Soğuk iklim kahvesinden sürdürülebilir geçim kaynakları

QNgTV - Yıl boyunca serin iklimi, bol yağışı ve yüksek nem oranıyla, ilin batı kesimindeki birçok köy, soğuk iklim kahvesi yetiştirmek için ideal doğal koşullara sahip. 2014 yılından bu yana, bu ürün Doğu Truong Son bölgesindeki etnik azınlıklar için yoksulluğu azaltan ürünlerden biri olarak kabul ediliyor. 10 yılı aşkın bir süre sonra, soğuk iklim kahvesi yavaş yavaş değerini kanıtlayarak önemli bir geçim kaynağı haline geldi ve insanların gelirlerini artırmalarına ve sürdürülebilir bir şekilde yoksulluktan kurtulmalarına yardımcı oldu.

Mang Den'de soğuk iklim kahvesi hasadı yapan çiftçiler.

Soğuk İklim Kahve Geliştirme Projesi'nin desteği sayesinde birçok etnik azınlık ailesi istikrarlı bir gelir kaynağına kavuşmuştur. Bazı aileler organik tarım yöntemlerini benimseyerek olgunlaşmış kahve çekirdeklerinin yüksek bir yüzdesini hasat etmiş ve geleneksel yöntemlere göre daha üstün bir ürün değeri elde etmiştir. Mang Den beldesinde, soğuk iklim kahvesi sadece yoksulluğun azaltılmasına katkıda bulunmakla kalmayıp, aynı zamanda yerel bir ürün olarak da konumlandırılmakta, gelir artışı ve insanların yaşam kalitesinin iyileştirilmesi için fırsatlar yaratmaktadır.

2014 yılında, ilin batı kesimindeki birçok komün, yoksul haneler için soğuk iklim kahvesi yetiştiriciliğinin geliştirilmesini desteklemek amacıyla bir proje hayata geçirdi. Ancak, yetersiz yatırım ve özen nedeniyle, ilk aşamalarda kahvenin kalitesi ve verimi beklentileri karşılamadı. Son yıllarda, bu ürünün ekonomik değerini fark eden birçok etnik azınlık hanesi, restorasyon ve geliştirme projelerine cesurca katılarak soğuk iklim kahvesi yetiştirilen alanın genişletilmesine yatırım yaptı.

Kahve bitkileri soğuk iklimlerde iyi yetişir.

Mang Ri beldesi şu anda 2.000 hektardan fazla soğuk iklim kahvesi ekim alanına sahip ve batı bölgesinde en hızlı büyüyen alan konumunda. Tıbbi bitkilerden sonra, soğuk iklim kahvesi istikrarlı bir gelir kaynağı ve yüksek ekonomik verimlilik sağlıyor. Destek programları sayesinde, insanlar teknik eğitim ve yoğun yetiştirme konusunda rehberlik almış ve proaktif bir şekilde on binlerce fide dikerek, bölgede yavaş yavaş bir soğuk iklim kahvesi hammadde alanı oluşturmuşlardır.

Küçük başlangıç ​​parsellerinden yüzlerce hektarlık genişletilmiş ekim alanlarına kadar, soğuk iklim kahvesi, Doğu Truong Son Dağları'ndaki komünlerde yoksulluğu azaltma stratejisinde kilit bir ürün olarak rolünü teyit etmiştir. Soğuk iklim kahvesi, geleneksel kahveye kıyasla üstün ekonomik değere sahiptir. Hektar başına yaklaşık 5.000 ağaç dikim yoğunluğu ve ağaç başına sadece 2-3 kg olgun kırmızı kahve çekirdeği verimiyle, insanlar önemli gelir elde edebilir, yoksulluğu azaltmaya ve sürdürülebilir geçim kaynakları oluşturmaya katkıda bulunabilirler.

Kaynak: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html