ho Chi Minh şehrindeki perakende fiyatı kilogram başına yaklaşık 80.000-90.000 VND civarında seyrediyor. Bu fiyat, genellikle "meyvelerin kralı" olarak adlandırılan bu meyvenin kalitesini doğru bir şekilde yansıtıyor.

Kaynak: https://znews.vn/sau-rieng-gia-re-do-bo-tphcm-chat-luong-ra-sao-post1654607.html